기능사 필기 화훼 품질및 유지관리 예상문제

<A name="[문서의 처음]"></A> 1. 영양번식 - 삽목, 접목, 분구, 취목 2. 취목( 휘묻이 ) - 식물의 한부분에 뿌리가 나게 한후 잘라냄    분구 - 알뿌리 나누기    분주 - 포기 나누기    삽목 - 꺽꽂이 3. 영양번식이 필요한 경우  *난이나 국화류같이 종자번식이 어려운 경우  *종자번식의 경우 모체와 전혀 다른 형질이 나올 경우  *성숙기까지 많은 시간이 필요한  경우  *한 종자번식으로 많은 개체를 얻기 어려울때 4. 포자 번식 -  양치식물은 꽃피지 않고 포자를 통해 번식                      고사리과 식물 5.식물에 필요한 광도  침엽수림 > 실외꽃보기식물 > 실내꽃보기식물 > 실외 잎보기식   물 > 실내관엽식물 6. 빛의 양에 따른 식물 반응  *높은 광도 잎작아지고 두께 두꺼워짐  *높은 광도 줄기 마디 짧고 꽃의수 증가  *낮은 광도 잎 두께 얇아짐  *엽록소 높은 광도 감소 낮은 광도 증가 7. 양지식물 - 일년생 초화류, 구근류, 장미, 카네이션 8. 단일식물 - 포인 세치아, 국화, 칼랑코에 9. 광선이 식물 생육에 미치는 영향   종자발아, 기공개폐, 식물 색소의 합성 10. 광합성은 일반적으로 10~50도의  범위   열대식물 - 30~35도 온대식물 20~25도에서 활발 11. 식물의 호흡작용 온도가 증가시 호흡량 증가, 양분의 소모가 많아져 식물 생장을 감소 12. 정수식물( 정수초원 ) - 뿌리는 진흙속, 식물체 윗부분은 대기중에 있는                                      식물 (연꽃, 부들 ,갈대) 13.토양 - 식물체에 직접적으로 물과 양분을 공급 14. 식물의 최적온도  *열대성( 대부분 관엽식물 ) - 25~30도  *온대성( 개나리, 국화, 장미, 카네이션, 국화) - 15~25도  *한대성식물( 솜다리, 만병초, 고산식물 ) - 10~20도 15. 토양의 3상 분포 : 토양 50% +토양수분 25% +공기 25% 16. 식물 생육에 필요한 6개 필수조건     빛, 산소, 온도, 물, 양분, 유해인자 없는 환경 17. 식물의 수분 공급    수분 부족시 생육 저하, 과다 공급시 식물의 산소부족 초래    공중습도 부족시 스프레이 관수 18. 입단구조 - 덩어리와 덩어리가 단립으로 채워진 토양구조.                     공기,물이 잘 통하고 보수성이 좋다. 19. 인공토양  *퍼얼라이트 - 진주암 고온 처리  *버미큘라이트 - 질석을 고온처리  *크레이블 - 점토질을 구워서 만듬  *피트모스 - 물이끼가 최적 되어 분해된것 20. 토양 - 식물생육에 가장 큰영향,뿌리의 호흡과 수분 흡수에 영향,                알칼리성 토양은 식물에 직접적인 해를 끼침. 21. 비료를 주는 목적  *토양의 기본 양분이 부족한 경우  *열매의 생장을 촉진(수확시기를 당기지는 못함)  *꽃과 잎의 생장 촉진 22. 식물 이 필요로 하는 16개 필수 원소     C H O N P K Ca S Mg Fe Mn Cu Zn B Mo Ci 23. 질소 (N) - 식물 발육에 큰 영향, 줄기나 잎 무성하게함                     광합성 작용 활발 24. 무기질 비료는 효과 빠르지만 지속되는 시간 짧다. 25. 질소 (N) - 줄기, 잎     인 (P) - 꽃, 과일     칼륨 (K) - 줄기, 가지     칼슘 (Ca) - 세포막 (나무나 잎을 태운 재로 만든 비료)     마그네슘 (Mg) - 효소 활성화, 광합성 26. 물올림 방법  *물속자르기 - 물속 자르기                     알스트로메리아, 아이리스  *열탕처리 - 줄기의 3~5cm 끓는 물에 10초간                  안개꽃, 국화, 스톡크, 금어초, 캄파룰라  *탄화처리 - 유액을 분비하는 식물은 도관을 막아 수분 흡수                  방해.탄화처리로 유액분비 방지                  줄기 절단면 주변을 태워 자극시킨다                  수국, 포인세치아  *줄기 두드림 - 작약, 버들 27.물올림시   *식초 - 갈대, 맨드라미  *소금 - 카라, 라넌큘러스  *알콜 - 시클라멘, 등나무 28. 극락조, 안스리움,덴파레 - 열대성식물 저장온도 10~15도 29. 에틸렌의 영향 - 노화촉진, 엽록소파괴, 증산작용촉진,                            색소형성, 악취발생, 조직연화, 절화수명단축 30. 저온 저장의 목적  *우수한 품질 상태로 보관  *판매시기 연장  *장거리 수송의 편리  *취급중 손실 감소 31. 절화 보존제 STS(질산은) - 박테리아발생 방지,                                          항에틸렌 작용 꽃의 수명 연장 32. 식물 수송시 항굴지성 식물 ( 스토크, 글라다올러스, 금어초)           세워서 수송 33. 배양토의 조건 - 보수성, 배수성, 통기성 34. 전정(가지치기) -식물의 열매,꽃,잎등의 발육을 좋게 하고                            통풍, 병해충 방제 35. 탄저병 - 식물체에 흑갈색의 파인 반점이 생기고                  중심은 회백색을 띄고 있음 36. 병해충 발생  *바이러스 - 감염된 식물의 접촉  *세균 - 고습한 환경에서 발생  *곰팡이 -고온고습 환경  *해충 - 고온 건조 37. 비료의 3대 성분 - 질소, 인산, 칼륨 38.절화 수명을 결정짓는 요소  *수확전 충분한 광합성  *병충해 노출정도  *적절한 수확시기  *수확 직후 전처리  *저장단계 환경 조건  <A name="[문서의 처음]"></A> 39. 굴광현상 - 빛이 비치는 방향으로 식물이 자라는 현상(향일성,향광성)                     뿌리는 빛의 반대 방향으로 자람(배광성,배일성) 40. 시비는 생장기가 좋으며 휴면기에는 효과가 없다. 41. 위조 - 절화의 증산작용으로 수분이 손실,중랴이 가벼워짐,잎               꽃잎이 시드는 현상 42. 생장 조절물질은 식물체 내부의 여러 가지 생리적인 부분을 촉진,억제의 역할 43. 8-HQS 미생물이나 세균의 발육억제, 도관이 막히는것을 방지하는 화학물     STS 은이온의 영향으로 에틸렌 방지,절화의 수명연장에 효과적 44. 식물체내에서의 수분역할  *탄소동화작용의 원료  *물질운반  *토양속의 공기교체역할 45. 심하게 탈수된 절화의 물올림시 38-40도 정도의 온수에 단시간 동안 꽂아물올림 46. 인공토양의 장점  *위생적이고 관리편리  *물이나 영양분을 보유하는 보비력이 다양  *배수성,통기성 좋다  *병원균없다 47. 유기질 비료의 경우 효과가 늦지만 장기간 지속 48. 우리나라 화훼작목별 재배면적,생산액이 가장 높은것 - 절화류 50. 상품의 출하단계 - 집하>선별>포장>수송 51. 절화유통경로 - 재배자>운반자>도매업자>소매업자>소비자 52. 절화의 품질기준 - 내적,외적품질, 사회적요소 53. 마케팅의 4대 구성요소 - 제품, 가격, 유통,촉진 54. 우리나라 화훼경영의 특성  *수익성이 다른작물 보다 낮다  *노동생산성이 높다  *자본과 노동의 집약성이 높다  *경영규모가 영세적이다