# 🥗 고다 생채식 실천 매뉴얼 정리 시작(정리 과정 자료)
(기본 제조 및 먹는 법 기준 지침)
## 1. 🌾 식사 구성 원칙
* 하루 2끼만 섭취 (아침은 생수만 마시고 생략)
* 각 끼니 구성:
* 곱게 빻은 현미가루 100g**
* 생채소 1그릇** (채소즙 또는 잘게 썬 채소)
* 천일염 5g**
2. 🍚 현미가루 준비법
✔ 준비물:
* 유기농 현미
* 깨끗한 물
* 믹서기 또는 곡물분쇄기
* 체 (곱게 걸러낼 때 사용)
✔ 만드는 법:
1. 현미를 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후 6~8시간 불립니다.
2. 불린 현미를 물기 제거 후, 햇볕에 완전히 말립니다**.
3. 건조된 현미를 곱게 갈아 가루로 만듭니다.
4. 밀폐용기에 담아 냉장 보관합니다. (1주일 이내 섭취 권장)
3. 🧃 생채소즙 만들기
✔ 준비물:
* 뿌리채소 250g** (당근, 무 등)
* 잎채소 250g** (양배추, 청경채, 시금치 등)
* 저속 착즙기 (추천: 엔젤 녹즙기, 휴롬 H-AA 등)**
✔ 만드는 법:
1. 채소는 깨끗이 세척한 후 껍질째 사용합니다.
2. 뿌리채소와 잎채소를 1:1 비율로 총 500g 준비합니다.
3. 녹즙기에 넣어 즙을 냅니다.
4. 즙은 즉시 섭취하거나 냉장 보관 시 4시간 이내 섭취합니다.
4. 🥄 식사 방법
✔ 하루 식사 예시 (2회 기준):
오전 또는 점심 현미가루 100g + 생수, 채소즙 250~300ml, 천일염 5g
오후 또는 저녁 - 동일 구성 반복 |
✔ 섭취 순서 (권장):
1. 채소즙 먼저 천천히 마신다.**
2. 현미가루는 미지근한 물(약 200~300ml)에 개어 마신다.**
3. 천일염은 혀 밑에 조금씩 녹여서 삼킨다.** (직접 먹어도 무방)
5. ⚠️ 실천시 유의사항
* 물은 하루 1.5~2리터 정도 충분히 마십니다.
* 생채소 외의 가열 음식, 동물성 식품, 가공식품, 커피·차 등은 일절 금지합니다.
* 배고픔이 강할 경우 현미가루 섭취량을 10~20g 추가할 수 있습니다.
* 처음 며칠은 해독 반응(두통, 설사, 피로 등)이 나타날 수 있습니다.
6. ✅ 요약
* 하루 두 번, 정해진 시간에 정확한 양을 먹는다.**
* 즙은 갓 신선한 상태로, 현미가루는 소화 잘되게 갈아낸 상태로.**
* 소금은 생채소의 흡수 보조 및 전해질 보충 역할로 반드시 포함.**
첫댓글 고흐 '별이 있는 밤'
Starry night.
때로 밤하늘의 별이 이렇게 보이;기도 합디다.