<br>
<br>
녹색에 흰가루라...
<br>
제 생각에는 Palak Paneer Masala가 아닌가 합니다.
<br>
진한 녹색의 정떨어지는 색깔과는 달리 그럭저럭 먹을만 하죠.
<br>
<br>
한국사람이 그럭저럭 먹을만한 카레로는
<br>
Bhindi Masala, Aloo mutter
<br>
Aloo Gobi 같은 것도 괜찮을 듯..
<br>
네팔에서 먹었던 티벳탄 음식중에서는
<br>
Chilly Buff 나 Meat Soup같은 것도 괜찮았던 것 같습니다.
<br>
Meat soup은 말그대로 고깃국인데,
<br>
우리나라 설렁탕 국물같은 맛입니다.
<br>
<br>
티벳은 설탕이 안나는 지역에 있는관계로 모든 음식에
<br>
소금간만 한다고 하는데,
<br>
그래서 밀크티에도 소금간을 해서 먹습니다.
<br>
소금 밀크티도 맛이 괜찮으니 티벳탄 티 그냥 지나치치 마시라고
<br>
말씀드리고 싶군요.
<br>
<br>
그리고 추천하고 싶은 음식은 아침대용으로 좋은
<br>
Dahi Wada..
<br>
다히는 요구르트를 말하는 것이고 와다는 도넛같이 생긴 튀김을
<br>
말하는데, 찬 요구르트에 따끈한 튀김이 절묘한 조홥니다.
<br>
양도 아침밥으로는 딱 적당.
<br>
그냥 wada만으로도 아침을 대신하기에는 좋습니다. 싸고...
<br>
<br>
Aloo Tikka라고 불리우는 스낵도 한국인 입맛에는 잘 맞고,
<br>
어딜가도 흔히 볼 수 있는 음식...
<br>
<br>
Dosa, Uttapa(Uttapam이라고도 표기되어 있음..)
<br>
종류는 남부음식으로 종류가 여러가지인데, 저렴하게 배를 채울 수 있습니다.
<br>
Masala dosa, onion dosa, Rava dosa, cheese dosa, chocolate dosa,
<br>
등등...얇게 부친 쌀부침 속에 뭘 끼워넣느냐에 따라 다르고,
<br>
기본적으로 코코넛 소스와 빨간국물소스(이름은 모르겠음..)가
<br>
딸려 나옵니다.
<br>
Uttapam 역시 종류가 위에 말한 것같이 다양하고
<br>
우리나라 부침개 같이 생겼습니다.
<br>
개인적으로는 coconut uttapam이 가장 좋았습니다. 고소한 맛!
<br>
<br>
지역마다 식당마다 맛이 조금씩 다르기는 하지만..
<br>
저의 경우
<br>
Malai Kofta는 계피 향이 너무 진해서 몇 숟갈까진 괜찮았지만...
<br>
금새 물려 버렸고,
<br>
그냥 Veg. Kofta가 더 나았습니다.
<br>
<br>
외국인을 상대로 하는 식당에서는 대부분이
<br>
인디안 푸드 외에도 중식 컨티넨탈을 같이 취급하는데,
<br>
샌드위치나 핏자 종류는 왠만해선 드시지 않는 것이 좋다고
<br>
생각하는 바이고..
<br>
특히(
<br>
<br>
Razastani Pizza라고 불리우는 라자스탄 지방에서
<br>
파는 피자는 드시지 마시라고 말씀드리고 싶네요..
<br>
<br>
음..그리고..중식중에는
<br>
Manchuria종류가 마늘이 많이 들어가서 한국인 입맛에는
<br>
잘 맞습니다. 밥과 함께 시켜 먹어야 합니다.
<br>
<br>
...그리고 델리에 있는 햄버거 가게는
<br>
개인적으로 Wimpy보다는 Nirula가 더 나았고,
<br>
Mcdonald veg burger종류들도 맛이 좋았었습니다.
<br>
특히 Nirula(Wimpy에서 가까운 곳 말고 멀리있는 또하나의 Nirula)
<br>
의 Icecream Soda 진짜!!맛있습니다. (cherry,pineapple, strowberry등..)
<br>
대빵큰 컵에 주니까 둘이 나눠마셔도 될정도...
<br>
(혼자 먹다 배터지는 줄 알았음..)
<br>
그리고 Keventer's라는 스프링롤 가게의 밀크쉐이크도 왕입니다.
<br>
테이크 아웃은 Rs.15 병으로 그곳에서 마시는 것은 Rs. 30 입니다.
<br>
<br>
먹는 얘길 하다보니 흥분해서..너무 많이 썼군요..
<br>
그 외에 음료나 스낵류에 대해서도 더 말하고 싶지만
<br>
쩝쩝..그런 것은 현지에서 알아서 맛보시길..
<br>
<br>
<br>
<br>
<br>
<br>
<br>
--------------------- [원본 메세지] ---------------------
<br>
<br>
<br>
아그라 가는 기차역에서 젊은 인도여자를 만났습니다.
<br>
그 여자한테 물었습니다.
<br>
외국 여행객들이 부담없이 맛있게 먹을 수 있는 인도 음식이 어떤거냐고???
<br>
왜 있잖아요~~~우리나라에서도 불고기, 김치, 잡채, 김밥등....
<br>
외국인들이 그냥 무난하게 잘 먹을 수 있는 그런 음식이요....
<br>
그래서 그 여자가 적어준 인도음식 리스트 입니다.
<br>
<br>
인도를 여행하면서 그 리스트대로 음식들을 차례대로 먹어보았습니다.
<br>
물론 비싼건 못었지만서두요....ㅠ.ㅠ;;
<br>
<br>
인도를 여행하면서 기회가 닿으시면 꼭 먹어보세요.
<br>
후회는 안하실겁니다.
<br>
<br>
** Malai Kofta (두부처럼 생긴 치즈 커리)
<br>
** Butter Paneer Masala (두부처럼 생긴 치즈 커리)
<br>
** Mutter Paneer
<br>
* Chicken Tikka Masala
<br>
* Butter Chicken (우리나라 프라이드 치킨과 비슷하다고 하네요)
<br>
** Ginger Chicken
<br>
* Rogran Cosh
<br>
** Dal Makhni (우리나라 팥죽 커리 같아요)
<br>
** Butter Naun (역시 난은 버터난이 죽이죠!!
<br>
<br>
<br>
* Chicken Biryani(이건 일반 음식점에선 별루라고 하구요.
<br>
인도 결혼식에서 먹으면 죽이게 맛있다고 하네요)
<br>
** Egg Fried Rice (인도여행중에서 젤루 무난한 밥이죠!!
<br>
<br>
<br>
(* 는 제가 못 먹어본 음식입니다. 물론 비싸서 못 먹었지요...ㅋㅋㅋ)
<br>
<br>
또한 북인도 마날리에서나 네팔 카트만두에선...
<br>
<br>
** Chicken Thookpa (우리나라 칼국수와 매우 비슷합니다)
<br>
** Veg Thenthook (우리나라 야채 수제비와 매우 비슷합니다)
<br>
<br>
또한 북인도 다람살라에선....
<br>
<br>
** 티벳묵 "라삔" (우리나라 묵 같은건데요. 매콤한거 좋아하는 사람들은 기대하셔도 되요.
<br>
근데 다람살라 말곤 다른데선 못 먹어보았어요...ㅠ.ㅠ)
<br>
<br>
또한 네팔 포카라에선....
<br>
<br>
** Kothey MoMo (우리나라 군만두와 똑 같아요.
<br>
근데 버팔로 모모는 절대 먹지 마세요. 무자게 질깁니다.)
<br>
<br>
참고로 네팔 카트만두 타멜에서 먹었던 커리가 있었는데...
<br>
이름을 모르겠어요. 왜냐면 제가 시킨 음식이 아니라...???
<br>
째떤... 제가 먹었던 커리중에서 젤루 맛있었던것 같아요.
<br>
녹색으로 된 커리였구요.
<br>
그 위에 하얀 치즈가 예쁘게 뿌려져 있었어요.
<br>
혹 아시는 분 있으면 이름을 알려주세요~~~~
<br>
<br>
자!!! 인도여행을 하면서 맛있게 먹으면서 여행을 합시다.
<br>
먹다가 남으시면 저한테도 휘~~~리릭 던져 주세요....*.^...
<br>
<br>
냠~~냠~~~ 맛있겠다...꿀~~~떡!!!
<br>
<br>
<br>
<br>
<br>
<br>
<!-- -->
