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<IMG alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/127989044C6B20097E" width=640 height=480></TD></TR></TBODY></TABLE></P>
<P><BR><BR><BR>어제 시장을 가다가 건희 어린이집 원장님을 만났습니다... <BR>요새 건희가 아름이누나 방학이라고 같이 노느냐고 어린이집은 어쩌나 한번씩 가더든요....<BR>원장님 말씀이 " 어머니~~~ 건희 얼굴보기 힘들어요.... 건희 언제오나요? " <BR>사실 예전에는 직장 다닌다고 아이들이 어린이집 가기싫다고 할때 억지로 어린이집 보낸것이 안쓰러웠기에.....<BR>지금은 건희가 스스로 가고 싶다고 하면 보낼까....무더위에 억지로 보내기 싫더라고요....<BR>내년에 학교에 입학을 하면 학교는 가기 싫어도 가야하는 곳이니.. 올해 건희에게 마지막 자유를 주고 싶어요..<BR>거창합니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ<BR>그러고보니 일주일후면 아이들 개학이네요....<BR>아이들 개학하면 아침밥 걱정이 많으시죠? 간단하게 국에 밥말아서 주거나 토스트 구워주거나 그렇게 많이 하시죠?<BR>오늘은 아이들 아침밥~~튼튼하고 든든한 요리 3가지 소개합니다...<BR><BR><BR><BR><BR><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><FONT style="BACKGROUND-COLOR: #ffffbe" color=#320251>♧ 씨리얼 프렌치토스트</FONT></SPAN></STRONG><BR><STRONG><FONT color=#193da9>재료: 씨리얼약간. 식빵4개. 달걀2개. 우유1/2컵. 설탕1T반. 포도씨유</FONT></STRONG><BR>=> 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T고요...종이컵 1컵이 1컵입니다..<BR><BR></P>
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<P><BR><BR>1. 볼에 달걀2개 + 우유1/2컵 + 설탕1T반을 섞어준후 식빵을 넣어 촉촉히 묻혀줍니다..<BR>2. 프라이팬에 포도씨유를 두루고 중약불에서 달걀물 묻힌 식빵을 올려줍니다... <BR> 바로 식빵 윗부분에 씨리얼을 조금 올려줍니다.... 한쪽면이 노릇하게 익으면 씨리얼 올린면을 뒤집어...<BR> 살짝 노릇하게 구워주면 완성입니다~<BR>==> 씨리얼에 설탕이 묻어있는 경우는 잘 탑니다... 설탕이 묻지 않은 씨리얼이 좋답니다...<BR> 저는 설탕이 묻은 씨리얼을 사용했습니다...그래서 쪼매 탔지요...*^^*<BR>==> 은근히 고소하고 담백한 토스트랍니다..<BR><BR></P>
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<P><BR><BR><BR><BR><BR><BR><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><FONT style="BACKGROUND-COLOR: #ffffbe" color=#320251>♧ 메추리알장조림 주먹밥(2~3인분)</FONT></SPAN></STRONG><BR><STRONG><FONT color=#193da9>메추리알 장조림재료 : 메추리알 50개. 간장1/2컵. 올리고당2T(또는 물엿). 맛술3T . 대파1/2개</FONT></STRONG><BR><FONT color=#320251><STRONG>주먹밥재료: 밥1공기반. 참기름1T. 포도씨유1T. 고운소금1/2~2/3T정도.검은깨</STRONG></FONT><BR>=> 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T고요...종이컵 1컵이 1컵입니다..<BR><BR></P>
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<P><BR><BR>1. 메추리알장조림 만들기 : 메추리알을 완숙으로 삶아준후 쩝질을 제거해줍니다...<BR> 냄비에 메추리알을 넣고 물1컵반 + 간장1/2컵 + 올리고당2T(또는 물엿) + 맛술3T+<BR> 대파1/2개를 넣고 센불에서 끓어오르면 중불로 줄여 10분 졸려주면 완성입니다..<BR>2. 밥1공기반에 <FONT color=#000000><FONT size=+0><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">참기름1T. 포도씨유1T. 고운소금1/2~2/3T정도.검은깨를 넣고 주걱으로 칼질하듯 잘 섞어줍니다.</SPAN><BR></FONT> 밥을 한입크기로 뭉친후 속에 메추리알장조림 하나 넣고 동글동글 말면 완성입니다..<BR>==> 메추리알 장조림양이 넉넉할겁니다...넉넉히 만들어서 반찬으로 드셔도 좋습니다...<BR><BR></P>
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<P><BR><BR><BR><BR><BR><BR><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><FONT style="BACKGROUND-COLOR: #ffffbe" color=#320251>♧ 베이컨채소볶음밥(2인분)</FONT></SPAN></STRONG><BR><STRONG><FONT color=#193da9>재료: 베이컨10장. 빨간색파프리카 1/2개. 청피망1/2개. 양배추 한줌. 밥1공기반.<BR> 굴소스1T. 간장1T. 소금약간. 포도씨유.</FONT></STRONG><BR>=> 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T입니다..<BR><BR></P>
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<IMG alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/1946E9334C6B27B677" width=640 height=251></TD></TR></TBODY></TABLE></P>
<P><BR><BR>1. 베이컨을 먹기 좋게 잘라준후 프라이팬에 아무것도 두루지 않은 상태로 중불에서 노릇하게 구워줍니다..<BR> 구운후 키친타올 위에 기름기를 빼주세요..<BR><BR><BR></P>
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<IMG alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/183D83354C6B27F27D" width=640 height=499></TD></TR></TBODY></TABLE></P>
<P><BR><BR>2. 빨간색 파프리카. 청피망. 양배추를 먹기 좋게 잘게 썰어줍니다...<BR> 프라이팬에 포도씨유를 1T정도 두루고 준비한 채소를 넣어 중불에서 볶아줍니다..<BR> ( 볶을때 소금을 쌀알만큼 넣어줍니다.)<BR> 채소들이 어느정도 볶아지면 밥을 넣고 굴소스1T + 간장1T를 넣고 골고루 섞어 중불에서 볶아줍니다...<BR> 여기에 미리 구워놓은 베이컨을 넣고 한번만 더 뒤적이면서 볶으면 완성입니다...<BR> 깨뿌려주시고요...드셔보셔서 싱거우면 소금간 추가하세요...<BR>==> 채소는 기호에 맞게 남은 채소를 잘 활용하세요...애호박.당근.양파.버섯등을 넣어주셔도 좋습니다..<BR><BR></P>
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<P><BR></FONT><BR><BR><FONT color=#000000>어떠세요?? 3가지 어렵지는 않지요??<BR>특히 메추리알장조림 주먹밥은 메추리알을 반찬으로 드시면서 아침에 간단하게 밥만 뭉쳐서 만들수 있어서<BR>편리하고요...아이들이 먹다가 남은 씨리얼을 이용해서 씨리얼 프렌치토스트를 만들어주면 고소하고...<BR>바삭하답니다... 베이컨볶음밥은 채소 싫어하는 아이들도 베이컨 먹는 재미로 채소도 잘먹더라고요...<BR><BR>아이들이 커가는 것을 보면 ....엄마들은 행복합니다...<BR>우리집 아이들 공부는 잘 못하지만...늘 건강하고 씩씩하고 착하고 바르고...그래서 감사합니다....<BR>아름이 초등학교 1학년때 공부때문에 스트레스 많이 받았습니다...( 정말 공부를 못했거든요) <BR>아름이가 공부에는 관심이 없는 아이라는 것을 초등학교 3학년때 깨달고 공부보다는 다른쪽에 ....<BR>그냥 아이가 좋다는 것을 찾아주려고 노력했습니다....아름이는 요리사로 진로를 결정했고요...<BR>내년부터는 요리학원도 보내고 요리와 관련한 학교를 보낼생각입니다.<BR>건희는 아직 모르지만....똑똑한 녀석인것 같습니다.... 하나를 알려주면 두개를 더 알려고 노력하는 건희...<BR>호기심이 많은 아이가 건희거든요...<BR>아침부터 자식자랑하고 있네요...*^^* 죄송합니다....<BR>즐거운 수요일 보내시고요...항상 행복가득 ..기쁨가득하세요....승리하시고요 *^^*</FONT></P>
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<P><FONT color=#000000>*** 출처: 김진옥 요리가 좋다 </FONT></P>
<P><FONT color=#000000> 더 많은 레시피를 보시려면 ==> <A title="[http://hls3790.tistory.com]로 이동합니다." href="http://hls3790.tistory.com" target=_blank>http://hls3790.tistory.com</A></FONT></P>
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카페 게시글
간식/도시락/샌드위치☆
우리아이 아침밥 튼튼하고 든든하게 3가지 요리*^^*
옥이(김진옥)
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조회 4,246
10.08.19 10:03
댓글 8
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첫댓글 학교 가기 바쁜아이들.. 우유에 시리얼 말아서 먹기도 빠듯한 울 큰딸래미..해줘야 겠네요..ㅋㅋ 감사해요..
볶음밥 다라쟁이 했더니 울 딸 잘 먹네요 토스트도 함 해봐야겠어요 감사함다
바쁜 우리가족 아침 식사로 너무 딱이네요 3종류의 특색있는 메뉴 정말 호감이에요
완전~ 끝내줘용^^ 한번 시도해볼께용^^
우리아들 맨날 같은 밥 주느라 저도 안쓰러웠는데 가끔 이렇게 해주면 좋을 것 같아요 감솨해요
큰딸이 고1인데 늘 잠이 부족하다보니 아침엔 밥먹는 시간에 좀더잔다고
밥을 대충대충 못챙겨 먹고 다녀 늘 큰딸아이땜에 간단하게 먹을수 있는
요리로 아주 적합할것 같네요.. 정말 감사합니다^&^
프렌치 토스트 해쥐야겠어요
정말 맛있겠네요. 이렇게나 맛있는 아침이라면 열심히 먹고 싶네요.