육식 찬성합니다.

[김동우(미술)]

 고기 섭취는 필수적인 영양소를 제공하는 중요한 식습관입니다. 고기는 단백질의 훌륭한 공급원입니다. 고기에는 체내에서 필수 아미노산을 모두 제공하는 완전 단백질이 포함되어 있어, 근육 성장과 회복에 메우 중요한 역할을 합니다. 또한, 고기에는 철분, 아연, 비타민 B12 등 중요한 영양소도 풍부하게 들어 있어, 건강을 유지하는 데 도움을 줍니다. 이 중 특히 비타민 B12는 주로 동물성 식품에서만 얻을 수 있는데요. 비타민 B12는 적혈구를 생성하고, 신경 세포의 건강을 유지하고, DNA 합성과 세포 분열에 필수적인 역할을 합니다. B12가 부족하면 빈혈, 신경 문제, 인지 기능 저하 등의 증상이 나타날 수 있습니다.

 고기는 높은 칼로리 밀도를 가지고 있어, 활동적인 생활을 하는 운동선수나 육체 노동자들과 같은 사람들에게 에너지를 효과적으로 보충할 수 있습니다.

 많은 문화권에서 고기는 전통적인 요리의 중요한 부분을 차지하고 있습니다. 고기를 사용하는 요리는 특별한 행사나 모임에서 사람들을 하나로 묶는 역할을 하며, 가족과 친구와의 유대감을 강화합니다. 

 육식을 반대하는 이들은 동물권을 존중하고, 그들의 권리를 보호하자는 윤리적인 이유로, 축산업이 온실가스 배출, 삼림파괴, 수자원 오염 등 환경 문제의 주요 원인이라는 환경적임 이유로, 채식이 건강에 좋다는 이유로 육식을 반대하는데요. 자연에서 동물들은 서로를 먹고 먹히는 생태계의 일부로 살아갑니다. 육식 동물은 자연의 생태계에서 중요한 역할을 하며, 인간도 자연의 일부로서 그 생태계에서 고기를 섭취하는 것은 자연스러운 행동입니다. 그리고 모든 축산업이 비윤리적인 방식으로 이루어지는 것이 아니기 때문에 고기를 섭취하는 것이 반드시 동물의 권리를 침해한다고 볼 수는 없습니다. 축산업이 환경에 부정적인 영향을 준다는 것은 맞습니다. 하지만 지속 가능한 축산업으로 환경에 미치는 부정적인 영향을 최소화 할 수 있으며, 지역 사회 경제에도 기여할 수 있습니다. 그리고 채소 재배도 환경에 부정적인 영향을 미칩니다. 1. 농사에는 많은 화학 비료와 농약을 사용합니다. 이러한 화학물질은 토양 오염, 수질 오염, 생태계 파괴를 초래할 수 있습니다. 2. 대규모 농업에서 특정 작물만 집중적으로 재배하는 경향이 있는데, 이는 토양의 영양소 고갈로 이어지고 생물 다양성이 감소할 수 있습니다. 3. 최근에 기후를 조절하는 온실에서 채소를 재배하는 농사 방법을 많이 사용하는데요. 온실 재배는 에너지 소비가 많고 이로 인해 탄소 빌자국이 증가할 수 있습니다. 4. 어느 특정 채소는 많은 양의 물을 소비합니다. 이러한 채소를 대량으로 재배할 경우 수자원 고갈의 원인이 될 수 있습니다. 채식이 건강에 좋은 부분이 있지만 채식도 건강에 좋지 않은 부분이 있습니다. 채식은 비타민 B12를 얻기 어렵고, 철분 흡수율이 낮아 철분 결핍이 발생하고, 오메가-3 지방산을 얻기 어렵기에 영양소 결핍 문제가 발생하고, 단백질의 질이 낮고, 일부 사람들에게는 소화 문제를 야기합니다. 육식도 채식과 마찬가지로 건강에 좋은 부분도 있기 때문에 채식이 건강에 반드시 좋다고 할 수 없습니다. 이러한 많은 이유에서 저는 육식에 찬성합니다