단기 단식 다이어트나 장기 식단 관리+운동 다이어트, 양쪽 모두에 이로운 식품을 하나 소개합니다. 생강과의 향신료 카다몬(소두구)은, 보통 진저브레드 쿠키 특유의 향을 내는 이국적인 재료로 쓰이는 데요. 카다몬은 체중 감량뿐 아니라 만성 피로, 복부 팽만감, 구취 제거에도 뛰어난 효과를 보인답니다.
뱃살 제거
사실 뱃살은 매우 위험합니다. 마른 체형이라 해도 복부에 지방이 몰린 사람의 경우, 순환계나 심장 질병을 앓을 가능성이 높습니다. 카다몬은 애초에 살 붙는 것을 방지합니다. 쥐를 대상으로 실험한 연구에 따르면, 카다몬을 섭취한 쥐의 당 내성과 혈중 지질 농도가 향상되었습니다. 심지어 탄수화물과 지방 함량이 높은 음식을 집중적으로 먹은 경우에도 말이죠. 또한, 이 향신료를 섭취한 쥐의 복부에 지방 축적률이 감소했다고 합니다.
복부가 묵직해 고민인 분들, 이제 카다몬을 섭취해야 할 이유가 생겼습니다. 또한, 카다몬은 복부에 가스가 차올라 속이 더부룩할 때 좋습니다. 복부 지방 감소뿐 아니라 대사이상 발생률 또한 확 줄여주는 효과가 있죠.
체내 수분 과다 방지
몸에 수분이 과다하여 붓게 되면 장기적으로 체중 증가의 원인이 됩니다. 카다몬의 이뇨 작용은 신체에 과다한 수분이 흡수되는 것을 막아주며, 이와 동시에 혈압을 낮추는 작용을 합니다.
콜레스테롤 수치 감소
카다몬에 함유된 지방 제거 성분이 콜레스테롤 수치 또한 낮춰준다는 것, 그리 놀랄 일은 아닙니다. 한 연구에 따르면, 꾸준히 카다몬을 섭취했을 때 콜레스테롤 총 수치 및 트리글리세리드 수치가 크게 떨어진 것으로 밝혀졌습니다.
위장 및 소화 장애 치료
카다몬은 위장 및 소화 장애 치료에도 좋습니다. 이 향신료는 구취를 덜어줄 뿐 아니라, 소화관을 공격하는 박테리아(예: 대장균)를 제거합니다. 카다몬은 또한 장에 좋은 박테리아의 균형적인 번식 및 장 청소를 돕습니다.
카다몬 섭취 방법
이 놀라운 향신료의 효능을 최대화하려면 음식과 음료에 꾸준히 넣어 드시면 됩니다. 허브 티를 마실 때, 카다몬 하나를 갈아서 뜨거운 물을 붓기 전 넣어주세요. 카다몬을 차에 넣어 마시면 원기가 회복돼, 만성 피로나 일상의 스트레스를 날려버릴 수 있습니다.
카다몬은 거의 모든 음식에 어울리는 향신료랍니다. 특히, 통째로 먹을 때 효과가 가장 크다는 사실을 기억하세요.
건강한 몸 가꾸기 프로젝트에 필수라 할 만큼 놀라운 효능을 가진 향신료네요. 또한 우울증, 신경성 두통, 월경 불순, 요실금에도 효과가 있다고 하니, 오늘 바로 사랑하는 사람과 함께 카다몬 곁들인 차 한 잔 어때요?
출처:http://www.healthyme.kr/cardamom/