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<p><span style="font-size: 18pt;">꿀의 유통기한과 올바른 보관방법</span></p><p><span style="font-size: 18pt;"><br></span></p><p style="text-align: left;"><img width="580" class="txc-image" id="A_99EFBD4D5E40ABDE35E3DC" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99EFBD4D5E40ABDE35" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="580" exif="{}" data-filename="cm08115710_l.jpg" id="A_99EFBD4D5E40ABDE35E3DC"/></p><p><span style="font-size: 14pt;">꿀의 유통기한은 어떻게 될까?</span></p><p><span style="font-size: 14pt;"><br></span></p><p><span style="font-size: 14pt;">사실 순수꿀은 유통기한이 없습니다.</span></p><p><br><span style="font-size: 14pt;">시중에서(대형마트, 시장 등) 판매하는 꿀은 보통 2년으로 유통기한을 표기하는데</span></p><p><span style="font-size: 14pt;">식품표기법상 2년이라고 표기하지만</span></p><p><span style="font-size: 14pt;">2년 이상이 되어도 드셔도 됩니다.</span></p><p><span style="font-size: 14pt;"><br></span></p><p><span style="font-size: 14pt;">꿀을 잘 보관하면 더 오래 맛있는 꿀을 먹을수 있습니다.</span></p><p><span style="font-size: 14pt;">대부분의 식품은 보관기간을 늘리기위해 냉장고에 넣어두는데요,</span><br><span style="font-size: 14pt;">꿀은 냉장보관하지 마세요~</span></p><p><br><span style="font-size: 14pt;">꿀이 추운곳에 있으면 결정이 생기고 딱딱하게 굳는 현상이 일어나거든요</span></p><p><span style="font-size: 14pt;">사실 꿀에 결정이 난다고 해서 그게 천연꿀이 아닌 사양벌꿀이라 할수없고</span></p><p><span style="font-size: 14pt;">검사를 통해서 사양벌꿀인지 천연꿀인지를 확인할수 있습니다.</span></p><p><br></p><p><span style="font-size: 14pt;">15도 이하에서는 꿀속에 층이 생길 수 있으니 </span><br><span style="font-size: 14pt;">꿀은 20~25도에서 보관하는것이 좋습니다. </span></p><p><span style="font-size: 14pt;">여름에는 서늘한 곳에서, 겨울에는 따뜻한 곳에 보관해주세요.</span></p><p><span style="font-size: 14pt;"><br></span></p><p><span style="font-size: 14pt;">만약에 꿀을 차게 보관하다가 결정이 생기면</span><br><span style="font-size: 14pt;">따뜻한 물에 넣어 녹여주시면 응고가 풀립니다.</span><br></p>
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카페 게시글
웰빙뉴스건강의학
꿀의 유통기한과 올바른 보관방법
농산물사랑
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20.02.10 11:11
댓글 9
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첫댓글 꿀의 관리법 감사히 새깁니다.
오래두고 먹어도 괜찮네요
아하 그렇군요
유용한 지식 정보입니다
정보 감사드려요 ,
꿀이 오래되면 작은 알갱이로 변화 되더군요
제가 알기로는 일부러 숙성하여 먹는이도 보았습니다
마치 오래된 담근 술 처럼 자랑 하더라구요
배우고 갑니다
감사히 잘 배웁니다.
좋은정보 감사합니다