위 싸이트에서 왜 이러한 약재와 액비를 만들어 쓰는지 맛보기 하시고, 만들어 쓰시기 바랍니다.
자닮오일, 10분 교반, 3일 숙성 제조법!
천연농약 업그레이드
유기재배에 병해충방제에 '비눗물'이 허용되어 있는데 우리는 그 비눗물을 만들어 쓰는 겁니다.
천연비누는 천연오일의 비누화 반응을 통해 만들어지는데 여기에는 부재료로 반드시 가성가리(KOH)나 가성소다(NaOH)가 필요합니다.
가성가리를 이용하면 물비누가 가성소다를 이용하면 고체비누가 되는데 자닮은 물비누를 만드는 과정을 선택하여 가성가리를 활용하게 됩니다.
다양한 제조공정이 이미 공개되어 있어요.
문제는 공개된 공정은 따라 하기 참 힘겹다는 것입니다.
온도를 차등을 두어 가열하는 것과 용기로 스텐을 활용해야하고 아주 오랜 시간 교반을 통해서 만들고 장기 숙성 과정을 통과해야 합니다.
저는 어려운 제조공정을 아주 단순하고 쉽게 만들고자 노력을 했구요.
결과로 무가열, 고무통으로, 10분 교반 3일 숙성으로 단순화시키게 되었습니다.
화끈하게 교반시간을 1/20 정도로 줄여버렸고요.
숙성기간을 15일에서 3일도 단축했습니다.
말은 간단하지만 참 많은 고민과 많은 반복된 실험의 결과입니다.
이제 자닮 천연농약의 마지막 걸림돌이 사라진 것이죠.
이것은 10분에 무가열로 유황을 녹이는 방법을 개발한 것 보다 더 큰 파장을 농업계에 몰고 오게 될 것이라고 판단합니다.
자닮식 천연농약, 드디어 단순하고(Simple) 쉬운(Easy)
대중적 확대의 새로운 시작에 접어들고 있습니다!!
일단 교반시간을 줄이기 위해 물양을 대폭 줄였습니다.
물양을 줄이면 반응이 폭팔적으로 일어나 시간이 단축되는데 결과물이 딱딱해지는 경화 현상이 발생되어 숙성과 용해에 문제가 생깁니다.
물을 줄이면서 경화를 막아야 실질적인 성공이라고 볼 수 있다고 판단했어요.
이 문제를 해결하기 위해서 폭발을 지연시키고 서서히 온도가 상승하게 그리고 온도가 완만하게 떨어지게 공정을 개발하여 이번에 발표하게 되었습니다.
전에는 믹싱으로 반응온도를 최고조로 올렸었는데요. 이번에는 중간 정도만 올려놓고 스스로 반응온도가 상승되도록 했고 온도의 하강도 완만하게 유도하여 숙성기간을 줄이는 효과를 주었습니다.
간단히 요약해 보여드리면 제조공정은 다음과 같습니다.
늘 그렇듯 결과물은 너무 간단합니다^^
'자닮오일'의 효과를 정리해 보면
ㅇ 침투이행성을 높여줍니다. 진딧물, 응애 등의 몸을 완전히 감싸버린다. 아주 미세한 틈에도 약물이 스며들게 한다. 그래서 작물과 균과 충에 농약을 아주 밀착시켜주는 기능을 하기에 방제효과를 높이는데 아주 결정적 역할을 하게 되요. 자세한 내용은 http://www.naturei.net/CONTENTS/contents_view.html?section=2&category=94&code=6525을 참고하시구요. 농약의 핵심적 기능을 가지고 있는 거죠.
ㅇ 항균 효과가 있습니다. 황토유황처럼 강력하지는 않아도 흰가루 쯤은 적절하게 제어할 정도는 됩니다.
ㅇ 살충효과가 있습니다. 그 유명한 님오일(Neem) 아시죠. 그 오일이 400여종의 균과 충에 효과적이라고 설명하는데 자닮오일의 효과도 그에 맘먹을 정도가 된다고 생각합니다. 자닮오일만으로 진딧물, 응애 정도는 적절하게 제어할 수 있어요.
이것만 해도 장난이 아니죠.
ㅇ 증량에 안정적이다. 양을 증가시키면 효과는 높아지지만 농도장애의 위험은 높아질 수 있는데 반해서 자닮오일은 양을 늘려도 큰 장애가 발생하지 않는 편입니다. 항균과 살충이라는 양면의 효과를 가지면서 침투이행성을 높이는 데 결정적 역할을 하기에 자닮오일은 천연농약의 핵심자재라 해도 과언이 아니죠.
ㅇ 내성이 거의 생기지 않는다. 내성이 안 생기는 자재는 없겠죠. 근데 다른 자재에 비해서 내성이 적다는 말입니다. 침투이행성 자체가 물리적 특성이기에 그렇습니다.
ㅇ 농도장애와 자국을 줄여준다. 자닮오일의 역할은 농약을 고루 퍼지게 하는 기능이니 국소부위에 약물이 몰리는 것을 막아주게 되고 그 결과 농도장애을 피하게 하고 약물의 자국이 생기지 않게 됩니다. 보통 액비의 엽면 살포의 경우 액비만 뿌려주면 얼룩이 생기지만 자닮오일과 함께 살포하면 자국이 전혀 남질 않습니다. 아주 중요한 기능이죠. 수십 번 방제를 하고 수십 번 엽면시비를 해도 잎사귀는 깨끗하게 남을 수도 있다는 겁니다.
ㅇ 잎사귀의 기공을 막지 않는다. 잎사귀의 기공을 막게 되면 잎사귀가 꼬부라지게 되는데 합성유화제의 경우 이런 현상이 종종 생기는 편입니다만 천연오일로 만든 자닮오일은 이런 문제가 거의 없습니다.
ㅇ 농약이지만 영양제도 된다. 천연오일은 아주 다양한 유기영양을 가지고 있기에 당연히 작물에게도 좋은 영양이 될것이라고 봐요. 농약이 작물을 상하게 하는 경우가 빈번한데 반해 참 다행스러운 일이죠.
자닮오일의 자찬을 너무 늘어놓은 듯한데요.
자닮오일을 잘 알면 '천연농약의 전문가'가 될 수 있습니다.
그럼 지금부터 제조과정을 소개하겠습니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1678023C4F7F974229)
정확하게 계량을 하여 물 2.5리터(2.5kg)을 넣고 가성가리 3.2kg을 넣습니다.
식품첨가물로 쓰이는 가성가리(KOH)는 물과 반응하여 녹으면서 가스를 뿜습니다.
용기는 사진처럼 파란 110리더 플라스틱용기를 꼭 쓰시기 바랍니다.
열에 강하고 작업이 편합니다. 이 통은 '코기리표' 입니다. 1만5천원 정도해요.
가스 나오는 것을 막기 위해 일단 뚜껑을 닫고 수월하게 녹게 하기 위해서 비스듬히 여러 차례 돌립니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/15592E344F7F987030)
뚜껑을 열어 완전히 다 녹은 것을 확인합니다.
가성가리가 완전히 녹지 않으면 문제가 생깁니다.
가성가리를 완전히 녹인 다음 카롤라유 18리터(한 통)를 넣습니다. 마지막 한 방울까지 정성스럽게 따라냅니다.
왜 카롤라유인가? 콩기름보다 조금 비싸지만 효과가 안정적입니다. 이와 비슷한 압착유로는 포도씨유, 해바라기유, 올리브유가 있습니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/117B6D3A4F7F989D2B)
카놀라유를 넣자마자 전기드릴믹서로 교반에 들어갑니다.
교반날개는 사진과 같은 것을 쓰시면 됩니다.
드릴믹서는 충전식은 너무 약해 곤란합니다.
순식간에 색상과 점도가 변해가는 것을 느끼실 겁니다.
드릴믹서로 교반을 하면서 상태를 잘 살펴야 합니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/145BFF364F7F98F726)
교반 10분이 지나면 '진한 막걸리'와 비슷한 상태가 됩니다.
여기가 핵심입니다. 전에는 이 과정을 더 지나 굳어지는 단계까지 갔었는데 새로운 기술은 이 상태에서 딱 멈추어 자체발열 중간 단계까지만 올려놓은 것입니다.
이 단계를 넘어 더 진행되면 결과물이 단단하게 굳는 현상이 생깁니다.
뚜껑을 덮어 양지 아래 두면 자체발열이 진행되어 스스로 최고의 온도까지 상승하게 됩니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/187DA73C4F7F99C428)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2079F23C4F7F99C62C)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/13796C3C4F7F99C92B)
숙성 서너시간이 지나면서 최고의 온도에 접근을 합니다. 그러면서 색이 저절로 변하게 되지요.
열이 서서히 내려갑니다.
이런식으로 교반을 8 ~ 10분만에 접고
자체발열로 온도가 자가 상승하는 과정을 통하면 결과물이 아주 부드러워집니다.
제조 3일차가 되면 온도가 상온과 비슷해집니다.
이제 1차 작업이 완료되었습니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1922D1384F7F9AD23B)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/172960384F7F9AD531)
잠깐! 3일숙성이 최상은 아닙니다. 시간적 여유가 있으면 15일 이상 숙성시키는 것도 좋습니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/147ED23C4F7F9B392A)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/14761A3C4F7F9B3D34)
통에 물을 반쯤 넣고 드릴 믹서로 바닥을 골고루 돌며 교반을 해줍니다. 약 2분 정도..
이 작업을 통해 덩어리 들이 물에 풀려지게 되고 용
액의 비중이 높아져 덩어리들이 물에 떠오르게 됩니다.
물을 통 가득히 넣고 2차로 2분 정도 고루 돌립니다.
그리고 막대기로 간간이 물 위에 뜬 덩어리는 풀어줍니다.
이렇게 물위로 떠올라 층을 만들게 되는데 그냥 나두면 녹는 속도가 느려지니 간간이 막대로 저어 전체를 혼합해 줍니다.
이렇게 4일이면 완성됩니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/155C53364F7F9BE12C)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/135395364F7F9BE334)
18리터의 천연오일로 100리더가 약간 넘는 '자닮오일'을 만들었습니다!!
자닮오일은 샴푸로, 주방용세제로, 세탁세제로도 아주 훌륭합니다. 원래 다 그게 그겁니다.
다음은 자닮오일의 효과를 극명하게 보여주는 사진입니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/161143334F7F9C2232)
좌로부터 물 500리더에 자닮오일을 1리터, 1.5리더, 2리터 넣고 토란잎에 뿌린 사진입니다.
좌측 첫번째 사진을 보면 물방울이 특정한 부위에 모여 있는 것이 보일 것입니다.
이 상태에서 증발이 이뤄지면 자국이 되고 농도장애가 유발되죠.
자닮오일을 1.5리더를 기본으로 그 이상으로 늘려 써야 하는 이유입니다!!
-----------------------
자닮오일 활용에 대하여 (요약)
- 활용방법 : 엽면살포
- 살포시간 : 8시 이전이 더 효과적
- 활용시기 : 천연농약이나 액비 엽면시비시
- 희석배수 : 물 500기준하여 1.5~5리터
- 적용작물 : 전 작물
- 기대효과 : 침투이행촉진, 살균 촉진, 살충 촉진, 자국 없앰, 농도장애 회피
- 제조원가 : 리터당 약 500원
- 주의사항 : 천연농약 살포시 자닮오일양을 1.5리터 이하로 내리면 농도장애가 발생하거나 자국이 남을 가능성이 높아짐 20도 이상의 따뜻한 공간에서 작업을 하고 숙성시켜야 함.
따뜻한 공간에서 작업해야 해서 저희 비닐하우스에서 수업을 진행했습니다.
사전설명에 다들 진지한 모습이시네요^^
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/19543F504F7FC4651E)
물 2.5L 계량하는 모습입니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/191329454F7FC4D107)
통에 물과 가성가리를 넣고 뚜껑을 덮은 후 통을 움직여 가성가리를 녹입니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/172220344F7FC50015)
전기드릴에 교반기를 연결합니다. 교반기는 사진과 같이 너무 날이 넓지 않은 것이 적당합니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/12776C4F4F7FC52D07)
카놀라유를 통에 넣습니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/122A584E4F7FC55516)
전기드릴믹서로 10분동안 섞습니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/113331444F7FC59D15)
진한 막걸리처럼 변합니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1837D73D4F7FC5C821)
여기까지의 사진모습이 어제 텃밭학교 수업에서 진행한 1일차 유화제 모습입니다.
뚜껑덮고 1일 숙성 -> 혼합 후 2일 숙성 -> 통에 물 반 채우고 2분간 섞음-> 통에 물 가득 채우고 2분간 섞음 -> 1일 후 완전히 물과 혼합되어 풀어지면 오일 최종 완성!!됩니다.
<천연 유화제 100L 재료비안내해 드립니다.>
카놀라유 18L : 42,000원, 홍성축협 근처 도매상("충서로 1318번길 33" T; 631-5048)
가성가리(25Kg) : 60,000원 중(3.2Kg가격은 7,680원. 단, 소량은 판매하지 않음. 634-7050, 장군상 5거리 근처 서해환경)
그리고 약간의 물, 전기, 전기 드릴, 교반기(3천원), 파란 폴리에틸렌통(1만5천원-도매점-금마면 죽림리 374-11 대흥상사)
이렇게 들었습니다. 즉, 100L를 약 5만원이면 만들 수 있다는 이야기입니다