♥ 수 박
강한 햇볕과 고온을 좋아하는 수박은, 여름야채의 왕이다.
모종을 구입할 때에는, 병에 강하고 키우기 쉬운것이 좋다.
줄기가 사방으로 뻗기 때문에 모종하나에 2×2m의 스페이스가 필요하다.
과습을 싫어하는데 습지는 병이 발생하기 쉽기때문에 줄기가 뻗는 곳은 짚을 깔면 좋다.
줄기치기와 인공수정등의 관리를 적절하게 하면, 확실하게 열매를 맺는다.
<재배성공의 포인트>
1. 일조량이 좋고, 물빠짐이 양호한 곳에서 키운다.
2. 짚을 깔아서 진흙이 묻는것을 방지한다.
3. 인공수정으로 수박이 잘 열리게한다.
<재배 방법>
1. 모종심기
물빠짐이 좋은 곳에 모종을 심은 후, 심은 모종 주변을 손가락으로 얕게 도랑을 만들어
물을 충분이 넣어준 후, 모종 밑에는 짚을 깐다.
2. 꼭지따기및 가지정리
본 잎이 5~6매로 자라면, 줄기가 자라서 숫꽃을 많이 피우게하기 위하여,
원 줄기의 꼭지를 가위로 자른다. 그 후, 작은 줄기가 자라면, 기세가 좋은 것을
3-4매 남기고 가지치기를 하되, 가장 밑 떡잎은 남기고 자른다.
적당한 가지치기는 남긴잎의 일광을 좋게하는 역할을 하게 된다.
3. 인공수정
꽃이 피면, 숫꽃의 꽃잎을 따서, 화분을 암술의 끝부분에 가볍게 문질러 수정시킨다.
아침 9시경까지가 좋다.
수확의 일정을 위해, 인공수정을 한 날자를 적어 둔다.
4. 摘果(심은 후 약 1개월 뒤~)
수정이 되어 수박을 크게 키우려면 1주에 2개를 남기고,
작게 키우려면 원주의 작은 줄기에 1개씩 남긴 후, 모두 떼어준다.
처음 달린 열매는 떼어 내 버리고, 두 번째 이후에 열린 열매 중에 실한 것을 남긴다.
摘果는 직경 10㎝미만일 때 한다.
5. 추가 비료(심은 후 약 1개월 뒤)
수박이 탁구공크기로 성장하면 추가 비료를 준다. 2주일에 한번 정도 주되 지나치면
줄기만 무성해지고 열매를 맺지 않게 되기 때문에 적절한 양을 주어야 한다.
6. 수박 모양 바로 세우기
수정한 후 약 1~2주일 후에 꼭지를 위로 향하게 하여 수박을 바로 세워준다.
이렇게 하면 전체에 햇볕을 잘 받아, 껍질의 색이나 모양이 예쁘게 나온다.
7. 수확(수정후 35일~45일)
인공수정을 한 날부터 작은 수박은 35~40일 후,
큰 수박은 40~45일 후가 수확적기이다. 빠르면 단맛이 덜하고, 늦으면 과육이 녹은 것 처럼
되고 말기 때문에 수확의 적기가 매우 중요하다.