다이어트식단을 짜기전에 명심할 4가지

[채경옥]

다이어트식단을 짜고있다면, 꼭 알아두세요.

살빼기를 시작하는 분들은, 다이어트 식단 부터 계획을 할 것입니다.
그러나 잘못된 정보를 보고 듣고 하여 다이어트식단을 짜게 되면 효과를 보기 힘듭니다.
이번 페이지에서는, 계획을 짜기전에 알아둘 10가지를 말씀드려볼까 합니다 ^^


다이어트식단① - 식단을 짜실 때, 버섯과 양파즙을 애용하세요.

버섯에는 베타글루칸이라는 성분이 다량 함유되어있습니다.
이 성분은 우리 신체의 지방흡수와 지방합성을 억제시킵니다. 다이어트식단에 버섯을 자주 넣으면, 효과를 보실 수 있습니다.

또한 양파즙의 '유화프로필' 성분은 - 체내의 지방이 살로 만들어질 때, 이를 분해해주는 성분을 지니고 있습니다. 체지방을 줄이는데에 도움이 되는 기능이죠.
물론, 꼭 양파즙으로 드실 필요는 없습니다.

다이어트식단 요리에 양파와 버섯을 의도적으로라도 많이 넣도록 하세요.
( 다이어트 중에 섭취를 줄여야할 지방성분은 낮고, 몸의 탄력을 유지시켜주는 단백질성분은 높으므로, 권장 식품이라 할 수 있습니다. )


다이어트식단② - 아침은 든든히 먹고, 저녁은 적게 먹는 것이 다이어트를 위한 좋은 식단이다?

아침을 든든히, 저녁을 적게먹는 것이 나쁜 방법은 아닙니다.
그러나, 가장 바람직한 다이어트식단은, 항상 적게 - 대신에 자주 먹는 식단표입니다.

하루에 단 한끼라도 과식을 하면 - 적게 먹을때는 항상 부족함을 느낍니다.
하지만, 항상 적게 먹다보면 - 적은양만 먹어도 포만감이 생깁니다. ( 속칭 '위가 줄어든다'고 말하죠^^) 
즉, 항상 소식을 하는 다이어트식단을 시행하시면 - 어느때 부터인가는 굳이 절제를 하지 않아도 포만감이 옵니다. ( 몸이 습관으로 굳어지는 것입니다. )

다이어트식단의 기준을 '소식'으로 두었을 때의 또한가지 장점은, '기초대사량'의 증가입니다.
단기간살빼기를 원하시는 분들이 자주하는 실수가 - '굶는' 것인데요,
끼니를 굶는 다이어트식단표가 가장 잘못된 방법입니다.

끼니를 쉽게 굶는 습관은 '기초대사량'의 감소를 가져옵니다.
우리가 원하던, 원하지 않던 간에 - 식사를 공급(?)해야 할 시간에 거르는 것을 반복하게 되면 - 우리 몸은 최대한 에너지를 사용하지 않는 시스템으로 바뀝니다.
잘못된 다이어트식단으로 인해 우리 신체가 에너지를 사용하지 않는 시스템 - 즉, 기초대사량의 감소를 가져오면 - 같은 하루를 생활해도 에너지를 적게 사용하게 됩니다.

우리가 '에너지'를 의도적으로 사용하고 싶다고 해서 사용할 수 있는 그런 문제가 아닙니다.
심지어 책상에 있는 '볼펜'하나를 집더라도 '에너지'를 사용하지 않는 - 즉, 체내의 영양소가 빠져나가지 않는 방법으로 움직이게 되어있답니다.
그러면서 서서히 서서히 ... 체내에 지방이 축적되는 것입니다.
그 유명(?)한 요요현상도 이 때문입니다.

그러므로, 다이어트식단을 짜실 때는 한끼라도, 굶는 식단은 짜지않는 방향으로 하세요^^.


다이어트식단③ - 원푸드다이어트는 하루에 한끼만 이용하기

근래에는 특히나 원푸드다이어트식단이 유행인듯 합니다.
고구마만 매일 매일 먹기도 하고... 바나나다이어트라고 해서 바나나만 질리도록....
원푸드다이어트 식품들을 보면 - 대부분 좋은 영양소가 풍부하기는 합니다.
예를 들어 다이어트 식단이 '고구마 원푸드' 라면 - 이 고구마에는 풍부한 비타민과 적당한 탄수화물이 들어있어, 살빼기에 도움이 됩니다.

또한 바나나는 - 식이섬유, 미네랄 등이 풍부한 좋은 음식입니다.

그러나 문제는, '오직' 이 음식만 먹었을 경우입니다.
즉, 다이어트식단을 삼시세끼 오직 바나나만 먹는다고 가정하면 - 필수지방산, 칼슘, 단백질 등의 필수적 영양소가 부족하게 됩니다.
체중은 줄지 언정, 탄력없는 몸매와 칙칙한 피부를 갖게 되겠죠....

그러므로, 원푸드 다이어트 식단을 짜시더라도, 하루에 한끼만 이용하시길 당부드립니다.


다이어트식단④ - 물도 적게 먹어야 살이 빠진다는데...그 진실은?

우리몸에 수분이 부족하게 되면, 살이 더 빠지는 것은 사실입니다.
우리 몸안에 수분이 보자라게 되면, 지방이 분해되어 수분을 보충해 주기 때문이지요.

무인도에 떨어져서 물한모금 먹지 못한다고 했을때,  여성이 남성보다 오래 산다고 합니다.
그 이유는 여성의 체지방률이 높아서 - 체내에 수분을 더 보충해 줄수 있기 때문이지요.^^

그렇다면, 우리가 다이어트식단을 짤 때 물을 적게 섭취하는 방향으로 계획을 잡아야 할까요? 
아닙니다. 잘못된 방법입니다.
우리 몸에 수분을 적게 공급하는 것이 습관이 되면 ( 물을 적게 마시는 것 ) - 우리 몸에서는 되도록 수분을 배출하지 않으려는 체계로 바뀝니다. ( 수분배출은 단순히 소변뿐만이 아니라, 우리가 숨쉬는 이 순간에도 땀구멍등으로 배출됩니다.)
수분이 배출되면서 함께 내보내는 것이 '노폐물'입니다.
즉, 수분을 내보내려하지 않는다는 것은, 노폐물또한 몸안에 쌓인다는 의미입니다.

그러므로, 다이어트식단을 짜실때, 수분을 충분히 섭취할 수 있도록 계획을 짜세요.
단기간 체중감소를 바라며, 수분까지 절제하는 다이어트식단은 - 추후 피부트러블과 변비를 얻게 됩니다^^