(맥문동) 국산맥문동은 왜 비쌀까요?

[발효한약]

<맥문동원사진>


<소엽맥문동사진>                       <청양맥문동사진>


맥문동

맥문동은 국산이 수입보다 비교적 고가를 지속해 온 약재 중 하나입니다. 그 이유는 무엇일까요?

국산맥문동은 수입맥문동보다 다양한 생산 환경에 의해 보통 가격이 높게 책정이 되어 있습니다. 실제로 2010년 6월 생산 이후, 작황이 나빴던 탓에 국산맥문동의 가격은 상승 중에 있습니다.

국산맥문동은 또한 수급 조절품목 한약재 중에서 거의 유일하게 겉모습으로 국산과 수입이 확연히 구별되는 한약재입니다.

- 국산맥문동은 밀양, 청양 맥문동이 있는데 밀양 맥문동은 청양맥문동에 비해 상대적으로

빛깔이 맑으며 색이 일정합니다. 6년 전에 작황이 나빴던 때에 검은색 빛을 띤

국산맥문동이 유통되었었습니다.

크기가 크고 성숙정도가 좋은 것이 가격이 더 비싸며, 유심이 거심보다 저렴합니다.

- 수입맥문동(중국 사천성 등)은 국산보다 형태가 잘 빠졌고, 표면이 매끈한 편입니다.

** Hepy에서 맥문동을 선택하는 기준

- 중국에서 정식으로 수입되는 소엽맥문동은 반드시 잔류 농약 등 안전성을 꼼꼼히 확인합니다.

- 주로 사천성에서 최상품이 생산되는데 그 지역 기후가 고온 다습하고, 건조가 쉽지 않아 황처리를 많이 함으로 특히 이산화 황에 주의합니다.

- 국산의 경우 청양맥문동과 밀양맥문동을 형태로 구별합니다

- Hepy에서는 한의계 전통에 따라 거심을 주로 사용하지만, 유심을 탕전 시에 사용하시는 원장님들이 조금씩 늘고 있는 현재 추세에 따라 유심도 상황에 따라 취급합니다.

(환, 분말 시에는 반드시 거심 맥문동을 사용하고 있습니다)

** 맥문동의 기원은 맥문동 Liriope platyphylla Wang et Tang 또는

소엽맥문동 Ophiopogon japonicus Ker-Gawler(백합과 Liliaceae)의 뿌리의

팽대부입니다.

** 수급 조절품목 한약재란 ?

한약재 중 전체 한약재 매출의 60~70% 이상을 차지하는 약재들로, 수입을 제한하고 양을 조절하는 품목입니다. 황기, 당귀, 천궁, 작약, 인삼, 목단, 택사, 황금, 구기자 등이 있습니다.