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<p><a href="http://cafe.daum.net/subdued20club" target="_blank"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/241CFE4A58F1FA621C" class="txc-image " id="A_241CFE4A58F1FA621CAAB5"></a></p><p class="cafe-editor-text">출처 : 여성시대 이 국종<br><br>2020.09.05 공지라니....!!!!!!!!!!</p><p class="cafe-editor-text">세상에!!!!!! 대빵 깍두기 해먹고 맛났나봐...</p><p class="cafe-editor-text">진짜 이 레시피 여시들은 다 알게 해주세요ㅠㅠ<br>이 영광을 천플 찍게 해주고 간증 해준 여시들에게ㅠㅠ<br><br><br>남는 깍두기 국물로 국수 만들기<br><br>http://m.cafe.daum.net/subdued20club/LxCT/274824?svc=cafeapp<br><br><br><br>엄청난 댓글...!!! 간증 해준 여시들 넘 감사합니다..💕☺️<br><br>++++<br>인증댓이랑 댓글 달아준 많은 여시들 진짜 너무너무 감사해요ㅠㅠ<br>여시들 진짜 사랑해ㅜㅠㅠㅠ이렇게 많은 여시들이 봐줄지도 몰랐고 많은 여시들이 만들어서 인증 해줄줄 몰랐어ㅠㅠㅠ<br>정말 너무 고마워ㅠㅠ!!<br><br><br><br><br>여-하!!<br><br><br>가끔 국물있는 깍두기 먹고싶을때가 있잖아?<br><br><br>그런데 그 깍두기 담그는게 30분이면 된다고?!<br>과정 사진이 없지만... <br>그래도 최대한 간단하게 적어줄게!<br><br><br>재료: 무 1개(1kg), 쪽파(대파, 부추 대체 가능), 고춧가루 4T~5T, 새우젓 2T~3T, 소주 1/4컵(보드카 대체 가능), 설탕 3T, 굵은소금1T, 다진마늘 1T, 다진생강 1/2T, 밀가루풀 반컵<br><br>T는 테이블 스푼 숟가락이야!!!!(개비숟가락)<br><br>소주 안 먹는 여시들 편의점 가서 팩소주 사오세요!<br>(소주는 무가 무르는 것을 예방, 부패 방지, 일정한 맛 용도에요)<br><br><br><br>이것만 있으면 국물 깍두기가 가능하다고?!<br>복잡한거 같지만! 졸라 간단 만들면 맛창롬 쌉파서블<br><br><밀가루풀 만들기><br>물 반컵에 밀가루 2T 넣고 풀어준 다음 냄비에 끓여주면 됨!<br><br>밀가루를 찬물에 풀어주고 끓이면 반투명 해져! 늘러붙지 않게 저어줘! 끓인 정도에서 바로 끄면돼!<br><br><br>혹시나 밀가루 없는 여시들 찹쌀가루, 박력분, 부침가루 대체가능 이것도 없으면 밥으로 대체가능 <br><br>***밀가루 풀 안 식히고 섞으면 상할 수 있어요***<br><br><br><br><국밥집 깍두기 만들기><br><br>일단 무를 깍두기 모양으로 썰어줘! <br>어떤 모양이든 노상관 먹기 좋게 썰어줘!<br><br><br>그리고 소주를 부어서 버무려주고 고춧가루도 부어서 버무려줘!<br>(고춧가루 먼저 버무리면 무의 쓴 맛 방지 할 수 있어!)<br><br><br>새우젓, 다진마늘, 다진생강(생략가능), 밀가루풀을 버무려줘!<br><br><br><br><br>잘 버무려졌으면 굵은 소금, 설탕, 쪽파나 대파 썰은거도 넣고 버무려주면 끝!!!!!!!<br><br><br>베란다 3-4일 숙성 하고 냉장고 2일 숙성하면(총7일)</p><p class="cafe-editor-text">여름엔 냉장고 7일숙성!<br><br>존맛창롱 나옴;;;<br><br><br><br>30분 만에 만들수 있음 <br>진짜 존맛창롬임;;<br><br><br><br>(정리)<br>1. 썬 무에 소주를 버무려준 후 고춧가루도 버무려준다.<br>2. 새우젓 다진마늘 다진생강 밀가루풀을 한데 버무린다.<br>3. 설탕 굵은소금 넣어서 버무리고 숙성<br><br>끝!<br></p><p><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/50fe028bedbb799a912d0b4e4557940e53b28e87" class="txc-image" width="480" /></p><p class="cafe-editor-text">이거는 막 담궜을때!<br><br></p><p><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/96bd5c5c523ed784eb813703a171e31267789806" class="txc-image" width="480" /></p><p class="cafe-editor-text">베란다 숙성 3일차<br>몇시간만 지나도 이렇게 국물 많이 생겨!!<br><br><br>나는 오늘 저녁에 냉장고에 넣을라구!<br><br>(내거 냉장고에서 숙성중~~)<br></p><p><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/04a4e86538a86b59c15a7bb3a5e110333d25e5b7" class="txc-image" width="480" /></p><p class="cafe-editor-text">깍두기 저 레시피로 두번째 담궜는데 다 담궈지면 저렇게 때깔 고운 깍두기가 돼!<br>국물 개 시원함;;;<br><br><br>맛나게 드세요 다들</p><p class="cafe-editor-text"><br><br><br><br><br><br>ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ다른 여시들이 방금 만든 깍두기ㅡㅡㅡㅡㅡㅡ<br></p><p><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/b39d745fa484682b6ba2315e8a33b9ec314f8ed1" class="txc-image" width="480" /></p><p><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/16f3b9879130f3ec3c3745dc093023ed78a14e5c" class="txc-image" width="480" /></p><p><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/7a71edc528e39b8d1681d6a48532f5b59e24b9a2" class="txc-image" width="480" /></p><p><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/9d54ce0c2b7a97d4b58ca1a0d7cea9fce42dac86" class="txc-image" width="480" /></p><p class="cafe-editor-text"><br><br></p><p><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/6ebd65899f8ef574d09dde924d44f67964dc67c0" class="txc-image" width="480" /></p><p><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/e97ef488c3cd3114fa18444c86663cb73d9e6e10" class="txc-image" width="480" /></p><p class="cafe-editor-text"><br>사용한 컵과 1숟갈에 어느정도 담았는지 사진찍었어!!!</p><p><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/850c54a33917e3a2765cdaa748a53c6e567a6e85" class="txc-image" width="480" /></p><p><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/0affb39b633903a681cdeb4295d889507d3aee5f" class="txc-image" width="480" /></p><p class="cafe-editor-text"><br><br>숙성 되고 나서 먹는 밥!!<br></p><p><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/622243175cb763b59ef6df8bd411777956c74eab" class="txc-image" width="480" /></p><p><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/93451ff1a63764438e06e9d31d956e1d16eb57fa" class="txc-image" width="480" /></p><p class="cafe-editor-text">맘 급해서 꺼냈는데ㅠㅠㅠ 아직 덜 익음 ㅠㅠ 그래서 아직 존맛창롬까진 아니고 창롬임 ㅠㅠ<br>며칠 더 두면 존맛창롱 될듯 ㅠㅠ</p>
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카페 게시글
레시피🍛🍴
공지라니! 30분만에 국밥집 깍두기 담그기 +다른 여시들꺼 추가
이 국종
추천 5
조회 116,315
20.03.15 17:19
댓글 1538
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@더블바닐라파운드 냉면 육수 / <깍두기 썰고 설탕 반스푼 식초 반스푼 정도 참기름 쪼록 버무리기> / 국수면 삶아주고 바락바락 씻어줘 미끄덩 거리는거 사라질때까지! 한데 섞어서 다 먹으면 된다!!
미쳐따리 레시피 고마워!! 사진이 왜케 허옇게나왓냐... 사실은 존맛탱 때깔 깍두기야...
@더블바닐라파운드 ㅋㅋㅋ국물이 많이생겨서 그런가바!! 맛있게머거!!! 국수에 깍두기 국물도 좀 넣으면 맛있을듯?!
@더블바닐라파운드 여시 나도 몰랐는데 ㅋㅋㅋ 이거 레시피 살아있다!! https://m.cafe.daum.net/subdued20club/WI6v/133?svc=cafeapp
@이 국종 미쳤다리.....💛 고마워 교수여샤!
여샤 혹시! 이 깍두기 양념으로 총각김치나 파김치나 요런거 해도 괜찮을까??? 아직 아무도 안해봣다면... 내가 시도해볼겤ㅋㅋㅋ
파김치는 양념 좀 다르긴해! 풀을 넣으면 풀 냄새 나거든 ㅠㅠ 총각김치는 될거 같아!
@이 국종 헉헉 고마워!!!! 파김치는 다르구나 염두해둘게
여샤 ㅠ
실외 2일 냉장고 2일 숙성했는데 왜 맛이 그냥 무맛만 나는거지..??? ㅠㅠ
숙성 총 7일인데!ㅠㅠ
@이 국종 미안 ㅎㅎㅎ 사흘 더 기다려볼게❤️ 좋은 레시피 알려줘서 거마워!
깍두기 물렁하게 하고 싶으면 소주 저기서 조금만 넣어두 될까 ? ㅜㅜ 교정중인데요 먹고싶어서여 ..... ㅜ
숙성을 오래하면 말랑해집니다
오오 꼭 한다
와 나도 만들어야지!!! 여시 땡큐
삭제된 댓글 입니다.
보드카 가능하대! 다른 밀국 여시가 알려줬슈 양만 좀 적게 넣어서!
처음 담가봐...전에 다른 레시피로 실패해서...꼭 성공했음좋겠다
여샤… 이거 담자마자 맛있는거 맞어…?? 숙성도 안했는데 왜 맛있지 다집어먹게 생겼네 짜지도 않은데 숙성되면 좀 싱거워질까??
ㅋㅋㅋㅋ 세상에 지금 가을 무라 맛있나봐!! 간 지금이 맛있으면 숙성되고도 맛있을거야!!!
ㅋㅋㅋ그런거구나 너무 기대된다 레시피 정말 고마워 ❤️❤️
@우뇌나좌뇌중에뭐가하나없는거아니야 웅웅 무는 가을무가 제일 맛있어! 씁쓸한 맛 다 빠지고 단맛만있거든!! 맛있게 먹어 여시!!
1키로 담궈먹고 ㅠㅠ 맛있어서 2키로 담궜다.. 안익은거도 맛있고 익은거도 맛있어 ㅠㅠ
여시야 진짜 너무 맛있다.... 숙성 덜 했는데 맛창롬임,,, 고마워ㅠㅠㅠㅠ
여샤여샤~ 덕분에 인생 첫 깍두기 완!
새우젓 없어서 멸치액젓으로 담궜어. 안 익은거 바로 먹어도 맛있는데?
베란다 숙성해놓고 기다리고있어!!!
내 첫 깍두기야ㅋㅋㅋ 벌써 맛있는 냄새👍
처음 담가봤는데 존맛ㅠㅠㅠㅠ새우젓은 없고 까나리는 있어서 까나리액젓 넣었는데도 맛있다ㅠㅠㅠㅠㅠ
너무 맛있어서 숙성되기전에 다 먹게생겼어!! 고마워!
오늘 당장 해봐야겠다 레시피 고마워!!!! 인증샷은 이따 남길게😘
깍두기가 너무 먹고 싶어서 처음으로 담궜는데 벌써부터 맛있어보이는 이 깍두기 뭐지……❤️🔥😘 시간아 얼른 지나라🤤🤤
새우젓 없어서 멸치액젓 넣었어 대파랑 부추 썰어서 넣었당~ 바로 하나 집어먹었는데 맛있어!!!! 냉장고 일주일 지나고 먹어볼게 고마웡~~!
삭제된 댓글 입니다.
숙성 시켜서 먹어보거나 소금 문제일수도ㅠ
요그르트 넣으면 맛있다는 맛도 있긴한데
크 올해도 깍두기 담궜다
한개 다 묵고 겨울 가기전에 또 먹어야지
고마워용
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ요그루트 넣으면 맛있엉 ㅋㅋㅋ
이거진짜 너무맛있어... 두번째해먹는중
담달에 믄들어애지!!