충청북도 괴산 염소목장을 운영하는 김운혁, 신정례 부부와 장모님인 장수자씨의 이야기라고 합니다.
위치는 청주부근으로 주소는 충북 괴산군 사리면 수암리 산80-1 이고 해발 500미터 고지에 위치한 하늘목장이라고 하네요.
부부는 8년전에 사업을 실패한후에 무작정 염소목장을 시작했다고 하는데, 구제역 파동으로 자식같은 염소 340마리를 땅에 묻기도 했다고 하는데, 그 아픔과 상처때문에 더욱더 정성껏 염소를 키우시는듯 합니다.
현재는 한국흑염소협회 부회장을 맞고 계시기도 한다고 하네요.
전국흑염소전업농협회 홈페이지- http://www.goat.or.kr/
이게 이들이 운영하는 하늘목장의 모습인데, 전파가 터지지 않아서 전화통화도 힘들고, 외지고, 험한 길이라서 방문을 하기에도 쉽지 않다고 하는데, 목장 사진을 보다보니 강원도 삼양 양떼목장이 생각나기도...
그리고 흑염소를 풀어놓고 방목을 하시는지, 사라진 염생이를 찾기 위해서 산을 뒤지고 다니는 일도 다반사라고 하네요...^^
부부의 이야기뿐만이 아니라, 장모님도 같이 계시다고 하는데, 처음에는 운혁씨가 마음에 들지 않아서 미움을 많이 받았다는데, 이제는 100점짜리 사위로 인정하시고, 흑염소를 가지고 요리를 잘 하신다고 하는데, 장모님이 직접 키우는 염소는 절대 손을 데지 못하게 하신다고...^^
장모님 신수자씨(어떤곳에서는 장수자라고..-_-;;)는 장금이도 울고 갈 요리 솜씨로 흑염소 육회, 흑염소 전골, 흑염소껍질 초무침을 선보인다고 하십니다.
하늘목장 염소 다음카페 - http://cafe.daum.net/dns09
위가 직접 운영하는 cafe인데, 이곳에 가시면 다양한 사진과 정보를 보실수 있는데, 염소고기 요리를 판매를 하기도 하는 식당을 겸하시고, 염소를 판매를 하시기도 하는듯 한데, 전화번호 연락처는 위의 카페에 가시면 있습니다.
MBN 휴먼다큐 사노라면 75회 - 염소목장 잔소리 사위와 호호 장모님
KBS 한국인의 밥상 제79회 : 마음을 비우고 속을 채운다 -여름 보양식
다른 방송과 매스컴에서도 이미 여러차례 소개가 된듯 한데, 흑염소는 기가 약하거나 더위를 타는 사람에게 좋은 음식으로, 소,돼지,닭보다 칼슘이 10배 가량많아서 건강의 효능이 좋다고 하는데, 말복도 지나고 이제 가을인데, 왠지
11번가 흑염소 고기 판매처 바로가기
G마켓 흑염소 고기 판매처 바로가기
혹시나 싶어서 인터넷을 찾아보니 흑염소 살고기, 갈비살,사골 등도 판매를 하는데,가격은 한우보다 좀 비싸거나 비슷한 정도인듯 합니다.
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어떻게 보면 귀농, 귀촌 이야기일수도 있지만, 깊은 산속에서 염소를 키우면서 행복하게 살아가는 가족의 이야기를 보여줄듯한데, 추석 한가위를 맞이해서 자신이 사랑하는 일을 즐겁게 하며, 화목하게 살아가는 가족을 보면서 나의 직업과 삶, 가정에 대해서 돌아보시고, 점검하며.. 더 나은 행복을 위해 노력하는 계기로 만들어 보시면 어떨까 싶습니다.
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