토마토(옥발 토마토)

<div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/a1fbc89221d5ed315a2054380e5cb42e8c1ef5e4_re_1680807124282" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/a1fbc89221d5ed315a2054380e5cb42e8c1ef5e4_re_1680807124282" data-origin-width="1004" data-origin-height="1232"></div><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/b5cf3bb3a1c3dba4a5efb4fd33dd08ee6b620c37_re_1680807124282" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/b5cf3bb3a1c3dba4a5efb4fd33dd08ee6b620c37_re_1680807124282" data-origin-width="1800" data-origin-height="4000"></div>제가 작년에 심었던 토종 토마토 입니다. 3년이나 묵었던 씨앗의 엉뚱한 발아에 잎줄기만 무성하고 토마토는 달리지도 않더니 가까스로 몇개 열리더니 익은 토마토를 몇개 수확했습니다. 속에 분이 꽉찬 찰진 토마토 입니다. 대접같이 크고 투박하지만 왠지 어릴적 추억을 가져다 주는 맛이었습니다.<div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/a75fb5666e027f94e313dab9fe68db34c65bec78_re_1680807124282" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/a75fb5666e027f94e313dab9fe68db34c65bec78_re_1680807124282" data-origin-width="1800" data-origin-height="4000"></div>토마토의 효능 토마토는 칼륨과 섬유질뿐 아니라 비타민 A와 C의 좋은 공급원인데요. 그것들은 또한 특정한 종류의 암의 위험을 감소시키는 것과 연관된 강한 산화 방지제인 리코펜을 포함합니다. 콜레스테롤 수치를 낮추고, 심장병의 위험을 줄이고, 피부 건강을 증진시키고 특히 건강한 뇌 기능을 유지하는 데 도움을 주는 필수 영양소인 콜린이 포함되어 있어요. 콜린은 기억력 유지, 기분 조절 및 인지 기능에 중요하며 노화와 연관된 기억 상실 및 인지 저하의 위험을 줄이는 것으로 나타났다는 연구가 있어요.