스크랩 ♡ 몸에 좋고 맛도 좋은 능이버섯백숙~ ♡

[금잔디 송연]

♡ 몸에 좋고 맛도 좋은 능이버섯백숙~ ♡

  위치(지도) 인천시 남구 문학동 328-5

요즘 같은 환절기에는 건강관리를 잘해야 합니다..

감기라도 걸리면 이래저래 고생이거든요..

운동은 기본이요~ 음식도 잘 챙겨 먹어야 해요..

나이를 먹다 보니 이제는 몸에 좋다는것만 먹고 싶어요..

평소에 버섯을 무척 좋아하는데..

버섯 중에 최고라는 능이버섯요리를 먹고 왔어요..

몸에도 좋고 맛도 좋고 향도 좋아서~

먹는내내 기분이 좋았어요..

어디 함 볼까요~~

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 음식사진 공개~

가게전경 입니다..

몸에 좋은 능이버섯요리를~

먹을수 있다는 생각에 기분이 좋아지네요^^

실내모습 입니다..

사람들 입맛은 다 똑같은가 봐요~

손님들이 많이 찾고 있네요^^

메뉴판 입니다..

저희는 능이오리백숙을 주문했어요..

사이드 메뉴로 능이버섯을 5천원에 팝니다^^

능이버섯의 효능 입니다..

몸에 이렇게 좋다고 하네요..

자주 먹어야 겠어요^^

반찬은 이렇게 나옵니다..

직접 담근 김치가 참으로 맛깔나네요^

짜쟌~ 능이오리백숙 입니다..

몸에 좋은 부추도 듬뿍~

더 좋은 능이버섯도 듬뿍 올려 주시네요^^

그릇 크기를 보시면 알겠지만..

양이 엄청 많습니다^^

사이드 메뉴로 능이만두는 이렇게 나옵니다..

만두는 언제 먹어도 맛있어요^^

안에 능이버섯도 듬뿍 넣어 주셨네요..

그 향에 반하고 맛에 또 반합니다^^

오리 다리 하나 건져 봅니다..

닭 보다 튼실하니 먹음직 스럽네요^^

다리 하나 건져서 부추와 능이버섯과 함께 먹어 봅니다..

크~ 국물 맛이 정말 끝내주네요^^

어찌나 푹~ 잘 삶아졌는지..

다리를 드는데 살이 그냥 스르르 떨어지네요^^

쫄깃한 식감에 능이향이 베어서~

그맛을 보면 누구나 감탄 할거예요^^

이 국물을 보세요~

어찌나 진국이던지...

목구멍에 넘어가는 순간~

온몸에 퍼지는 그 느낌이 너무 좋아요^^

국물에 만두를 넣고~

으깨서 먹어 봅니다..

술안주로 아주 그만이죠~^^

캬~ 이거 안먹어 본 사람들은 모를거예요..

배만 안부르면.. 무한정 먹고 싶어요^^

버섯찹쌀죽은 이렇게 나옵니다^^

육수를 더 넣고~

찹쌀죽을 넣어서 잘 섞어줍니다^^

그리고 인고의 시간을 보내야 해요~

육수가 쫄아야 하거든요^^

이렇게 팔팔~ 끓으면~

국자로 잘 저어주세요^^

그럼.. 이렇게 맛난 버섯죽이 완성 됩니다.

이것이 그 어떤죽과 비교가 될까요..

그냥 보약 입니다^^

배가 부른데도~

하나도 안남기고 다 먹었어요..

맛도 끝내주지만..

남기기 아깝거든요^^

마지막으로 개운하게 매실차 한잔이면..

정말 배부르게 잘 먹었다 라고 할거예요^^

 능이버섯의 효능을 보면 알겠지만..

몸에 그렇게 좋다고 합니다..

또한 향이 좋고 맛이 좋아서~

남녀노소 다 좋아할 음식이예요..

먹는 내내 온몸으로 퍼지는 건강한 기운에~

기분좋게 먹고 왔어요^^

 
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