오늘의 미션- 고추따기와 고추말리기

[바람숲]

산모퉁이에 올 때는 일할 생각에 의욕이 솟구치지만

농사일은 아무나 하는 게 아닌가 봅니다.

조금 하다보면 허리가 아프고, 다리가 아파 금세 포기하게 되지요.

하지만, 오늘은 뭔가 눈에 띄게 일을 해 보자!

그래, 오늘의 미션은 고추따기, 고추 말리기다!

고추를 미처 못 따서 고추밭이 온통 빨개요.

고추 따는 것도 쉬운 일이 아녜요.

숨어 있는 고추를 일일이 따려니 정말 힘들어요.

허리도 아프고, 다리도 아파요.

그래도 꾹 참고 오늘 모조리 다 따야 해요.

그래야 얼른 말리지요.

고추 무게 때문에 가지가 휘청 늘어졌어요.

걔중에는 너무 무거워 가지가 부러진 녀석들도 꽤 많아요.

왼쪽은 꽈리고추고, 오른쪽은 청양고추예요.

사실 꽈리고추는 초록색일 때 얼른 따서 조려 먹어야 하는데

따지를 못해 빨갛게 익어버린 녀석들도 참 많아요.

파란 꽈리고추는 얼른 따서 슴슴하게 소금물 만들어 장아찌를 만들면 좋을 것 같은데...

언제 시간이 나려나....

이건 좀 덜 매운 고추예요.

청양고추보다 크기가 작아요.

야, 이것들을 말리는 일도 장난이 아니겠다.

어떻게 말리지?

농약 안 친 유기농 고추를 햇볕 아래 나란히 뉘어놓았어요.

따가운 햇빛 받고

시원한 바람 받아

꼬들꼬들 얼른 말랐으면 좋겠어요.

고추 말리기가 얼마나 고되고 힘든 일인지 전 알아요.

하루종일 고추 옆에 앉아 있어야 하지요.

하지만, 이 녀석들은 그냥 별 관심도 못 받을 거예요.

그냥 저 혼자 마르는 수밖에요.

자리가 모자라 넓적한 돌판에다가도 올려놓았어요.

돌판은 따끈따끈해서 아마도 잘 마를 거예요.

아무쪼록 희나리 생기지 않고 맛있게 마르기를....

이 녀석들이 잘 말라, 맛있고 달콤한 고춧가루가 된다면

이것으로 김장도 하고, 고추장도 만들고, 찌개도 해 먹고....

아, 참 맛있을 거예요.

농부의 땀이 송송 배어 있는 고추.....맛있을 것 같죠?

[손글씨]

고추 따는 일은 정말 인내심이 필요한거 같아요. 뜨거운 뙤약볕에서 일일이 하나하나 따려면...저도 이번 추석에 강화가면 빨간고추 따 드리고 와야겠네요.

[바람숲]

할 수 있는 한 많이 도와드리고 오렴...가을엔 일손이 모자라 부지깽이도 날뛴다고 하잖니...

[하늬바람]

다행히 날씨가 좋아 잘 마르겠지요. 농사 지어보면 하나라도 알뜰하게 챙겨지더군요.

[바람숲]

땅바닥에 떨어진 방울토마토 한 알도 아까운걸요? 그 심정, 농사 지어본 사람만이 알지요.

[동글이]

선생님 정말 고생하셨겠네요 하지만 고생 끝에는 행복이잖아요 그러니까 조금 있으면 맛있는 음식을 먹을 수 있을 거예요

[나리]

진짜 태양초 고춧가루가 되겠네요.^^