안녕하세요, 지경벌꿀 전북임실 입니다.
이번에 채취한 햇 화분(꽃가루)과 햇 벌꿀(아카시아꿀,야생화꿀)을 판매하고자 올립니다.
화분은 벚꽃,도토리 등 여러꽃에서 채취한 화분입니다.
건조기에 넣지 않고 자연으로 건조시킨 화분입니다.
햇 야생화꿀은 전라북도 임실군 청웅면에 위치해있는
저희 지경봉장에서 채밀한 벌꿀입니다.
햇벌꿀 아카시아꿀은 대구,청주,안성등 여러지역에서 채취한 꿀입니다.
※ 화분(꽃가루) ※
이번에 채밀한 햇아카시아꿀 을 회원님들께 판매하려고합니다.
안성, 대구, 청주 등등 여러 지역에서 채밀한 올해의 햇꿀 아카시아꿀 입니다.
모든분들이 좋아하시는
올해의 햇 아카시아 꿀을 카페회원님들께 판매하고자 합니다.
이 가격에 이런 제품 만나보시기 힘듭니다.^^
먼저 드셔본 주위 분들로 부터는 품질이 좋다고 칭찬이 자자 합니다.
많은 관심 부탁드립니다...
저희 벌꿀은 설탕물을 먹이지 않은 상태에서 채취한 100% 순수천연벌꿀 입니다.
시중에는 설탕물을 먹인 벌꿀과 혼합하여 나오는 꿀들도 많습니다.
그래서 예상하셨던 것보다 많이 저렴한 꿀들은 100% 가 아닐 수도 있다는것은
대충 짐작은 하셨을것입니다.
저희 부모님과 제가 채밀한 벌꿀..
저희는 정직하게 판매하니, 믿으셔도 됩니다.
(화분 채취지역 - 전북임실)
(아카시아꿀 채밀지역-안성,청주,대구,임실)
(야생화꿀 채밀지역 - 전북임실)
* 벌꿀의 결정
벌꿀을 굳어지게 하는 것은 과당보다 포도당을 많이 함유하고 있을 때 일어나는
물리적 현상인데요, 17℃ 이하에서 결정이 좀더 쉽게 이루어집니다.
또, 벌꿀의 종류, 저장온도, 과당과 포도당의 함량비 또는 포도당과 물의 하량비,
이물질의 유무, 가열 또는 휘젓는 행위 등 여러가지 요인의 영향을 받습니다.
벌꿀의 결정화는 물리적인 변화일뿐, 품질과는 아무런 상관이 없습니다.
결정화가 쉽게되는 꽃꿀 :
유채꽃 등 일년생풀에서 생산되는 꿀이나 싸리꿀, 잡화꿀
결정화가 잘 되지 않는 꽃꿀 :
아카시아꿀, 밤꿀, 대추꿀 등 나무에서 생산되는 꿀, 과당 함량이
포도당보다 높으면 결정이 잘 형성되지 않습니다.
결정화된 꿀을 원래대로 하려면?
데운물 (50℃~60℃)에 병채로 30분 가량 중탕해 보세요.
원래대로 돌아오는 신비한 일이..!!!
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첫댓글 ※ 모든꿀은 벌들이 100% 꽃(밀원)에서만 채취해온 꿀과 화분 입니다.. ※
- 지경벌꿀 010-6260-1950 // 우체국(송경섭) 400176-02-149299
글쓴님.. 농수산물 관심있으시면
검색창에 농직 이라고 함 쳐보세요
농어촌 무료지원 장터인데 슬쩍이 공유해요..촘촘..