스크랩 감나무정전시기감나무 재배법

[아찌머슴]

감나무정전시기에 대한 질문을 합니다.

심은지는 3년이 되었구요 올해는 몇개씩 열매를 수확했습니다.

가지치기를 해야 할 것 같은데 줄기를 몇개씩 두고 자를 것이며

원칙적인 방법을 좀 가르쳐 주십시요

메실나무가 파마하는 것처럼 변했어요

감나무와 같이 심어는데 열매도 올해 열었구요

함께 가르쳐 주시면 영원히 감사하겠습니다

감나무는 보통 1년생가지에 꽃이 피고 달리게 되므로

가지 치기를 잘 하지 않습니다.

꼭 해야 되는 경우는 키가 너무 커서 따기 힘들 경우

위로 부터 가지치기를 하구요.

오래된 가지에 새순이 잘 안 내미는 경우

그리고 햇빛과 바람이 잘 통하도록 낙엽이 진후에

가지의 모습을 보고 너무 빽빽하게 되어 있으면

가지치기를 적당히 합니다.

가지치기의 포인트는

지난해 감이 많이 달려던 가지는 노쇠하여 제거하고,

새로나온 가지 중에서 꽃눈이 튼튼한 가지를 남겨놓아 올해

좋은 결실을 맺게 하기 위하여 가지 치기를 합니다.

전정이라고 하는 가지치기는 1년 농사중에 제일로 중요하지요.

감알이 굵고 맛있는 감을 맺히게 할려면 튼튼한 가지에 바람과 햇볕이 잘 통하게

하여 주어야 합니다.

참고하시기 바랍니다.^^

1. 감나무 전정시기는 남부지방의 경우 1월중순부터 2월말까지 하시면 됩니다.

2. 심은지 3년됬으면 별로 전정하는데는 어려움이 없겠지요.

   그러나 처음잘못하면 수형을 망침니다.

3. 감나무 전정의 주요포인트는 세력이 강한 도장지. 아래로 내려가는가지. 가지에서 하늘로 바로 올라가는가지.

   가지에서 원줄기(안쪽)로 나가는가지. 깃찻길처럼 같은방향으로 나가는 가지중 1개. 결과지. 이것들을 만저 잘라 주고

   나무가 높이 올라가지 않도록(직간은 낮추시고 옆으로가는 가지는 아끼시고하는 개념으로 전정하여야 합니다. 

4. 매실 또한 높게 올라가지 않도록 전정하여야 하며. 필요하면 가지를 옆으로 잡아당겨 고정하시는 방법도 필요합니다.

   역시 도장지를 없애주지 않으 나중에 관리하기 힘듬니다

감나무 대봉은 일본에서 도입한 품종입니다 일본이름은 하찌아이고 한국에서는 대봉 .팽이감 염통감.봉옥 등 다양하게 불러지고 있읍니다.농약 하는 방법을 요점만 말씀드림니다 1차농약은 3월중순

석회 유황합제를 5배액으로회석 살포하고 2회는 꽃피기5-6일전에 살균제와 살충제를 살포하고 시기는 5월20-25일사이 3회는 15일지나서4회는 15일지나서 살포하십시요 그리하면 따먹는 데는 문제가없읍니다 농약 이름은 감주산지 농약취급소와 상의 하시고 만일 2회 .3회 살포 시기를 놓첫을경우뒤에  농약하는것은은 아무 효과가 없읍니다  1회방제는 주머니 깍지벌개와 탄저벙 방제이고 2회부터는 탄저병 .원성문이낙엽병 힌가루병 방제입니다 나는 감나무를 전업으로 하는 농민입니다 도음이 되었으면 함니다

단감과 대봉재배법은 거의 유사함니다 감나무낙엽 병이 걸리면 잎과 감이 다 낙과 됨니다

참고로 대봉도 대목이 감나무 대목이 좋아요 고염나무에 접목한것은 많이열이지 않고요 낙과가 많아요

 둥시감나무는 동해에 강합니다 경북 봉화하면 춥기로 소문난 곳이지요 북부지방인관계로

대봉과  당감은 어려울것으로알고있습니다

대봉은 이지역에서도 처음엔 잘자라 감이달리다가

냉해에약해 고사지경에이르러 이듬해봄에 밑부분에서 싹이 움트서 자라다 끝네 고사하곤하지요

당감역시마찬가지로  추위 동해에약합니다

그지역은 둥시가 적합하다고 생각됩니다 화분묘로 되어있어 연중 언제든지

구입할수있습니다 시간내셔서 감과원에 오시어 둥시감나무와 재배법

농장지기가 개발한 제초방지 바닥재도보시고 언재든지 환영합니다 견학오세요

1. 토양 

    감나무는 점질토화 황토가 아니면 가능하나 배수가 불량하면 적지가 되지

 못하니배수가  염려되는 밭에는 반드시 둑을 지어 나무를 심어야 한다.
   척박지에는 소석회를 300평당 600kg과 용성인비 60~ 100kg정도를 전면

살포해 토양개량을해야한다.

2. 묘목고르기 

    묘목은 건강한 묘목을 구입해야하며 줄기와 뿌리부분을 잘 살펴보아야 한다.
  줄기에 탄저병이나 뿌리에 혹병을 특히 잘 살펴보고 난 후 묘목을 선택해야된다.
 묘목크기는 1.2m~1.5m 정도가 적당하며

 굵기는 접목부위 30m지점이 0.7~1.2cm정도가 알맞으며 굵은 뿌리보다 잔 뿌리가 많은 것이 좋다.

3. 심는 방법

    나무 심는 거리는 골간 6m와 열간 3m가 좋으며 구덩이를 파서 뿌리를 묻은 다음

  물을 10ℓ이상주고 물이 스며든 다음 나머지를 덮어주는데 접목 부위 아래까지만 흙을 덮어준다.
 이때에 발로 밟으면 안되며 심으며 가볍게 두드려주면 된다.
 그리고 검은 비닐이나 볏짚으로 나무주위를 덮어주면 더욱 효과적이다.

감나무를 갖고 계신분은 눈여겨 보시고 그대로 이행하시면 좋은 공부가 될것 같아 게시 합니다.

..

올해에 자란 가지중에 열매가 맺지 않는 가지는 내년에는 반드시 열매를 맺습니다.

그 가지를 충실히 키우면 좋은 감을 내년에 볼수 있을것입니다.

저는 접목을 하여야 하기 때문에 올해 감이 열린 가지는 전지 안하고 그냥 둡니다.

올해에 감이 열린 가지를 접수로 쓰기 위해서는 내년 2월에 잘라서

땅속에 40센티 정도 깊이에 묻어두고 4월 초순경에 접목을 하면 좋을 것입니다. 

접수가 살아서 움직이면 익년에는 꽃을 볼수도 있을 것입니다.

하지만 충실한 나무를 위해서 꽃을 따주는게 좋습니다.

접을 붙이고는 최소한 3년 이상 감나무를 비배하고 열매를 기대 하면 좋을듯 합니다.

감이 제 주먹 보다 큽니다.

접수로 사용할 가지에 표시를 해 두고 2월 말경에 가지끝을 자르려고 합니다.

감나무 다 수확 하기

1. 감이 열렸을때 감의 열린 가지 위를 전지 해 줍니다. (5월에 합니다)

2. 잔가지를 많이 배양해야 감이 많이 열립니다.

3. 감이 열린 가지를 전지 하면 해걸이가 없어 집니다.(꼭 기억 하세요)

4. 감이 너무 많이 열려 해마다 솎음 하는 데 떫은 감으로 효소를 만들어

  물 500배액에 희석하여 나무에 뿌려 주면 나무가 튼튼해 집니다.

http://cafe.daum.net/beestory21/QDUo/21?docid=18Gu0|QDUo|21|20090222184544&q=%B0%A8%B3%AA%B9%AB%20%C0%E7%B9%E8%B9%FD&srchid=CCB18Gu0|QDUo|21|20090222184544&re=1

[경북] “대봉” 감나무 가지절단현상 원인 밝혀져

[2007년 05월 17일 14:45:19]

 

- 대봉 감나무의 봄철 상습적인 가지 절단 현상은 바람 피해 -

‘대봉’ 감나무에서 5월 상중순경, 흔히 일어나고 있는 새 가지의 절단현상 원인이 밝혀져 감 재배농가의 관심을 받고 있다.

감 ‘대봉’ 품종은 ‘봉옥’, ‘갑주백목’, ‘하찌야’ 등으로 불리며, 홍시로 소비되는 품종으로 단감을 제외한 떫은 감 품종들 중에서 전국적으로 가장 많이 재배되고 있는 품종이다.

경상북도농업기술원 상주감시험장은 감나무 ‘대봉’ 품종의 봄철 어린가지 절단 현상은 올해 자란 새 가지의 가운데 부분이 잘려져 떨어지는 현상으로 주로 꽃봉오리가 달린 부분 위쪽에서 발생하는데 해마다 5월에 상습적으로 나타나고 있다고 한다.

그러나 현재까지 발생 원인이 불분명하여 감 재배농가에서는 순나방이나 명나방과 같은 나방류의 애벌레에 의한 피해로 판단 농약을 살포하여 방제하는 사례가 많았다.

도 농업기술원 상주감시험장의 연구결과에 따르면 이러한 현상은 ‘대봉’ 품종에서만 나타나며 봄철 강한 바람이 그 원인으로 밝혀졌다.

연구결과 방풍망을 설치하였을 때 피해 발생율은 2.4%로 방임시 18.3%에 비해 크게 낮았다. 방위별로는 서쪽 방향으로 뻗은 가지에서 36.3%로 발생률이 가장 높았는데 이것은 봄철에 부는 바람이 주로 서풍으로 바람을 맞는 쪽 가지에서 피해가 많기 때문이다.  또한 나무 한 그루당 평균 피해 발생률은 16.3% 정도로 감 수확기에 과실 품질이나 수량에는 큰 지장이 없는 것으로 조사되었다.

도 농업기술원 상주감시험장 허민순 박사는 ‘대봉’ 품종의 새 가지 절단 현상의 원인이 바람 피해인 것으로 밝혀짐에 따라 감 재배농가에서는 해충으로 오인하여 농약을 살포하는 사례가 없도록 당부하였다.

[문의] 경상북도농업기술원 허민순 054-531-0591~2

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형태특성
	아시아 원산의 갈잎 넓은잎 큰키나무. 높이는 14m 정도이다. 나무껍질은 회흑갈색이며 오래 되면 잘게 갈라진다. 작은가지에는 갈색의 털이 있다. 잎은 어긋나며 거꿀달걀꼴이나 길둥근꼴이고 가죽질이며 길이 7～17cm, 너비 5～10cm이다.
감[사진] 수확직전의 열매.
	잎앞면은 짙은 녹색이고 반들반들하며, 잎뒷면은 연한 녹색이다. 잎자루는 길이 5～15mm로 털이 있다. 꽃은 쌍성꽃이나 홑성곷이고 5～6월에 황백색으로 피며 잎겨드랑이에 달린다. 수꽃은 길이 1cm 가량으로 16개의 수술이 있으나 쌍성꽃에는 4～16개의 수술이 있다. 암꽃의 암술은 길이 15～18mm이며 암술대에는 털이 있다. 열매는 물열매이며 달걀모양의 둥근꼴이고 10월에 오렌지색이나 황홍색으로 익는다. 종자는 긴길둥근꼴이며 짙은 갈색이고 광택을 띤다. 속명(Diospyros)은 그리스어의 dios(주피터신)와 pyros(곡물)의 합성어에서 유래하며, 종명(kaki)은 일본말에서 기원한다.
	재배내력
	[세계] 원산지는 중국, 일본, 한국 등이다. 중국의 감 재배기록은 5～6세기의 문헌에 나타나는데, ≪제민요술(齊民要術)≫의 번식항에 대목으로 고욤나무(Diospyros lotus)를 사용한다고 기록돼 있다. 1116년경에는 이미 다수의 품종이 존재했고 1578년경에는 가공법 등의 간단한 기록도 있다. 일본에서도 ≪본초화명(本草和名)≫(918)에 가기(加岐)라는 말이 나오며 제례 때 숙시(熟?) 및 건시(乾?)를 사용했다는 기록이 있다.
감[사진] 1)꽃의 개화. 2)재래종의 월화시. 3)장둥이.열매에 골이 있어 골장둥이라고도 부른다.
	또한 감, 고욤나무 등 동양계의 감나무는 19세기에 프랑스와 지중해 연안 국가에도 보급돼 조금씩 재배돼 왔다. 얼마 후 미국에도 소개됐으며 지금은 캘리포니아와 멕시코만에 접해있는 5개 주에서 상업용으로 소량 재배되고 있는데, 주로 정원에 심는다. [한국] 한국에서의 재배역사는 고려시대인 1138년(인종 16년)에 고욤나무에 대한 기록이 있고, 1470년(성종 1)에도 건시(乾?), 수정시(水正?) 등에 관한 내용이 있으며, 조선 초기의 진상품에 감이 포함돼 있는 것으로 미루어 보아 고려 때에 이미 감이 재배된 것으로 보인다. ≪향약구급방(鄕藥救急方)≫에는 조선초 경상도 고령에서 재배됐다는 기록이 있고, ≪동국여지승람(東國與地勝覽)≫에 나와 있는 감의 주산지는 합천(陜川), 하동(河東), 청도(淸道), 거창(居昌), 의령(宜寧), 창원(昌原), 함안(咸安), 남원(南原), 해남(海南), 곡성(谷城), 정읍(井邑), 함평(咸平), 태인(泰仁), 담양(潭陽), 광양(光陽) 등이다.
	분류 및 품종
	전세계에 분포돼 있는 감나무속(Diospyros) 식물은 190여종이 알려져 있다. 재배되고 있는 감류는 감 이외에 고욤나무, 미국감나무(Diospyros virginiana), 유시(Diospyros oleifera) 등이 과수로 이용되고 있으나 그 가운데 동양계의 감이 제일 가치가 높다. 동양계의 감나무는 구미 각국에서 넓게 재배되지 않고 있으나 일본에서는 800～1000여 품종이 확립돼 있다. 현재 한국에서 수집된 180여 품종은 고유종과 외래종으로 나눌 수 있으며 그 주요 품종의 특징은 다음과 같다.
감[그림] 열매의 형태.
	[고유종] ①고종시(高種?)…원추형의 수관(樹冠)을 이루고, 열매는 방추형으로 붉은빛이 돌며, 씨는 2～3개 정도이다. 경상도에서 많이 재배된다. ②반시(盤?)…열매는 편원형으로 꼭대기가 오그라드는 것도 있다. 대체로 황홍색을 띠며, 경북이 원산지이다. ③사곡시(舍谷?)…경북 의성군 사곡면이 원산지로, 열매는 편원형이며 반시보다 높다. 빛깔은 등황색으로, 육질이 단단하고 씨가 거의 없으며 단맛이 강하다. 한국의 감 품종 중에서 경제적 재배에 가장 알맞은 우수한 품종이다. ④분시(分?)…수관이 특히 크고, 열매는 둥근꼴이다. 다소 키가 크고, 횡단면은 약간 네모꼴로 모가 진다. 빛깔은 연한 노란빛이고, 단맛이 좋다. 씨는 3～4개가 보통이다. ⑤월하시(月荷?)…원시 또는 충남시(忠南?)라고도 한다. 충청도에 널리 퍼져 있으며, 처음에는 가지가 다소 직립성이나 차츰 벌어진다. 열매는 둥글고 끝이 뾰족하다. 10월 상순경부터 익고 빛깔은 등황색이며, 살이 부드럽고 단맛이 좋다. 내한성이 비교적 강해 중부지방에 많이 보급돼 있고, 건시용으로 적당하다. 기타 재래종으로는 경남 산청이 원산지인 단성시(丹城?) 외에 경산반시, 청도반시, 함안반시, 풍기고종시, 조홍시, 장둥이 등이 있다. [외래종] ①부유시(富有?)…수세가 강하고 결실기가 빠르며, 결과지가 잘 착생한다. 열매는 편원형으로 모양이 바르고 빛깔은 홍황색이나 짙은 붉은빛을 띤다. 특히 살이 단단하고 단맛이 강하며, 씨는 보통 2～3개이다. 11월 상순에 기온이 낮으면 탈삽(脫澁; 떫은 맛을 없애는 일)이 잘 되지 않으므로, 경남, 전남 등 가을에 따뜻한 지방이어야 재배효과가 있다. ②차랑시(次郞?)…다소 약한 편이며, 열매는 편원형으로 꼭대기가 다소 오그라지고 네모꼴의 형태를 나타낸다. 빛깔은 붉은 주황색이고 재배범위가 넓다. ③선사환(禪寺丸)…열매가 둥글고 살이 성기며 씨가 많으나 단맛이 강하고, 재배가 쉽다. ④부사시(富士?)…강건하고, 열매는 첨원형이다. 빛깔은 짙은 주황색이고 단맛이 강해 건시에 적당하다. 남해안 지방에서 재배가 가능하다. ⑤무평핵(無平核)…나무가 강건하며, 열매는 편원형이고 모가 별로 없다. 빛깔은 주홍색이고 살은 연하며, 씨가 없고 단맛이 강하다. 한국에서 재배가 쉽다. ⑥의문시(衣紋?)…강건하고, 열매는 편원형인데, 꼭대기가 다소 뾰족하며 열매껍질에 8개의 흐린 줄이 나타난다. 빛깔은 주홍색, 살은 연하며 3～4개의 씨가 있다. 수량이 많고 재배가 쉽다. 기타 도입종으로는 부유시와 비슷한 송본조생부유를 비롯해 감백목, 회율신부지 등이 있다.
	재배환경
	감나무는 연평균기온 11～15도, 열매가 성숙하는 9～10월의 평균기온 21～23도가 생육에 가장 적합하다. 특히 여름철에 비가 많고 습한 곳을 좋아한다. 토질은 가리지 않으나 최적토질은 배수가 잘되며 보수력을 가진 경토가 깊은 역질점토이다. 토양산도는 pH6～6.8이 적당하다.
감[그림] 결실습성.
	재배기술
	감나무는 씨를 뿌려 묘목을 만들려면 열매가 퇴화하므로 반드시 접붙이기(접목)로 번식시킨다. 이 경우의 대목으로는 감나무의 공대(共臺) 또는 고욤나무가 쓰인다. 접붙이기를 한 후에 활착이 잘 안될 때는 대목이 될 나무를 제자리에 옮겨 심고 그것이 활착되면 거기에 감나무를 접한다. 근관부(根冠部)에 쪼개접을 실시하는데, 접을 붙이고 나면 접착 부위에 빗물이 스며들지 못하도록 짚으로 씌운다.
감[사진] 감따기. 높이 자란 재래종의 감나무에 올라가 감을 따는 모습. 경기도 광주군 퇴촌면.
	또한 감은 해거리를 하므로 이를 방지하기 위해 줄기에 상처를 내준다. 이는 지상부 체내의 탄질소율(炭窒素率)을 조절하기 위한 것이다. 가끔 뿌리부근에 소금을 뿌리는 일은 뿌리의 수분흡수 감소효과를 노린 것이다. 묘목은 가을철 낙엽 후 바로 심는 것이 좋으나 다음해 봄에 가급적 빨리 심어도 된다. 재식거리는 보통 10a당 33그루를 심었다가 10～15년 지나서 성목이 됐을 때 15그루 내외로 하는 것이 좋다. 수형은 몇 가지가 있으나 변칙주간형(變則主幹形)이 절대적이므로 수형에 맞게 정지한다. 그리고 겨울철의 전정은 낙엽 후부터 다음해 3월말까지 하며 여름철의 전정은 불필요한 가지나 웃자란 가지에 그친다. 퇴비 등의 유기물은 전량을 늦가을에 시용하고 다른 화학비료 등도 60～70%까지는 밑거름으로 늦가을에 시용하는 것이 좋다. 만일 늦가을에 시비하지 못했을 경우에는 이듬해 봄 해동 후에 바로 시비해야 한다.
	재배관리
	감나무는 묘묙을 심으면 지상 약 1m되는 곳에 지주를 세워 바람에 넘어지는 일이 없도록 한다. 뿌리에는 가는 뿌리가 적어서 옮겨 심으면 잘 살지 못하므로 주의를 요한다. 겨울에는 그해에 자란 몇 개의 가지 중에서 윗부분에 3개 정도를 남기고 다른 것은 잘라 없애서 맨 위에 있는 가지를 주간(主幹)으로 유도한다. 남겨질 3개의 가지 끝도 1/3 가량을 잘라 버린다.
	이때 충실한 눈이 끝 쪽에 남도록 한다. 한편 자연상태에서의 꽃가루받이(수분)는 대부분 벌 등 곤충에 의해 이뤄지므로 수분수가 없거나 곤충의 활동이 나쁘게 되면 인공수분을 해야 한다.
	수확
	수확은 나무의 영양상태가 좋을 경우 그해의 결과지가 다음해의 결과모지가 될 수 있으므로 반드시 가위를 이용해 꼭지에서 잘라 따며, 그해의 결과지를 손상시키거나 꺾어 따지 않아야 한다. 특히 단감이든 떫은감이든 홍시를 만들 경우이든 언제나 열매가 상하지 않도록 수확해야 한다. 단감의 경우에는 품질본위로 수확용을 결정해야 하며, 떫은감은 수확 후 탈삽(脫澁)을 한다.
	가공 및 저장
	감이 떫은 것은 타닌(tannin)을 함유하고 있기 때문인데, 탈삽으로 단맛이 나는 것은 타닌이 불용성이 돼 떫은맛을 나타내지 않기 때문이다. 온탕탈삽법은 독 또는 나무통에 감을 70～80% 넣고 42～45도 되는 더운물을 채운 다음에 물이 식지 않도록 보온해 하루를 두면 떫은맛이 없어진다. 이밖에도 인공탈삽법은 알코올탈삽법, 이산화탄소탈삽법, 수상탈삽법, r선 조사탈삽법, 카바이드탈삽법, 아세트알데히드탈삽법, 에트렐탈삽법 등이 있다. 감은 날것으로 저장할 경우, 단감은 보통기온에 방치하면 1개월 이내에 연화되며, 탈삽처리한 떫은감은 더욱 불량해 1～2일밖에 보존되지 않는다.
[표] 유목기와 성목기의 표준 시비량
	따라서 일반저장법으로 아가리가 좁은 항아리에 생과를 넣고 밀봉해 서늘한 곳에 두면 50일 정도 저장된다. 특히 수확한 후 영하 20도 이하의 저온처리로 충분히 동결시킨 다음 영하 10도 내외의 온도에 냉동저장하면 연중 공급할 수 있다. 최근에는 폴리에틸렌필름 주머니를 만들어 저장하는 방법도 많이 이용되고 있다. 감의 가공은 통조림 등도 있으나 건시가 대부분이다. 단감은 건시로 부적당하고 떫은감 중 긴 것, 수분이 적은 것, 살이 치밀한 것, 종자가 적은 것, 정부가 오목하게 들어가지 않은 것, 과실의 크기가 중 정도인 것 등이 가장 적당하다. 건시에는 준시와 곶감의 두 가지가 있는데, 준시는 수확할 때 꼭지에 결과지(結果枝)를 T자형으로 약간 붙여 수확한 후 껍질을 깎고 감을 꼬챙이에 꿰지 않고 새끼에 꼭지를 꿰어 건조시킨 것이다. 최근에는 개량준시라 해 아주 건조시키지 않고 납작하게 누르지도 않은 선물용도 있다. 곶감은 꼭지를 따 버린 다음 껍질을 깎고 싸리나무에 꿰어서 건조시킨 것이다.
	병해충
	주요 병해로는 탄저병, 근두암종병, 흰빛날개무늬병, 자줏빛날개무늬병 등이 있는데, 보르도액이나 석회유에 묘목을 담갔다가 심으면 방제할 수 있다. 특히 과실에 많은 피해를 주는 탄저병은 장마철에 나오는 가지에 전염이 잘되므로 가지를 제거해 주고 6월 이후 보르도액을 살포한다. 해충으로는 감꼭지나방, 거북밀깍지벌레, 도롱이벌레, 노랑쐐기나방 등이 있다. 파라치온, 비산납, 폴리돌, 풋솔 등의 살균제나 살충제를 뿌려 제거한다.
	용도이용
	가을에 단단한 생감을 따서 저장해두면 빛깔이 붉어지며 단맛이 들고 물렁물렁해지는데, 이것을 홍시, 연시, 연감이라고 하며, 생감의 껍질을 벗겨 햇빛에 말린 것을 곶감 또는 백시라고 한다. 곶감 겉에 묻어 있는 하얀 가루는 감에서 설탕과 비슷한 물질이 나와 말라붙은 것이다. 열매의 주성분은 당질이 15～16%이며 대부분 포도당과 과당이다. 단백질 0.5～0.7%, 지방 0.1～0.4%, 타닌 8% 이외에 비타민 C 등이 들어 있다.
[표] 알코올탈삽의 비교
	떫은맛이 나는 것은 타닌성분 때문인데, 이것은 열매 속에 흩어져 있는 타닌세포 속에 있다. 타닌세포의 막은 약해서 찢어지기 쉽고, 내용물인 타닌은 수용성이기 때문에 떫은맛을 낸다. 때문에 감은 날것으로 먹기도 하지만, 용기에 소주, 청주를 넣고 감을 밀봉하거나 더운물에 넣는 방법 등으로 떫은맛을 없앤 다음 먹는다. 또 풋감으로는 감물을 만들어 방습제, 방부제, 염료로 사용되고, 목재는 단단하고 무늬가 아름다워 고급 가구재, 조각재로 널리 쓰인다. 한방과 민간에서는 감꼭지 말린 것을 시체(??)라 해 딸국질을 멈추게 하거나 야뇨증을 고치는데 쓴다. 또한 덜 익은 열매에서 뽑아낸 타닌은 동상을 치료하거나 중풍을 예방하는데 이용된다. 감은 타닌성분이 있어 설사를 막아주지만 너무 많이 먹으면 변비가 된다. 술을 마신 후에 홍시를 먹으면 술에서 빨리 깬다고 하며, 고혈압에는 감잎이 효력이 있다고 해 감잎차를 만들어 먹기도 한다. 감나무는 열매와 붉게 물든 단풍의 어우러짐이 아름다워 정원수로도 널리 심고 있다.

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출처 :강원도 귀농과 전원생활 원문보기 글쓴이 : 생기(권혁일)

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대봉50주  단감50주  6년생  조금씩수확은  합니다   문제는  열리기는  많이  열리는데  장마철에  다  떨어지고   심지어  가을에  익어가는  중에도  떨어집니다.. 사람들말을  듣자니  약을하지않으면  안됀다고  하는데  어찌해야할지  언제몇번쯤  해야하고  거름은  언제 어떡게  해야하는지  아시는  데로  연락좀  부탁혀요

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• 한자연구원님
  우리 집에도 대봉 한 그루 있는데 올해는 150개 정도 열었고, 쐐기 때문에 농약 한번 쳤는데 요즘 아주 너무 보기 좋아 행복합니다. 내년엔 님이 말씀하신대로 꼭 하겠습니다. 감사합니다.
  07.10.16

 

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감나무33 님의 답변 | 2007-10-07 19:43

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감나무 대봉은 일본에서 도입한 품종입니다 일본이름은 하찌아이고 한국에서는 대봉 .팽이감 염통감.봉옥 등 다양하게 불러지고 있읍니다.농약 하는 방법을 요점만 말씀드림니다 1차농약은 3월중순

석회 유황합제를 5배액으로회석 살포하고 2회는 꽃피기5-6일전에 살균제와 살충제를 살포하고 시기는 5월20-25일사이 3회는 15일지나서4회는 15일지나서 살포하십시요 그리하면 따먹는 데는 문제가없읍니다 농약 이름은 감주산지 농약취급소와 상의 하시고 만일 2회 .3회 살포 시기를 놓첫을경우뒤에  농약하는것은은 아무 효과가 없읍니다  1회방제는 주머니 깍지벌개와 탄저벙 방제이고 2회부터는 탄저병 .원성문이낙엽병 힌가루병 방제입니다 나는 감나무를 전업으로 하는 농민입니다 도음이 되었으면 함니다

단감과 대봉재배법은 거의 유사함니다 감나무낙엽 병이 걸리면 잎과 감이 다 낙과 됨니다

참고로 대봉도 대목이 감나무 대목이 좋아요 고염나무에 접목한것은 많이열이지 않고요 낙과가 많아요

내용출처 : 본인작성

4

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• 광명전주님
  안녕하세요 저는 전주에사는데요 아무런 상식없이 대봉삼백그루를 심었어요 작년에요 가지치기며 모든게 궁금해요 직접 견학하고파요 많은 자문도 받고싶어요요

우리농장 대봉시 감 입니다.

팔거리가 아니고 가족 먹거리로 20여주 심었는데

한그루 실패하고 매실 농원 주위에 듬성듬성 심어져 있습니다.

거의 제 주먹 만한게 탐스럽네요.

심은지 8년된 나무인데 1년뒤에 심은 매실나무에 비해

수익률 면으로 따지면 매실나무의 반값도 안되네요.ㅎㅎ

감을 따면서 전지하여 잔가지 배양법으로 감을 조금 더 달리게 만들었습니다.

감나무 전지위치 입니다. 감나무는 결과 습성이 올해 자란가지에서 가지중간에 감을 맺습니다.

간혹 한 지점에서 양쪽으로 두개의 감이 열릴수 있는데 하나를 따줘야 감이 굵어 집니다.

전지위치는 감 윗부분의 마지막 잎 1센티위를 전지합니다.

오른쪽 붉은선이 그 위치 입니다.

저는 감도 매실과 마찬가지로 감을 수확 하면서 바로 전지 합니다만

익년 2월말경에 전지하여 그 가지를 땅속 40센티에 보습하여 묻어두고

삼월 말경부터 사월 초순경에 가지접목 하면 됩니다.

이 방법으로 전지하면 해걸이가 방지됩니다.

전지한 부분은 감이 더 달리고 전지안한 부분은 조금 적게 달렸네요.

꼭대기는 사다리를 타고 올라가서 전지 해야 하는데 팔것도 아니라서 귀찮아서....ㅎ

심은지 2년되는 귀여운 녀석입니다. 감도 열댓개나 달아주니 효자녀석 이지요.

이나무가 제일 많이 열리는 나무 같습니다. 심어진 위치에 따라 감이 열리는

수량이 다르다는것을 확인 했습니다.

통풍이 잘되고 양지바른 곳에서 자란 나무가 열매도 많이 열더군요.

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출처 :반딧불이(죽장) 원문보기 글쓴이 : 반딧불이

1. 수형 구성   가. 감나무는 선단부 우세성이 강하고 햇빛의 요구도가 높아서 자연상태의 나무꼴은 원줄기가 곧은 주간형이다. 그러나 재배상 나무의 특성을 살려 가면서 작업관리의 편리와 많은 수량 그리고 품질좋은 과실을 얻을 수 있는 나무꼴로 가꾸어 가야 한다.   나. 감나무의 기본적인 나무꼴은 원줄기를 높게하는 변칙주간형과 낮고 넓게하여 옆으로 퍼지는 개심자연형이 있다.   다. 일반적으로 품종의 특성에 따라 옆으로 퍼지는 개장성인 품종은 개심형으로 하고, 곧게 높이 뻗는 직립성인 품종은 주간형으로 구성하는 것을 원칙으로 하나 포장의 형태와 재배관리면을 고려하여 결정한다.
		가. 개심자연형   (1) 나무의 직립성을 어느 정도 살려 가면서 원줄기를 짧게 한다. 주지의 수를 적게 배치하는 반면 컵모양의   낮은  배상형을 보완하여 결과부위를 옆으로 크게 확대하는 특징을 갖는다. 개심자연형은 나무의 키가 낮고 옆으로 퍼져 원줄기의 중심부가 충분한 공간을 유지하기 때문에 햇빛과 통풍이 양호하여 품질좋은 과실을 생산할 수 있고, 키가 낮기 때문에 과실의 수확과 전정, 병충해 방제 등 작업이 편리하며, 바람피해도 적은 잇점이 있다.   (2) 원줄기에서 나온 가지중 발생각도가 넓고 방향이 좋은 가지 3개를 선택하여 주지를 일찍부터 만드는 방법과        원줄기를 높게 키워가면서 3개의 주지만 남기고 원줄기를 일정한 높이에서 잘라 없애는 일종의 솎음을 하는        2가지 방법이 있다. 그림 1. 개심 자연형과 변칙 주간형의 완성된 모습
		나. 변칙주간형   (1) 감나무의 자연직립성을 살려 가면서 주지수를 4~5개로 제한하여 서로 다른 방향과 높이에 차례로 배치하여        원줄기를 곧게 키워 목표하는 주지수가 확보되면 원줄기의 높이를 결정한 후 주지와 부주지를 크게 키워 수        관을 입체적으로 확대시키는 나무꼴이다.   (2) 변칙주간형은 주지를 해마다 1~2본씩 형성하기 때문에 나무꼴이 완성되기에는 6~7년이 걸리며, 주지간의        사이가 넓어서 나무키가 자연 높게되고 원줄기와 주지사이에 세력의 경합이 일어나기 쉽다. 그러나 개심자        연형처럼 바퀴살가지는 생기지 않는다. 변칙주간형은 어린나무 때의 수관확대가 빠르고 주지가 입체적으로        배치되어 결실면적이 넓은 특징이 있다.
	2. 주지의 형성
		가. 개심자연형 주지 형성   (1) 주지의 수를 3개로 한정하여 지면으로부터 40㎝높이에 1번주지를 형성시키고, 2번주지와 3번주지는 1번주 지에서 각각 30㎝, 20㎝높이의 원줄기에 120도로 바뀐 방향에 형성시켜 바퀴살 가지가 되지 않도록 한다.   (2) 3개의 주지가 결정되면 원줄기를 완전히 잘라 없애거나 비틀어 세력을 극히 약하게 만든다. 주지의 분지 각 도는 1번 주지는 원줄기와 50도, 2번주지와 3번주지는 각각 45도, 40도 이상으로 넓게 하여 과실 무게에 의해서 가지가 찢어지는 일이 없도록 튼튼하게 발육 신장시킨다. 나. 변칙주간형 주지 형성   (1) 개심자연형의 경우와 크게 차이가 없으나 주지수는 4~5개를 형성시킨다. 개심자연형처럼 일찍부터 주지를결정하기보다는 양성한 주지후보지가 서로 겹치거나 평행을 이루는 가지는 솎아 없애가면서 6~7년째까지 연차별로 하나씩 5번주지까지 형성한다.   (2) 주지의 방향은 1번주지와 2번주지, 3번주지와 4번주지가 각각 반대방향에 형성되도록 하고, 1번주지는 지면으로부터 40~50㎝높이에, 2번주지는 1번주지로부터 30~40㎝ 높이에, 그 이상의 주지는 각각 20~30㎝씩 사이를 두고 배치한다.   (3) 분지각도는 1번주지는 50도 각도로 넓게 하고 윗쪽 주지에 이를수록 점차 좁게 형성시킨다.
	3. 부주지의 형성   부주지는 주지에서 나온 가지중에서 선택한다. 부주지는 주지만으로 메꾸기 어려운 공간을 입체적으로 메꾸어 결실 면적을 확대시키는 골격지다. 그러므로 서로 병행하거나 위아래의 부주지가 겹쳐지지 않도록 배치해야 한다. 부주지 수는 많을수록 쉽게 공간을 메울 수 있으나 너무 많으면 통풍과 채광이 불량하고 가지 상호간의 생육이 고르지 않게 되므로 각 주지마다 2~3개씩 두어 개심자연형의 경우 나무 전체에 6~8개의 부주지를 형성토록 한다. 부주지는 주지 기부에서 50~60㎝ 떨어진 옆으로 나온 가지를 1번 부주지로 하고 2번 부주지는 1번 부주지에서 40~50㎝ 떨어진 반대방향에 배치한다. 부주지의 각도는 60~70도가 되도록 넓게 유인하고 주지의 60%정도 세력을 유지하도록 곧게 신장시킨다

1.감나무 수형
ㅇ 수형을 결정하는 요인은 나무특성, 재배관리 등 여러 가지가 있으나
   가장 중요한 것은 재식거리이다.
ㅇ 감나무는 경제연령에 도달하는 것이 늦으나 성과기 및 수령이 길다.
   또한 심근성으로 활작이 된 이후에는 생육이 왕성하여 방임하면 거목
   으로 되기 싶다. 따라서 감나무에 적합한 수형은 재식거리가 넓어야
   하는 변칙주간형과 개심자연형으로 유목기 또는 7∼8년생 까지는 주간
   형으로 키우다가 그 이후 직립성이 강한 품종은 변칙주간형(청도반시,
   복옥등),개장성인 품종(부유, 차랑 등)은 개심자연형으로 만든다.
[감나무 수형]

가. 주간형
ㅇ 주간형은 주간이 중앙이 곧게 서 있고 일정한 간격, 방향으로 가지
   를 배치하는 수형으로 감 유목기에 적용하는 수형이나 해가 지남에
   따라 광의 투과가 불량하게 되고 수고가 높아지게 되어 작업이 불편
   해지기 때문에 주간 상단부를 제거하는 변칙주간형이나 개심자연형
   으로 바뀌게 한다.

나. 변칙주간형
ㅇ 주간을 2.5∼3.0m 높이에서 자르고 주지수를 4∼5본 배치하는 수형
   으로 감나무의 성목에 적용할 수 있는 수형이다.

다. 개심자연형
ㅇ 방임하더라도 가지가 넓게 벌어지기 쉬운 과수에 적합한 수형이나
   수고가 낮고 투관성이 높아 바람이 많은 지역이나 고품질과 생상
   및 생력화 측면에서 감나무에 적용 가능한 수형이다.
 

2. 수혈구성시 고려할 사항

가. 수형결정
ㅇ 감나무의수형은 과중, 품종, 지역 및 토양특성, 재배관리의 편이성
   및 재식거리 등에 따라 달라져야 한다.
ㅇ 재식거리가 6X6m정도로 넓을 경우에는 개심자연형, 6X4, 5X
   4m는 변칙주간형, 4X3, 3X2.5m는 주간형 또는 세장주간형(방추
   형)을 원칙으로 하는 것이 좋을 것으로 본다.

나. 묘목상태
ㅇ 수형구성에 좋은 묘목이란 재식후 많은수의 가지가 나올 수 있는
   묘목을 말한다. 그러기 위해서는 묘목 기부의 눈이 또렷하게 형성
   되어 있고 측근이 잘 발달되어 있어야 한다. 그렇지 못한 경우에는
   1∼2개의 굵은 가지가 거의 수직상태로 발생되어 주지로서 너무
   강한 가지가 발생되고 주관과의 알맞은 각도로 유인하기 어렵다.

다. 묘목재식시기 절단
ㅇ 동일한 묘목일지라도 가을에 재식한 것은 봄에 재식한 묘목에 비
   해 가지수가 많고 가지자람도 좋다. 따라서 묘목상태가 양호하고
   가을에 재식할 경우에는 50∼70cm남기고 자르는 것이 수형구성
   에 유리하고, 묘목상태가 불량하고 봄에 재식할 경우에는 20∼
   30cm로 짧게 전정한 후 가지발생 상태를 보아 가지수가 많을 경우
   가을 전정시 1차 주지를 선정하고, 가지수가 1∼2개이고 강하게
   나왔을 경우 다시 절단하여 다음해 1차 주지를 결정하는 것이
   좋다.

라. 지주설치
ㅇ 감나무는 정부우세성이 매우 강하다. 그러므로 비바람에 나무가 한
   쪽으로 기울게 괴면 나무의 중심축이 기울게 되어 뿌리를 기준으로
   수직장에 있는 상단부의 가지가 주간으로 바뀌든지 또는 그부위에
   서 도장지가 발생될 가능성이 크다. EK라서 재식후 반드시 지주를
   설치해야 한다.

마. 가지유인
ㅇ 수형구성시 가지의 발생 위치 또는 발생각도, 긁기 등이 적합한 것
   을 찾기가 매우 힘들다. 그러므로 수형구성 기산에는 가위로 자르
   는 작업 뿐만이 아니라 유인작업을 통하여 작합한 가지를 인위적으
   로 만들어야 한다. 수형구성시 유인적기는 3∼4월 수액이 이동할
   때 하는 것이 좋다.

바. 시 비
ㅇ 과다시비로 인하여 유목기에 가지가 도장을 하게 되면 수고, 수폭
   이 커질 가능성이 높다. 따라서 유목기에는 잘 발효된 완숙퇴비
   위주로 시비하여 짧고 튼튼한 가지발생을 유도해야 수형구성이
   쉽고 조기증수가 가능하며, 밀식재배시 충분한 효과를 볼 수 있다.

3. 정지 전정

가. 감나무의 특성
  o 교목성이고 선단부 우세성이 강하다.
  o 숨은 눈은 발아능력이 강하고 쉽게 싹이 튼다.
  o 재질이 단단하고 탄력이 없기 때문에 부러지기 쉽다.
  o 가지가 굽은 곳에서는 웃자람 가지의 발생이 많다.

나. 정지전정이론
  o 전정은 영양생장을 촉진하고 생식생장을 억제한다.
  o 절단전정은 솎음전정보다 생식생장을 더욱 억제한다.
  o 수령에 따라 전정법을 달리 할 필요가 있다.
  o 가지는 수직이 될수록 세력이 강해지고 가지 윗부분에 위치한 눈
    은 강하게 신장한다.
  o 주지, 부주지 및 측지를 명확히 구별하여 전정할 필요가 있다.
  o 동일한 골격지 내의 세력은 균형을 유지해야 한다.
  o 잎/줄기 비율이 높고, 무효용적인 적은 나무를 만드는 전정이어야
    한다.
  o 가지의 발생 각도 및 발생 위치를 조절한다.
  o 하계전정은 수세를 약하게 하는 효과가 크다.

다. 예비지 전정

  o 감은 결실량은 제한하지 않을 경우 해거리가 발생하기 쉽다. 꽃눈
    수를 제한하기 위해서는 결과모지를 1/2∼1/3가량 절단하면 결실되
    지 않는 충실한 발육지가 발생되어 좋은 결과모지로 되는데 이러한
    방법으로 예비지를 만든다.
  o 발육지나 웃자란 가지는 유인하거나 짧게 절단하여 곁가지를 만들
    게 되므로 많은 결과지를 얻을 수 있다.
  o 쇠약한 가지와 수관내부로 향한 가지, 밑으로 처져있는 가지, 길게
    늘어진 가지등은 기부에서 잘라 없애고 나무의 생육에 지장이 없는
    작은 가지는 충실한 잎수의 확보를 위해서 남기도록 한다.

라. 여름전정
  o 여름전정은 발생된 햇가지가 너무 많거나 필요치 않은 부위에 햇가지
    가 나올 때 이것을 정리하여 충실한 가지와 잎을 만들고 병해충을
    효과적으로 방제할 수 있다.
  o 여름전정 방법은 4∼5월에 큰가지의 절단부분, 가지가 굽은 부분에
    서 나오는 눈이나 햇가지를 공간을 보아 필요한 가지 2∼3개 정도
    를 남기고 모두 제거한다.
  o 숨은 눈의 발생은 장기간 계속되므로 시기를 놓치면 웃자란 가지가
    굳어져 전정가위로 잘라야 하며, 저장양분의 손실이 크고 나무꼴을
    그르칠 염려가 있으므로 조기에 실시토록 한다.

마. 결실이 불량한 나무의 전정법
  o 결과모지가 불충실하여 꽃눈분화가 이루어지지 않았거나 개화결실
    은 하여도 낙과가 심한 나무로 구분한다.
  o 꽃눈분화가 불량한 나무는 햇빛쪼임이 잘 되도록 서로 겹치는 큰
    가지는 솎아 없애고, 수세가 너무 강하여 꽃눈분화와 결실이 불량
    한 나무는 수세조절을 위해 거름주는 양을 줄이거나 환상박피를 할
    필요가 있다.
  o 낙과가 심한 나무는 전정의 효과보다 수분이 잘 이루어지도록 인공
    수분을 실시하거나 수분수를 심어 결실시켜 수세안정을 도모하는
    것이 더욱 효과적이다.

바. 유목기 전정
  o 감나무에 적합한 수형은 변칙주간형과 개심자연형이다. 그러나 이
    들의 기본 수형은 주간형임을 잊어서는 안된다.

(1) 1∼2년차
  o 재식후 60∼70cm에서 절단, 2년차에는 나무선단의 가장 강한
    발육지를 40∼50cm 남기고 절단하여 주간연장지를 만들고 세력
    이 강한 경합지는 절단한다. 그 밖의 가지는 선단을 가볍게 잘라
    준다.

(2) 3∼6년차
  o 주간 연장지는 1∼2년차와 동일하게 전정한다. 주지후보지 30cm
    이상의 강한 가지를 선정하여 상단 바깥쪽의 눈을 남기고 선단을
    절단하고 주지후보지와 가까운 곳에서 경합되는 가지는 제거한다.
    짧은 가지는 모두 남기고 긴가지는 유인하여 꽃눈 형성을 촉진시
    킨다.
  o 3년차까지는 주지길이의 20∼30%가량을 절단하나 4년차 이후부
    터는 약하게 절단하여 가지에 부담이 되지 않을 정도의 과실을
    맺혀 지나친 수관확대를 억제한다.

(3) 7∼8년차
  o 이 시기에는 주지후보지로부터 2∼4개의 주지를 결정하고 주간을
    절단하여 변칙주간형 또는 개심자연형으로 수형을 전환한다. 또한
    부주지를 육성하고 수세를 약화시켜 착과량을 증가시킨다. 주간
    절단은 주간 세력이 최상단 주지의 세력보다 약할 때 하는 것이
    원칙이며 이를 위해서는 주간 연장지를 계속 강전정하여 가지 세력
    을 분산시키거나 유인 또는 착과시켜 세력을 약화시키고 최상단
    주지는 가지(잎)수를 많게 하여 세력을 강화시킨다.

[ 변칙주간형의 수령별 주지·부주지 형성 ]

사. 성목기 전정
  o 이 시기에는 1개의 주지당 2∼3본의 부주지를 결정하며, 충실하
    고 젊은 측지를 가능한 많이 유지하여 수량을 최대로 증가시킨
    다. 이때 무엇보다 중요한 것은 주지, 부주지 선단부가 밑으로 처
    지지 않도록 해야 수세가 약화되는 것을 막을 수 있다. 또한
    측지는 기본적으로 주지, 부주지의 측면에서 발생한 가지를 이용
    하는 것이 좋으며, 측지와 측지 간격은 60cm가 적합하다. 도장지
    나 하수지는 제거하여 전체적으로 수평 삼각형의 꼴을 이루는 것
    이 좋다.

4. 수고 낮추기와 간벌
 
 가. 수고 낮추기 필요성
   o 수고가 높거나 가지가 인접한 나무와 맞닿는 나무는 햇빛 투과량
     이 적어 상품성이 높은 과실이 맺히는 유효수관용적이 줄어들어
     생리적 낙과가 심해지고, 과실 크기, 착색, 당도 등 과실 품질이
     낮아진다.
   o 병해충방제, 수확 등의 작업환경이 나빠 인건비도 많이 소비된다.

 나. 수고 낮추기 방법
   o 일시에 수고를 낮추는 방법과 수년간에 걸쳐 점진적으로 낮추는
     방법이 있는데, 점진적으로 수고를 낮추는 것이 수세조절 및 수량
     확보에 유리하다. 수고를 낮출 때는 나무의 골격이 확실하게 유지
     되도록 주지, 부주지, 측지를 명확히 구별하여야 한다.
   o 수고 낮추기를 할 때는 지상부의 가지가 많이 제거되므로 지하부와
     균형이 깨져 웃자람가지가 심하게 발생하는 등 수세가 불안정하게
     되어 착과불량 및 품질저하가 유발될 수 있으므로 시비량을 줄이
     고, 세력이 강한 나무에는 주간부에 환상박피 또는 뿌리절단도
     필요하다.
[ 일시적 수고낮추기 ]
[ 점진적인 수고낮추기 ]

다. 간 벌
ㅇ 수고낮추기 EH는 축벌을 했더라도 인접한 나무와 맞닿아 밀식 장해
   가 일어나는 과원은 간벌을 하는 것이 작업효율, 수량 및 과실 품질
   면에서 장기적으로 유리하다.
ㅇ 간벌할 나무는 자르기 전 몇 해 동안 큰 가지들을 잘래내는 축벌을
   하고 환상박피를 통해 결실량을 높이는 것이 바람직하다.
[ 밀식원의 간벌 효과(서촌조생 12년생, 간벌후 3년차) ]

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출처 :다락골사랑-누촌애 원문보기 글쓴이 : 다락골사랑

탄저병(炭疽病)

● 병증상
감나무 잎, 가지, 과실에 발생한다. 새가지에서는 까만 반점이 생기고 점차 가지의 아래위로 길게 커져서 암갈색의 타원형으로 움푹하게 들어간다. 잎에는 작고 검은 반점과 병무늬 주위에는 노란 색깔을 띤다. 과실 겉면에 검고 작은 반점이 생기고 점차 커져서 오목하게 들어가며, 병반위에 포자층이 생긴다. 과실이 작을 때 발생하면 피해 과실은 꼭지를 남기고 떨어지고, 가을에 발생되면 피해 과실은 일찍 붉어지면서 떨어진다.

●방제법
물이 잘 빠지도록 하고 질소비료를 너무 많이 주지 말아야한다. 잎과 가지 내부에 통풍과 햇빛이 잘 들도록 하여 나무를 건전하게 키운다. 병든 가지, 과실은 1차 전염원이 되므로 속히 제거하여 땅에 깊이 묻거나 태운다. 싹이 트기 전에 석회유황합제 5도액을 뿌린다. 적용약제 수화제로 지오판, 만코지, 부탄엠 등이 있다.

■ 둥근무늬낙엽병(圓星落葉病)

● 병증상







9월 이후 잎에 검은갈색의 둥근 점이 생기고 3∼5mm 정도로 접점 커지면 병무늬 가운데가 붉거나 연한 갈색으로 된다. 병무늬의 주변은 푸른색을 띠고 나머지 부분은 점차 붉게 되어 잎이 떨어진다. 심하면 나무 전체가 낙엽되고 과실은 물러지며 과일 껍질이 두꺼워져 상품성이 없어진다. 드물게 나타나는 급성형 피해는 잎이 붉게 되기 전에 한꺼번에 낙엽이 되기도 한다.

● 방제법
척박한 과수원, 세력이 약한 나무는 수세를 좋도록 밑거름을 충분히 준다. 병든 잎은 내년에 1차 전염원이 되므로 낙엽을 모아서 태우거나 땅에 묻는다. 꽃이 진 후부터 7월 상순까지 10일 간격으로 잎 뒷면까지 약액이 고루 묻도록 충분한 약량을 살포한다. 특히 비온 후에 포자비산이 많으므로 방제 시기를 놓치지 않도록 한다.
적용약제(수화제)로 베노밀, 디치, 지오판, 만코지, 비타놀, 부탄엠, 포리옥신디, 헥사코나졸액상수화제 등이 있다.

■ 흰가루병(白粉病)

● 병증상








5월부터 수확기까지 잎에 발생한다. 어린잎에서는 뒷면에 하얀 곰팡이 실이 보이고 잎맥이 검은갈색으로 변한다. 잎 앞면에는 검고 작은 반점이 생긴다. 병이 더 진전되면 서로 겹쳐 불규칙한 병반이 되며, 심하면 잎 전체가 말라 일찍 낙엽이 된다. 가을에는 잎 뒷면 전체가 흰 균사층으로 덮이고 그 위에 노란 공모양, 편구형의 자낭각이 생긴다. 시간이 지남에 따라 등갈색, 흑갈색으로 변하며 잎의 기능이 떨어지고 과실이 잘 커지지 않는다.

● 방제법
병든 낙엽과 벅겨진 나무껍질은 모아서 태우거나 땅속에 묻는다. 통풍과 볕쪼임이 좋도록 정지·전정하고, 과번무가 되지 않도록 질소비료를 너무 많이 주지 말아야 한다. 병이 처음 발생하기 전인 5월 상중순부터 약액이 잎 뒷면까지 충분히 묻도록 약제 방제를 한다.
적용 약제로 훼나리·만코지, 포리옥신디, 리프졸, 펜부코나졸, 펜코나졸수화제, 헥사코나졸액상수화제가 있다.

■ 모무늬낙엽병

● 병증상








주로 다 자란 잎에 담갈색의 부정형 병반이 생기고, 진전되면 잎맥을 따라 3∼7mm 정도의 다각형 갈색점무늬가 된다. 오래된 병반은 회갈색으로 변하고 병반 중앙에는 검은 색의 작은 돌기가 형성된다. 7월부터 발생할 수 있으며 한 잎에 생기는 병무늬 수가 많아 쉽게 낙엽이 된다.

● 방제법
나무 세력이 약해지지 않도록 비배관리를 양호하게 한다. 가지에 붙은 감꼭지와 병든 낙엽은 모아 태운다. 포자가 많이 비산하는 6∼7월경 중점적으로 방제한다. 모무늬낙엽병에 고시된 약제는 없으나 만코지, 지오판, 베노밀수화제 등의 약제를 살포한다.
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감나무에 발생하는 주요 해충

이승환 농학박사 농촌진흥청 농업과학기술원 농업해충과(031-290-0471)
■ 감꼭지나방

● 피해
1∼2령의 어린 유충은 처음에는 잎을 갉아먹다가 이어서 과실을 파먹고 들어간다. 1세대 유충의 피해는 6∼7월에 나타나며 피해받은 어린 과실은 진한 갈색이 되고 쉽게 낙과한다. 2세대 유충에 의한 피해과실은 주로 8월 하순이후 나타나는데 건전 과실보다 일찍 붉어져 물러진다. 피해과실은 피해부위에 배출된 벌레똥이 붙어있다.

● 발생 생태








연 2회 발생하며 다자란 애벌레로 거친 껍질 밑, 가지사이 등에 고치를 짓고 월동한다. 다음해 5월 상순경부터 번데기가 되고 5월 하순∼6월 상순에 제1회 나방이 나타난다. 나방은 야행성으로 낮에는 잎 뒤에 가만히 있다가 밤에 잎, 가지 또는 잎자루와 잎 사이에 1개씩 유백색의 알을 낳는다. 1주 정도 지나서 알이 깨면 눈 또는 잎에 피해를 주다가 3령이 되면서 과실을 파고 들어가며, 한 마리가 여러 개의 과실로 이동하면서 가해한다. 30일 정도의 유충기를 거치고, 다 자라면 고치를 짓고 번데기가 된다.

● 방제법
겨울철 거친 나무 껍질을 벗겨서 숨을 곳을 없애고 피해과실은 속히 따서 없앤다. 1, 2화기 나방 발생시기에 2∼3회 적용약제를 뿌린다. 약제로는 주론, 에토펜프록스, 지오신, 싸이스린, 프로치오포스, 메프수화제, 칼탑수용제, 델타린유제가 있다.

■ 주머니깍지벌레

● 피해

성충과 약충이 가지와 잎, 과실에 기생하여 즙액을 빨아먹어 수세가 약화되며 심하면 나무 전체가 말라죽는다. 또한 배설물로 감로를 분비하기 때문에 그을음병이 유발되기도 한다.

● 발생생태
연 2회 발생하는데 해에 따라서는 3회 발생하는 경우도 있다. 암컷의 깍지 속에서 알로 월동하며, 월동한 알은 6월 중순에 부화하여 가해하다가 8월경 성충이 된다(제 1회 성충). 이 성충이 산란하여 8월 하순에 알이 부화하고, 10월경 성충이 출현(제 2회 성충)하여 월동알을 낳는다.

● 방제법
월동기에 기계유유제를 살포하거나 발아 전 석회유황합제 5도액을 살포한다. 생육기의 방제적기는 알 부화기 또는 약충기인 6월과 8월 하순경으로 기상에 따라 차이가 날 수 있어 세심한 관찰이 필요하다. 알에서 갓 부화된 약충은 흰색 납물질로 싸여있지 않기 때문에 방제가 잘 되지만 성장할수록 방제 효과가 떨어진다. 방제약제로 고시된 것은 없으나 메치온유제, 메프수화제 등이 효과가 있다.

■ 뿔밀깍지벌레

● 피해
성충과 약충이 주로 가지에 기생하여 즙액을 빨아먹어 수세가 쇠약해지고, 그을음병이 유발되므로 그 부분이 새까맣게 된다.

●발생 생태

연간 1회 발생한다. 수정한 암컷으로 월동하며 6월부터 산란하고 알 기간은 약 1주일이다. 1령 기간은 20∼25일, 2령 기간은 25일, 3령 기간은 35일이다. 부화한 1령충은 어미의 깍지에서 기어나와 암컷이 될 것은 가는 가지에 정착하고, 수컷이 될 것은 잎의 겉면과 뒷면에 정착한다. 10월 경에 성충이 나타나 교미하고 암컷은 그대로 월동한다.

● 방제법
월동기에 기계유유제 또는 발아 직전에 석회유황합제 5도액을 살포하며, 1령의 약충기에 주머니깍지벌레에 준하여 약제를 살포한다.

■ 노린재류

●피해









7∼8월에 피해를 받은 과실은 흡즙 후 1주일 정도면 낙과하지만 9월 이후에 흡즙한 과실은 낙과하지 않고 흡즙 부위가 오목하게 들어가 갈색을 띤다. 심하면 과실이 기형으로 되고 과육은 스폰지 모양으로 되어 상품성이 낮아진다. 피해 부위는 2차적으로 탄저병에 감염되기 쉽다.

●발생 생태
과수원 주위의 집이나 상록수에서 성충으로 월동한다. 노린재는 종에 따라서 연 1∼2회 발생하는데 성충의 수명이 길어 산란을 거듭하며, 산란 시기가 달라 숙기가 다른 여러 작물을 찾아다니는 습성이 있다. 갈색날개노린재는 15개 내외, 썩덩나무노린재는 30개 정도의 알을 산란한다. 갓 부화한 약충은 집단생활을 하지만 성장하면서 흩어지며 발생 최성기는 8월 상순∼하순경이다. 10월∼11월경 성충으로 되어 월동장소로 이동한다.

●방제법
과원 주변에 참깨, 콩, 칡, 아카시아, 상록수 등 기주식물이 있으면 피해가 심하므로 과수원 주변 관리에 유의해야 한다. 약제를 살포할 때 과원 주변의 작물이나 나무에도 발생 유무를 확인하여 방제한다. 방제 약제로 델타린유제, 에토펜프록스유제가 있다. 비래성(飛來性)이 강하므로, 발생이 많은 과원은 10일 정도의 간격으로 주기적인 약제 살포가 필요하다. //

  감 재배 총론

 

병해충 관리

병해

현재 우리 나라 감나무에 발생하는 병종류는 10∼11종이 보고되어 있다. 감나무의 병방제를 위하여 주요 병의 종류와 병증세, 발병요인, 방제법에 관하여 살펴보고자 한다.

검썩음병(炭疽病)

우리 나라 감재배 지역에서 가장 피해를 많이 주는 병이며 비가 많은 해에 심하게 발병한다. 4월 하순∼6월 상순에는 햇가지에 발생되며, 7월 과실이 엄지손가락만 할 때부터 11월 수확기까지는 주로 과실에 많이 발생한다.
 

(가)	증상
	과실, 가지, 잎에 발생하며, 햇가지에서는 처음에 까만 반점이 생겨 이것이 점차 가지의 아래위로 길게 확대되어 암갈색의 타원형 병반이 되어 움푹하게 들어가고 그 부위가 세로로 쪼개지며 심하면 병반부위에서 담홍색의 물질이 흐른다. 잎에서의 병무늬 주위에는 노란 색깔을 띤다. 과실의 병징은 처음 과실표면에 작은 반점이 생기고 이것이 점차 커져서 오목하게 들어가면 병반위에 흑색의 포자층이 생긴다. 과실이 작을 때 발생하면 피해 과실은 꼭지를 남기고 떨어지며, 가을에 발생되면 피해 과실은 일찍 붉어지면서 떨어진다.
(나)	발병요인
	병원균은 병든 부위에서 균사의 형태로 월동하며 4∼5월경 강우가 많아지면 가지의 병무늬 표면에서 분생포자를 형성한다(1차 전염원). 조직에 전파된 분생포자는 세포내로 침입하여 7∼10일 정도의 잠복기간을 거쳐 발병한다.
(다)	방제법
	배수를 철저히 하며 질소비료의 지나친 시용과 강전정을 피하며 통풍이 잘 되도록 하며 병든 가지 제거로 1차 전염원을 차단한다. 공시약제로 타로닐수화제(다코닐, 금비라) 500배, 지오판수화제(톱신엠, 톱네이트 엠) 1,000배액을 살포하며, 그 외에 만코지 수화제(다이센엠-45, 펜코젭), 부타엠 수화제(시스텐엠)도 살포 가능하다. 약제방제는 강우 후 곧 실시하며 6월 상순부터 10일 간격으로 2∼3회 살포한다.

둥근무늬낙엽병 (圓星落葉病)

생육 후기에 낙엽이 지므로 피해가 크며 조기 낙엽을 일으키고 과실의 연화와 낙과를 유발한다.
 

(가)	증상
	주로 잎에 발행하며 감꼭지에도 발생하며 모무늬낙엽병보다 늦게 발병하며 9월 이후가 발생 최성기이다. 처음에는 흑갈색의 원형 반점이 생긴 후 점차 커져 그 중앙부는 회갈색의 병반을 만들며, 병반주변에는 푸른색을 띄며 그외 부분은 점차 붉게 착색되어 낙엽 되며 심하면 병반은 백녹색의 부정형으로 되며 더운물에 적신 것처럼 변해 9월 하순에 나무 전체가 낙엽된다. 오래된 병무늬에는 흑색의 소립자(자낭자)가 발생한다. 이 병이 발생하면 수세가 약해지고 과실은 연화하며 과육은 썩고 과피는 두꺼워져 상품성이 없어진다.
(나)	발병요인
	병든 부위에서 균사나 균사괴 상태로 월동(1차 전염원)하다가 알맞은 조건이 주어지면 자낭각을 형성하고 자낭포자가 흩날려 6월 상, 중순부터 잎의 기공을 통하여 침입한다. 발병은 2∼3개월 정도의 잠복기간을 거쳐 9∼10월경에 발생하며 6∼7월경 강우가 많은 해에 병발생이 심하며, 최근의 연구결과에 의하면 생육기간 중 2차 감염이 가능한 것으로 알려져 있다. 영양상태가 고르지 못하여 자람새가 허약하면 피해가 크다. 조생종보다 만생종이 많다.
(다)	방제법
	거름을 충분히 주고, 수세를 왕성하게 하며 병든 잎은 모아 태우고 정기적으로 약제살포를 하여 예방에 힘쓴다. 고시약제로 베노밀수화제(벤레이트) 1,500배, 타로닐수화제(다코닐, 금비라) 500배, 디치수화제(델란) 1,000배, 지오판 수화제(톱신엠, 톱네이트엠, 바로너) 1,000배액을 살포하며 그외 만코지 수화제(다이센엠 45, 펜코젭), 비타놀 수화제(바이코)도 살포가능하다. 6월 상, 중순부터 10일 간격으로 잎 뒷면에 약액이 충분히 묻도록 살포한다.

흰가루병 (白粉病)

5월 하순경부터 수확기까지 발생하며 심하게 발생하면 잎이 일찍 낙엽이 되어 과실비대에 큰 영향을 미친다.
 

(가)	증상
	잎에 발생하며 어린 잎에는 처음엔 잎 뒷면에 하얀 균사가 나타나고 잎맥이 흑갈색으로 변색, 잎 앞면에는 흑색의 작은 반점이 형성되고, 진전되면 서로 겹쳐 불규칙한 대형 병무늬를 형성하며 심하면 잎전체가 말라 죽어 일찍 낙엽이 진다. 가을에는 잎 뒷면 전체가 흰 융단같은 균사층으로 덮히고 그 위헤 황색의 공모양, 편구형의 자낭각이 형성되고 시간이 지남에 따라 등갈색, 흑갈색으로 변한다.
(나)	발병요인
	가을철 잎에 형성된 자낭각이 수피, 낙엽, 땅속에서 월동하다가 4∼5월경부터 자낭각은 자낭포자를 분출, 바람에 의하여 전파되어 어린 잎의 기공을 통하여 침입, 발병한다. 병반에서 많은 분생포자가 형성되어 2차 전염원이 된다. 병원균은 15∼20℃에서 잘 발육하며 자낭각 형성은 15℃ 전후에서 잘 형성된다. 5∼6월 경 비가 많이 오고 여름철 기온이 서늘한 해에 피해가 크며 특히 질소질 비료 과용으로 도장지가 많은 과원에 피해가 크다.
(다)	방제법
	병든 잎은 가을이나 이른 봄에 모아서 태우거나 땅속 깊이 묻으며 병이 처음 발생하기 직전(5월 하순∼6월 경)에 방제를 철저히 한다. 또 과원에 통풍이 잘 되도록 관리하며 약제살포시 약액이 잎 뒷면에 충분히 묻도록 뿌린다. 공시약제로 훼나리ㆍ만코지수화제(아시원) 500배, 훼나리수화제 3,000배, 헥사코나졸 액상수화제 2,000배, 가벤다ㆍ누아리몰 액상수화제(온마을) 1,000배, 포리옥신디수화제(영일바이오) 1,000배, 리프졸수화제(트리후민) 2,000배액을 살포하며 그외에도 일본에서는 톱신엠수화제 1,500배, 벤레이트 수화제 1,500배, 바리톤수화제 500배액과 보호제로서 5월경 수화유황제 400배, 6∼7월경 석회보르도액(2-10식)을 사용하고 있다.

충해

한국식물보호학회에서 1986년에 발간한 '한국 식물병ㆍ해충ㆍ잡초 명감'에 근거한 수종별 가해해충의 분류학적 특징에 따른 구분에 의하면 감나무의 해충은 99종이며 이 중 주요해충은 7종이었다.
과원에서 발견된 해충으로는 섬서구메뚜기, 풀색노린재, 유지매미, 주머니깍지벌레, 뿔밀깍지벌레, 큰풍뎅이, 애모무늬잎말이나방, 감꼭지나바, 노랑쐐기나방이 조사되었으며 이 중 주머니깍지벌레, 감꼭지나방의 발생이 높았음을 보고하였다.

감꼭지나방

(가)	기주범위 : 감나무
(나)	분포 : 한국, 일본
(다)	형태
	성충의 몸길이는 6∼7mm이고 머리는 금속광택이 있는 갈색이다. 가슴은 흑갈색이며 배는 암회백색이다. 알은 타원형의 백색이며 길이는 0.5mm, 넓이는 0.3mm 정도이다. 표면에는 세로선으로 가는 줄이 많고 위쪽에는 둥근 환상으로 가는 털이 나 있다. 유충은 타원형이고 갈색이다 몸길이는 7∼8mm인데 암갈색의 고치 속에 들어있다. 고치는 나무껍질에 붙어 있으며 고치 속은 백색이다.
(라)	피해증상
	감나무의 최대 문제해충이며 1∼2령의 어린 유충은 가지 선단에서 3∼4번째까지의 눈을 식해하며 성장하고, 이어서 신초나 과실에 식입하므로 식초는 일찍 고사하고 과실은 조기에 낙과된다. 1세대 유충에 의해 피해받은 어린 과실은 진한 갈색이 되고 쉽게 낙과된다. 2세대에 의한 피해과실은 건전과실보다 일찍 붉어져 연화된다. 꼭지부분에 벌레똥을 배출하며 씨가 있는 중심부분을 식해한다.
(마)	발생생태
	년 2회 발생하며 노숙유충태로 조피 사이나 가지의 잘린 부위 등에 고치를 짓고 월동한다. 다음해 5월 상순경부터 번데기가 되고 제1회 성충은 5월 하순∼6월 상순에 나타난다. 성충은 야행성으로 낮에는 잎 뒤에 숨어 있다가 밤에 잎, 가지 또는 엽병과 잎 사이에 1개씩 유백색의 알을 낳는다. 1주 정도 지나서 부화하여 우선 눈을 식해하고 3령이 되면서 어린과실이나 신초에 식입한다. 1마리가 여러개의 과일로 이동하면서 가해하며 30일 정도 유충기를 거쳐 노숙되어 꼭지 부분에 고치를 짓고 번데기가 된다. 제2회 성충은 7월 중순∼8월 중순에 나타나며 과실을 가해한 후 피해받은 감이 떨어지기 전에 탈과하여 9월 상순경부터 월동장소를 찾아서 회백색의 월동고치를 짓고 그 속에서 월동한다. 남부지방에서 1화기 성충발생 최성기는 6월 상중순경에 해당되고 2화기는 8월 상순경이다.
(바)	방제
	봄청에 줄기 사이를 잘 살펴서 똥이 조금 붙어 있는 월동 유충의 잠복처를 찾아서 잡아 죽이는 것이 좋다. 피해과실은 꼭지에 또이 배출되고 색이 다르므로 이를 제거하여 발생원을 없앤다. 1, 2화기 성충발생기에 2∼3회 살충제를 살포한다. 방제약제로는 파프, 피리다. 주론, 칼탑, 에토펜프록스, 지오신, 푸루시, 델타린, 싸이스린, 프로치오포스, 메프, 테프루벤주론, 크로르푸루아주론 등이 있다.

주머니깍지벌레

(가)	기주범위 : 감나무, 석류나무, 배롱나무
(나)	분포 : 한국, 일본
(다)	형태
	암컷 성충의 체장은 3mm 가량이다. 충체를 둘러 싸고 있는 백색의 주머니는 타원형이고 양끝이 약간 볼록하다. 수컷은 백색 반투명한 날개가 1쌍 있고 날개맥은 2개이며 체장은 0.9mm 가량이다. 갓 부화한 약충은 적색을 띤다.
(라)	피해증상
	성충과 약충이 가지와 잎 등에 기생하여 즙액을 빨아먹어 수세가 약화되며 심하면 말라 죽는다. 또한 배설물로 감로를 분비하기 때문에 그을음병이 유발한다. 벌레를 손으로 눌러 터뜨리면 붉은 즙액이 나온다. 줄기와 잎 뿐만 아니라 과실에도 피해를 준다.
(마)	발생생태
	년 2회 발행하고 암컷 깍지 속에서 알로 월동한다. 제1회 성충은 8월, 2회 성충은 10월에 나타난다. 알은 6월 중순에 부화하여 가해하다가 8월경 성충으로 되어 산란하고 8월 하순에 이 알이 부화한다. 10월경 다시 성충이 출현하여 월동알을 낳는다.
(바)	방제
	월동기에 기계유유제를 살포하여 월동란을 방제한다. 방제적기는 알 부화기인 6월 하순과 8월 하순이다. 알에서 갓 부화된 약충은 흰색 납물질로 싸여있지 않기 때문에 방제가 잘 되지만 성장할수록 방제효과가 떨어진다. 방제약제로는 아조포, 메프 등이 있다.

갈색날개노린재

(가)	기주범위 : 배나무, 복숭아나무, 포도나무, 감나무, 밤나무
(나)	분포 : 한국, 일본 등
(다)	형태
	성충의 크기는 10∼12mm정도이고 머리와 가슴부분은 진한 녹색이며 등판은 연한 녹색을 띤다. 복부 양옆으로 갈색의 막질날개가 나와 있다. 약충은 가슴, 머리, 다리가 흑색이며 복부 등쪽은 진한 황색이고 여기에 흑색반점이 나란히 3개가 나 있다. 알은 뚜껑이 있는 밥그릇 모양이며 마름모꼴로 질서정연하게 무더기로 낳는다.
(라)	피해증상
	감의 경우 흡즙한 부분은 오목하게 들어가고 기형과가 되며 색깔이 들지 않고 프르게 된다. 7∼8월에 피해받은 과실은 흡즙후 1주일 정도면 낙과하지만 9월 이후에 흡즙한 과실은 낙과하지 않고 흡즙부위가 오목하게 들어가 갈색을 띄우면서 스폰지상의 찰과상을 받은 것처럼 되기도 한다. 2차적으로 검썩음병을 유발하기도 한다. 과원 주변에 참깨, 콩밭 또는 초생원 상록수가 많은 곳에서 피해가 심하다.
(마)	발생생태
	연간 1회 발생하고 과수원 주위의 집이나 상록수에서 성충으로 월동한다. 성충은 수명이 길어서 몇 년씩 산란을 거듭하며 숙기가 다른 여러 가지 과실을 찾아 다니는 습성이 있다. 15개 내외의 알을 산란하며, 갓 부화한 약충은 집단생활을 하지만 성장하면서 분산한다. 10월∼11월경 성충으로 되어 월동장소로 이동한다.
(바)	방제
	초생원 또는 상록수에서 서식하기 때문에 풀을 벨 때 벌레의 유무를 확인하여 방제한다. 비래성이 있으므로 피해가 심한 곳에서는 7월중 집단 또는 공동으로 약제를 살포한다. 현재 노린재류 방제를 위하여 감, 단감나무에 고시된 약제로는 델타린유제(데시스)가 있다.

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출처 :허새비의 소중한 공간.. 원문보기 글쓴이 : 허새비