떡볶이갈비(4인분)
재료와 분량
갈비살 400g 떡볶이 떡 300g 찹쌀가루 약간, 다진잣 약간
갈비살 양념 간장 3큰술,설탕 1큰술, 맛술1큰술,배즙 2큰술, 다진파 1큰술, 다진 마늘 2/1큰술, 참기름 1작은술, 물엿 1큰술, 생강즙 4/1작은술
1.갈비는 살을 발라서 곱게 다진다.
2.다진 갈비살에 양념장을 넣고 잘 주물러서 간이 골고루 배게 한다.
3.떡볶이 떡에 찹쌀가루를 고루 묻혀 준다.
4.다져서 양념한 갈비살을 3의 떡에 붙어서 모양을 낸다.
5.중불에서 굴려가며 고루 익히고 다진 잣을 뿌려낸다.
첫댓글 읽기만 해도 군침이 도네요.
맛있게 요리 하셔서 좋은 추억 만드세요.
감사합니다 완성후 사진두 올려놓을께요
눈요기라두 ^ ^