직접 만든 누룽지!
"정성"때문인지, 더 구수하다.ㅎ
감사합니다.
2015.10.26.(월)
3번째 방문!
오늘은 "혼밥"신세!
나홀로 점심식사를 해야한다.ㅎ
그래서
또, 찾은 곳...
철판 불고기: 1인분(8,000원)
3번째 방문이라서~ "양"도 많이 주신것 같다. ㅎ
안 남기고, 깨끗히 다 먹었다.
내 입에 딱!
"생등심"구이보다 양념한 불고기를 더 좋아한다.
육류보다 생선류를 좋아하는 편인데도,
담백한 국물맛이 참 좋다!
맛있게 잘 먹었습니다. 감사요.ㅎ
2015.10.30.(금)
4번째 방문!
두 아우님들과 함께~
"태평관"을 또 찾았다.
매운것을 잘 못먹는 "용철 아우님"때문에
내가 먹어본 음식
"철판불고기" 3인분 주문!
해물김치...
적당히 익어서 먼저 보다 낫다. ㅎ
밑반찬...
철판 불고기 3인분!
개인별로 나와서~ 싸울일도 없다. ㅋㅋ
오늘날씨는 추운데~ ㅎ
철판이 덜 뜨겁다.ㅠ
대신, 따끈한 미역국이 좋다! ㅎㅎ
매번 느끼는 것!
"밥"맛이 좋다.
어디 "쌀" 쓰세요.?ㅎ
다음에 꼭! 물어봐야지.ㅎ
2015.11.4.(수)
5번째 방문!
오늘도 "혼밥"신세!
나홀로 점심식사을 해결 해야한다.ㅎ
김치찜...
1인분도 되나요?
네, 해드릴께요.
왠지, 미안하다.ㅠ
김치도 "통"으로,
고기도 "통"으로 주신다.ㅎ
먹기 좋게 썰고,
김치찜을 주문하면,
"계란말이"도 주신다네요. ㅎ
김치찜도 심심해서~
내입에는 딱이다.
맛있게 잘 먹었습니다. 감사! ㅎ
2015.11.10.(화)
6번째 방문!
용철,왕재 아우님들은
"삼성 에어컨 교육"가고,
명배 아우님은 현장일 가고,
주회 아우님과 저만 남았다.
즐거운 점심시간!
형님! 뭐 드실래요?
나는 "태평관"이 좋은데
"밥"맛도 좋고, 거기서 먹으면 쌀이 좋아서 그런가
든든해요. ㅎ
그래서, 6번째 방문합니다.
주문한 음식이 나올때까지
드시라고 "누룽지"를 통째로 주신다.ㅎ
저는 먹어봤지만,주회 아우님는 못먹어봐서~
김치찜 2인분...
맛있게~ 끓고 있다. ㅎ
계란말이는 서비스...
밑반찬...
해물김치...
이제, 맛이 제대로 난다.ㅎ
내가 가장 좋아하는 밥!
사장님!
어느 지방쌀인가요?
네~에
제가 32년동안 음식 장사를 했는데요.
안성지역에서 생산하는
"신동진"쌀만을 고집하신다고
자신있게 말씀하신다.ㅎ
강추!
신동진 쌀...
주로 경기 지역에서 생산되는 쌀품종이다.
밥을 좋아하는 매니아분들의 입을 통해서 전해지고 있다.
쌀을 구입하기전,
포장지 뒷면 상세표기 내용(단일품종)중에~
"추정쌀(아끼바리),고시히카리,신동진,오대"등
표기된 품종이 "좋은쌀" 입니다.
그냥, 국내산이라고 표기된 쌀은
혼합된 쌀(일명:짬뽕쌀)!
맛이 떨어집니다.
명심하세요.ㅎ
농림수산부에서 홍보 좀 제대로 했으면 좋겠다.
무조건 싼 가격만 내세우지 말고,
질 좋은쌀 시식 대회도 하고,
요즈음,
아이들에게 맛을 보여줘야 먹지!
좋은 쌀은 맨밥으로 먹어도 꿀맛이다.
어릴적 먹은 여주 "추정쌀(아끼바리)"은
지금도 그맛을 잊지 못하고 있다.ㅎ
디저트!
누룽지,숭늉까지 주신다. 감사!
2015.11.11.(수)
7번째 방문!
오늘도 "혼밥"신세 ㅎ
출입구 디스플레이 공사중~
음식점은
따뜻한 계열의 분위기가 있어야
손님들의 발길이 이어지는데~
이곳 "태평관"을 처음 방문하시는 분들에게는
접근이 어렵다.
왜?
푸른 초원, 흰색의 메밀밭 전경!
보기는 좋아도~
선뜻 발길이 닫지는 않는 단점이 있어서,
제가 조언을 했더니~
"난색(따뜻한 색)" 계열의 노란색으로 바꾸는 공사를 한다.ㅎ
처음 먹어보는 "장국밥"...
내가 좋아하는 밥!
안성 "신동진" 쌀...ㅎ
밥 말아서~ ㅎ
밑반찬...
깨끗히~ 비웠다. ㅎ
"장국밥"도 맛있습니다.
2015.11.12.(목)
8번째 방문!
오전 작업을 마친 명배 아우님에게서
전화가 온다.
형님!
20분후면, 도착하니까
"점심식사"...같이 하시죠.
그래서
명배,주회 아우님들과 함께~
어제, 이어서 또 "태평관"을 찾았다.ㅎ
전면 유리창에
식욕을 자극하는 "노란색 컷팅시트"로 치장 했다. ㅎ
아직까지 못먹어본 음식...
불고기비빔밥...3개 주문!
밑반찬...
불고기 비빔밥...
밥,국,비빔야채...따로!
3명 모두!
깨끗히,
다 비웠다. ㅎㅎ
2015.11.17.(수)
9번째 방문!
비는 오는데,
"혼밥" 신세다.ㅠㅠ
시켜먹을까 생각을 했지만,
하나만 달랑 배달해 달라고 하기에는
비도 오는데 미안한생각이 든다.
사무실에서 제일 가깝지만,맛도 좋아서 또 찾았다.ㅎ
따뜻한 국물이 있어서~
철판 불고기 주문!ㅎ
꽁치 조림...
사장님께서 드실려고 만드셨는데
"덤"으로 주신다.
든든히
맛있게 잘 먹었습니다.
2015.11.20.(금)
드디어, 10번째 출근 도장을 찍었다.
아우님들은
모두 현장에 나가고
나홀로 "혼밥"신세!
만만한 곳이 "태평관"이라서~
벌써 10번째 방문. ㅎ
몇분이세요?
오늘도 저 혼자 입니다. ㅎ
"불고기 비빔밥" 주세요.
불고기 비빔밥.
단골이라고, "양"을 넉넉히 주신다. ㅎ
꽁치 조림...
이제는 "조림무"가 더 좋다.
"나이"들었다는 증거! ㅎ
현장일 나갔던,
두 아우(용철,왕재)님들!
일이 연기 됐다고, 일찍 들어와서
합석한다. ㅎ
철판 불고기 2인분...
개인별로 나온다.ㅎ
"꽁치 조림"도 넉넉히 더 주신다.ㅎ
다행히도
"혼밥 신세"는 면했다. ㅎ
음식은
혼자 먹을때가 제일 맛이 없다. ㅠ
2015.11.24.(화)
11번째 방문!
오늘도
"혼밥" 신세다.ㅠㅠ
"김치찜"을 주문했지만,
미안하다.
2인분 같은 양이 나와서~ ㅎ
점점 추워지는 날씨탓에
뜨거운 국물이 좋다.
밑반찬도 항상 맛있고,
"계란말이"까지 나온다.
잘 먹었습니다.
감사합니다.
저녁에 오라고하신다.
"육사시미"까지 주신다고 합니다.
먹어봐야 맛을 알겠지만,
육류를 좋아하는 편이 아니라서~
아우들한테 전해준다고 약속하고 나온다. ㅎ
2015.11.24.(화) 저녁식사!
12번째 방문!
저녁에 "회식 아닌 회식"을 했다.
당일 도축한 "한우"를 숙성하지 않은 채,
잡은 그대로 먹으면
식감이 좋은 "한우 육사시미"...
오후 3시에 들어온다던 고기가
아직!
아우님들, 대실망한다. 그냥 갈수도 없고~ ㅠ
어쩔수없이 포기한다.ㅎㅎ
대신, LA갈비 5인분...
불고기(매운맛) 3인분...주문
밑반찬.
기다리다가
"과음" 했다. ㅋㅋ
2시간 30분만에 기다려서
드디어
마주친 "육사시미"...
난생 처음으로 먹어 본 맛!
"식감"은 좋은것같은데~
처음이라서~ 맛을 모르겠다. ㅎ
접시를 옆으로 세워도
그대로 붙어있다.
접시를 완전히 꺼꾸로 했다가
옆으로 했는대도 그대로 붙어 있다.
신기하다. ㅎㅎ
사장님께서
그간 홍보도 많이 해주고,
오랜시간 기다렸다고,
"서비스" 하신다.ㅎ
감사!
덕분에 또, "색다른 경험"을 했습니다.
2015.11.27.(금)
13번째 방문!
"혼밥"신세는 계속된다.
현장 답사 갔다가 조금 늦은시간!
"명배" 아우님한테서 전화가 온다.
식사 하셨어요?
아직 입니다.
저희들은 생선구이 집에가요.
형님! 오세요.
먼저들~ 드세요.
끝나는대로 먹을께요.
현장에서 먹을수도 있지만,
30분정도면 도착할수 있어서 사무실로 향한다.
안녕하세요!
저! 왔습니다.
따뜻하게 "철판 불고기" 하나만 주세요.ㅎ
올들어 가장 추운날!
(영하 -7.2도,체감온도 영하 -10도 이하)
철판 불고기를 주문 했는데~
춥다고 "뚝배기"에 한가득 주신다.
우거지 된장국도 "뚝배기"에 담아주시고,
13번째 만남이라
"단골 손님" 대접을 받는다. ㅋ
광고 많이 해주셔서 고맙다고 하신다.
친오빠도 보시고,
"신동진 쌀"을 살수있어요?
물어보는 손님도 있다고한다. ㅎ
깨끗히 비웠다.
내 입맛에는 "딱"이다.
변함없이 맛있게 잘 먹었습니다.
제가 더 감사합니다.ㅎ
2015.12.1.(화)
14번째 방문!
아우님들, 모두 현장 나가고
혼자만 남았다.ㅠㅠ
뚝불! 주세요.ㅎ
뚝불은 "메뉴"에 없다.
추운 날씨에는 따뜻한 국물이 좋아서~
철판 대신 뚝배기! ㅎ
계속, 끓고 있다.ㅎ
맛있게~
잘먹었습니다.ㅎ
"누룽지"까지 챙겨주신다.
2015.12.3.(목)
15번째 방문!
제법, 많은 눈때문에
시켜먹을수가 없어서~ 5명의 아우님들과 함께
"태평관"을 찾았다.
김치찜 2인분...두군데!
명배,용철 아우님...
성원 아우님과 저도 김치찜...
왕재 아우님은 육회 비빔밥...
성호는 뚝불...
밑반찬...
계란말이...
"육회"까지... 4행이라서~
5행으로 부탁드림. ㅎ
음식 솜씨가 참 좋으시다.ㅎ