양파 1개, 당근 1/5개, 깻잎 1단, 상추 몇 장, 땡초 1~2개,
냉면육수
양념장
고추장 2큰술, 고춧가루 3큰술, 설탕 2큰술, 식초 4큰술,
다진마늘 1큰술, 다진파 1큰술, 통깨 약간
볼에 양념장 재료를 모두 넣은 후 고루 잘 섞어요
* 설탕, 식초는 취향에 따라 가감하셔용~
양념장은 처음부터 모두 붓지 말고, 조금씩 첨가하면서 간을 맞추세요
다른레시피
오이 배 양파 양상추 청양고추 쪽파등의 부재료 준비.
미리 채소에 초고추장을 비벼줍니다.
물회는 목넘김이 중요한데 양념이 뻘뻘 살아있으믄 맛 반감이므로~
된장도 적정비율을 넣었습니다.
3레시피
1,오이, 양파, 당근, 양배추, 깻잎, 상추 청양고추를 가늘게 체 썰어 준비.
배나 사과같은 과일을 넣어주면 더 좋음.
2. 양념장을 모두 섞어 만들어주세요.
(고추장 4큰술, 설탕 3큰술, 식초 3큰술, 매실액기스2큰술, 고춧가루 2큰술, 다진마늘1큰술,생강즙약간,참깨,된장 1.5숫가락)
3.육수(얼리거나 시원하게)
https://youtu.be/SsZEkPw0zjk
물회소스 만들기
https://youtu.be/3a6kgoCBpig
갈배음료로 완성한 초간단 물회 양념장! [신상출시 편스토랑 어남선생
https://youtu.be/mDBxzPS_6HQ
둘이 먹다가 셋이 🤪듁는 물회육수만드는법
https://youtu.be/g5O8nd4GTvU
https://youtube.com/shorts/PntQUYb4uzI?feature=share
🧡물회소스 만들기🧡 국수만 넣어 비벼 드셔도 정~~~말~~~맛있어요~👍👍👍
https://youtu.be/3a6kgoCBpig
이것이 업소 스케일! 대용량 레시피 포항물회 물회장2차소스 만들기 2탄[푸드뱅크레시피]foodbankrecipe
https://youtu.be/ghPpSqecxEM?si=qYav0WQM9rmz5Ly1
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황제물회, 제주식 전복물회국수 (Feat. 노중훈) | 정호영의 오늘도 요리 (youtube.com)
첫댓글 푸드뱅크레시피
https://youtu.be/dGsEWCcZIxk
2차소스
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혼합하기
https://youtu.be/5Z2vAohAO5k
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