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사진은 '고르곤 졸라' 라고 하는 이태리 전통 치즈 입니다.<br />혹시 B형 간염 환자가 먹어도 되는지 모르겠습니다.<br />B형 간염 환자에게는 곰팡이 핀 음식이 치명적이라고 알고잇는데<br />이건 괜찮을까요?<br />치즈에 핀 곰팡이는 몸에 좋다고들 하는데 믿을 수 있나요?<p><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99C8ED395AAD243115" class="txc-image" /></p><p><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99E822395AAD243313" class="txc-image" /></p>
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자유게시판
치즈에 있는 푸른 곰팡이
heaven
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조회 755
18.03.17 23:21
댓글 1
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첫댓글 발효가 잘되는 과정에서 핀
치즈 곰팡이는 먹어도 탈이 없는 것입니다
메주에 핀 곰팡이와도 같지요
다만 현재 몸이 약한 상태이시므로
익숙한 음식이 아니시라면
소량씩 드셔보시길 권합니다~