목질진흙버섯(상황)의 기능성

[무정묵향]

목질진흙버섯(상황)

1. 생물학적 고찰

1) 학  명 : Phellinus linteus

2) 異  名 : 상황(桑黃), 수설, 상이(桑耳), 상목이(桑木耳)

3) 형  태 : 자실체는 버섯자루가 없고, 목질로 다년생이다. 균모는 반원형, 편평형 또는 둥근산형내지는 말굽형으로 너비 6~12㎝, 두께 2~10㎝이다. 표면은 암갈색의 짧은 밀모가 있으나 곧 없어지고, 각피화하며 흑갈색 고리 홈과 종횡으로 등이 갈라진다. 가장자리는 선황색으로 하면도 황갈색이며 살도 갈황색이다. 하면의 관은 다층으로 각층 두께는 2~4㎜, 구멍은 가늘고 원형이며 황색이다. 포자는 담황갈색으로 아구형이며 3~4㎛이다. 강모체는 15~40×7.5~11.2㎛이다. 뽕나무의 입목이다. 심재부후균으로 백색부후를 일으킨다.

4) 설  명 : 상황버섯은 고산지대에 서식하고 있는 산 뽕나무의 표피에서 자생하는 무공해 건강식품으로 면역을 높여 주는 단백다당체라는 물질을 다량 함유하고 있어 오랜 투병으로 인해 약해진 신체의 각종 기능을 도와주어 결과적으로 높은 면역력증강 효과를 나타낸다. 옛 문헌에 기록된 상황이란 뽕나무 상(桑)에 누를황(黃)으로 한의서에는 상이(桑耳), 상목이(桑木耳)등의 이름으로 나오며 뽕나무에서 나오는 황색버섯이란 뜻이다. 또한 문헌의 기록을 보면 ‘죽어가는 사람에게 뽕나무에서 나는 노란 버섯을 먹이니 다시 살아났다’는 말이 기록되어 전해질 만큼 귀하게 취급되었다. 상황버섯은 목질진흙버섯, 마른진흙버섯, 말똥진흙버섯, 검은진흙버섯, 낙옆송충버섯등 크게 다섯 가지로 분류되며 우리나라에는 세계적으로 존재하는 50여가지중에 8종이 자연상태에서 자생하는 것으로 알려져 있다. 이중에서도 목질진흙버섯에 항암 성분을 나타내는 단백다당체가 가장 많이 함유되어 있어 보통 상황버섯이라 하면 이 버섯을 가리킨다.

5) 분  포 : 한국, 아시아, 호주, 필리핀, 북아메리카 등에 자생하고 있으며 항암효과가 96.7%나 되는 귀중한 약제로 최근 국내에서 대량 인공배양에 성공하여 약용한다.

6) 비  고 : 桑黃은 Phellinus igniarius(L. ex Fr.) Quel, Phellinus linteus (Berk. et Curt) Aoshima, Phellinus yucatensis(Murr.) Imazek, Fomes yucatensis Murr., Pyropolyporus yucatensis Murr. 등의 여러 가지로 명명하고 있다. 진흙버섯속(Phellinus)에 속하는 버섯으로서는 목질진흙버섯(Phellinus linteus), 말똥진흙버섯(P. igniarius), 마른진흙버섯(P. gilvus), 낙엽진흙버섯(P. pini), 검은진흙버섯(P. nigricans), 참진흙버섯(P. contiguus), 말굽진흙버섯(P. setulosus), 녹슨진흙버섯(P. ferruginosus), 진흙버섯(P. baumi – 목질진흙버섯과 동종이라는 보고가 있음), 젓나무진흙버섯(P. hartigii), 녹슨테진흙버섯(P. viticola), 고약진흙버섯(P. tuberculosus), 납작진흙버섯(P. lundellii), P. conchatus, P. densus, P. lamensis, P. punctatus, P. ribis, P. rimosus, P. torulosus 등의 다수가 존재하고 있으나 중국에서는 상황의 의미를 말똥진흙버섯(P. igniarius), 우리 나라와 일본에서는 목질진흙버섯(P. linteus - P. yucatensis와 동일한 것으로 인정)을 상황으로 인정하는 등 각 나라마다 상황의 의미를 종(species)의 차원에서 분류하고 있는 것이 아니고, 속의 개념에서 해석하고 있는 실정이다. 진흙버섯의 인공재배는 그의 우수한 생리활성을 바탕으로 1980년대 후반부터 본격적으로 연구되기 시작하였으며, 초기에는 주로 균막제품의 생산에 관한 연구가 주류를 이루어 왔으나 1990년대 후반부터 원목을 이용한 자실체의 생산이 이루어지기 시작하였다. 그러나 현재까지도 과학화 및 표준화된 방법이 설정되어 있지 못하고, 재배자의 경험과 감각에 의존하는 경향이 있어 과학적 접근이 필요한 실정이다.

2. 기능성

1) 항암 : 소화기암(위함, 식도암, 십이지장암, 결장암, 직장암), 간암

2) 암절제 수술후 화학요법 병용에 의한 면역기능의 항진

3) 자궁출혈 및 대하, 월경불순

4) 장출혈, 오장 및 위장기능 활성화

5) 해독작용

6) 그 외 위장병, 간질환, 위통, 편두통, 체력강화, 숙취작용, 변비, 동맥경화, 담석증, 당뇨병 예방, 빈혈, 피부병질환, 노인성 치매, 혈압강하작용 등이 있다.

3. 구성 성분

1) 주성분 : β-glucan성 다당류(polysaccharide) – β-1,3-glucan을 주쇄로 하여 β-1,6-glucan이 곁가지로 연결되어 있는 형태를 유지하는 것으로 항암 및 면역증강효과 등의 약리활성을 나타내는 물질이다.

2) 대부분의 진흙버섯 열수추출물은 40% 내외의 당과 10-20%의 단백질로 구성되었으며, 다당류인 경우는 80-90%의 당과 5-10%의 단백질로 이루어져 있다. 구성 당은 glucose가 주를 이루면서 여러 가지 단당으로 구성되어 있고, 아미노산의 경우는 aspartic acid, glycine, glutamic acid를 다량 함유하고 있다.

3) 목질진흙버섯 자실체와 배양 균사체의 단백다당류의 성분을 비교한 결과, 일반적인 담자균류의 다당류 조성과 유사하였으며, 자실체와 배양균사체간에서도 구성성분상의 특징적인 차이는 볼 수 없었다고 보고한 바, 이들의 약리활성은 분자량의 차이에서 나타나는 구조적 중합도 및 주쇄의 결합 양식에 따라 상이하게 나타나는 것으로 추정된다. 그러나 자실체의 경우는 저분자 물질도 다량함유하고 있으므로 이들에 의해 나타내는 약리활성도 배제하기 어려우므로 자실체의 저분자 물질의 약리활성에 성분에 관한 연구는 지속적으로 이루어져야 할 것이다.

4. 효능 및 효과

1) BRM(Biological Response Modifier)이라 불리는 비특이적인 면역증강제는 면역계를 자극하여 숙주의 생물학적 반응을 변화시킴으로써 여러 가지 생리학적 효과를 나타내는 물질이다. BRM으로 밝혀진 것으로는 식물 유래 다당류, Corynebacterium parvum의 세포 성분, Bacillus Calmette-Guerin, OK-432 및 Norcardia rubra의 세포벽 성분 등이 있다. 또한 담자균류에서 분리된 lentinan, PS-K(krestin), schizophyllan 및 grifolan 등이 여기에 해당되며, 이들의 주성분은 다당류이다. 이러한 것들은 현재 면역증강제(immunomodulator)로서 종양 치료를 위한 면역 요법제로 사용되고 있거나 임상시험 중에 있다. 이와 같이 담자균 유래 다당류들은 대부분 β-glucan성 다당류로 숙주의 면역 기능을 활성화시킴으로써 새로운 항암제 및 보조제로서 기능이 밝혀지면서 많은 연구가 수행되어 왔으며, 이들 중 진흙버섯도 높은 면역활성 및 항암활성 등을 함유하고 있는 것으로 알려졌다.

2) 1968년 일본의 국립 암연구소에 Ikegawa 등이 버섯 자실체 열수추출물을 이용하여 Sarcoma 180 암세포를 이용하여 항종양 활성을 측정한 결과, 목질진흙버섯(P. linteus)은 96.7%, 송이버섯(T. matsutake)은 91.8%, 구름버섯(C. versicolor)은 77.5%, 표고버섯(L. edodes)은 80.7%라고 발표하여 목질진흙버섯이 일반적으로 많이 이용되고 있는 식용버섯 및 약용버섯 27종 중 최고라고 발표한 이래 관심의 대상이 되고 있다.

3) 목질진흙버섯의 약리작용은 소화기 계통의 암인 위암, 식도암, 십이지장암, 결장암, 직장암을 비롯한 간암의 절제 수술후 화학요법을 병행할 때 면역기능을 항진시키는 것으로 알려져 있다.

4) 본초강목, 동양의학대사전, 중국본초도감의 옛 문헌에 의하면 진흙버섯은 전통한약으로 자궁출혈 및 대하, 월경불순, 해독작용, 장출혈, 이질 등의 각종 지병 치료약으로 이용되며, 위장기능을 활성화시키고 해독작용을 하는 것으로 기록되어 있다.

※ 진흙버섯속(Phellinus sp.) 종들의 약효와 "상황(桑黃)" 이라는 명칭 – 농업과학기술원

동일한 속내의 종인데도 불구하고 항암효과와 약효는 다양하다. 종양저지율은 목질진흙버섯, 낙엽송충버섯, 마른진흙버섯, 젓나무진흙버섯(P. hartigii)가 높다. 이 속의 거의 모든 종들도 다른 버섯과 유사하게 대부분 항암효과를 나타낸다. 약효는 말똥진흙버섯이 상세하게 연구되어 있으나 목질진흙버섯은 밝혀져 있지 않다.

(표 : 진흙버섯속(Phellinus)의 여러 종들의 약효 및 sarcoma 180에 대한 항암효과)

- Ying, et al., 1987

학    명	한  국  명	종양저지율(%)	약      효
P. conchatus		-	혈액순환 촉진, 자양강장, 소화불량 해소, 화농성 염증완화
P. densus		-	기생충구제, 내열완화, 소화불량 및 주혈흡충병에 의한 유아영양부족 치료
P. gilvus	마른진흙버섯	90	비장강화, 습기제거, 위장활성화
P. hartigii	젓나무진흙버섯	67.9-100	-
P. igniarius	말똥진흙버섯	87	출혈정지작용, 자궁출혈 치료, 혈액순환 강화작용, 복부지방 해소, 물흡수조절작용, 위장활성화, 비장기능강화, 설사 치료
P. lamensis		60	-
P. linteus	목질진흙버섯	100	-
P. pini	낙엽진흙버섯	100	-
P. setulosus	말굽진흙버섯	70	항발암물질성
P. torulosus		-	생활에너지 흐름조절, 내열완화, 빈혈증치료

상황이라는 명칭은 학술명이 아니며 버섯 재배자나 상인, 일반 소비자들이 부르는 상품명이다. 중국의 문헌에는 말똥진흙버섯(P. igniarius)이 상황으로 표기되어 있으며 목질진흙버섯은 연구되어 있지 않다(유, 1978; 정, 1982). 일본의 문헌에는 목질진흙버섯(P. linteus)이 소위 한방에서 말하는 상황으로 표기(Imazeki and Hongo, 1989)되어 있어 두 종류의 버섯이 모두 문헌에 나온다. 그러나 여기서는 중국과는 달리 학술명이 아니고 일반 시중에서 부르는 버섯이름으로 표기되었다. 그렇다면 우리나라에서는 어떻게 불러야 할 것인가? 허준의 동의보감에는 상이(桑耳)라고만 기록되었지 약효나 형태등에 대해 언급이 없기 때문에 오늘날 어떤 종류의 버섯인지는 정확히 알 수 없다.

먼저 다른 종류의 버섯인 느타리, 양송이, 영지, 동충하초는 어떠한지 알아볼 필요가 있다. 느타리속에는 세계적으로 40여종 이상이 보고되었고, 이에 상응하는 한국 종명이 있지만 한국에서 연구된 종에만 한국명이 명명되었기 때문에 아직 약 10여종만 이름이 있다. 느타리, 노랑느타리, 사철느타리, 여름느타리, 산느타리, 분홍느타리, 맛느타리, 큰느타리, 전복느타리 등이다. 이들 종으로 품종을 등록하여 보급할 때는 종명과는 상관없이 품종 이름을 준다. 원형느타리, 원형느타리 2호, 원형느타리 3호, 애느타리, 여름느타리 2호, 농기 201호 등이다. 현재까지 15품종이 보급되었는데 재배자나 시장 상인, 소비자, 비전문가들은 이들을 통틀어 모두 느타리버섯이라 부른다. 왜냐하면 그들은 학술명도, 품종명도 모르기 때문이며, 또한 그들이 보기엔 모두 유사하여 편리하기 때문이다. 양송이도 양송이종이든 여름양송이종이든 시중에서는 양송이라 부른다. 영지도 마찬가지이다. 영지속의 학술명은 불로초버섯속이다. 시중에서 불로초(G. lucidum)와 G. tsugae 및 그 외 종들도 일반적으로 영지라고 부른다. 동충하초도 마찬가지이다. 동충하초는 세계적으로 약 800종이 알려져 있으며, 우리나라에서도 78종이 보고되었다 (성, 1998). 이들은 각자 종명과 앞으로 품종명을 가지게 된다. 누가 시중에서 이들 하나하나의 정확한 이름을 구분하여 부를 것인가? 특이한 경우를 제외하고는 모두 동충하초라 부른다.

따라서 상황이라는 이름도 진흙버섯속의 모든 종에 해당되는 일반 시중의 편리한 이름으로 남아야 할 것이다. 이 상황 이름이 어떤 특정한 종을 가리키는 종명이 될 수는 없다. 왜냐하면 이미 학술적인 종명은 목질진흙버섯, 말똥진흙버섯 등으로 주어졌기 때문이다. 만약 그렇지 않을 때는 혼란만 가중할 뿐이다.

단지 목질진흙버섯종이 항암효과가 높다는 Chihara(1992)의 보고 때문에 이러한 문제가 야기 되었다고 본다. 앞에서도 다소 언급이 되었지만 실험이 여러 사람에 의해 동시에 이루어지지 않았기 때문에 오차가 있다. 종양저지율 순서는 실험버섯 균주, 배양배지 및 배양방법, 실험 방법, 장소, 실험자에 따라서 차이가 있기 때문에 종양저지율 순서도 바뀌어 질 수도 있다. 또한 낙엽송충버섯, 젓나무진흙버섯(P. hartigii) 종도 종양저지율이 목질진흙버섯과 동일한 100%로 보고 되었다 (Ying et al., 1987). 뿐만아니라 일본에서도 최근의 보고에서 항암저지율이 털주름버섯(아가리쿠스, 신령버섯)이 1위, 저령 2위, 목질진흙버섯 3위, 말똥진흙버섯 4위라고 하였다 (일본농업신문, 1996). 결론적으로, 목질진흙버섯이 세상에서 가장 좋은 항암버섯으로 오인하여서는 아니되며, 상황이라는 명칭은 비전문가들이 누구나 편리하게 부르는 진흙버섯속의 모든 종에 해당되는 일반명 또는 상표명으로 이해되어야 한다.               - 출처 (농업과학기술원) -

위 글에서 언급하였듯이 ‘상황’이라는 이름은 비전문가들이 누구나 편리하게 부르는 일반명이나 상표명으로 이해되어야 한다고 본다. 식용으로 사용되는 버섯의 많은 종이 일정 수준의 항암저지율을 보이는 것만은 사실이다. 그 중에서도 일반적으로 ‘상황’이라고 불리우는 ‘진흙버섯속’에 속하는 몇몇 종이 상대적으로 높은 항암저지율을 가졌을 뿐이다.

※ 진흙버섯屬(Phellinus sp.) 중에서 약리효과가 큰 주요 버섯

◎ 말똥진흙버섯 : Phellinus igniarius

1) 형  태 : 균모의 지름은 10~25㎝이나 50㎝가 넘는 것도 있다. 균모는 말굽형 또는 둥근산 모양으로 표면은 회갈색, 회흑색, 흑색이며 고리홈과 세로와 가로로 균열이 있다. 살은 암갈색이고 나무와 같으며 검게 탄화하여 각피가 있는 것처럼 보인다. 아랫면은 암갈색이고 관공은 다층인데 각층의 두께는 1~5㎜이며 오래된 관공은 백색의 2차적 균사로 메워져 있다. 관공의 구멍은 작고 길며 1㎜ 사이에 4~5개 있다. 포자의 크기는 5~6×4~5㎛로 아구형이며 표면은 매끄럽고 무색이다.

2) 설  명 : 다년생 버섯으로 발생은 1년내내 활엽수(자작나무, 오리나무류에 많다)의 고목과 줄기에 나는 목재부후균으로 백색부후를 일으킨다.

3) 분  포 : 한국(한라산, 백두산 등)을 비롯하여 전세계적으로 분포한다.

◎ 마른진흙버섯 : Phellinus gilvus

1) 형  태 : 자실체의 폭은 나비 3-8㎝이고 두께는 5~10㎜로 반원형이거나 편평하고 다수가 겹쳐서 발생하며 기부가 내린주름살처럼 붙어서 위아래의 것이 서로 연결된다. 표면은 황갈색 또는 다갈색이고 희미한 고리무늬와 빳빳한 다발로 된 털이 있으며 뾰족하고 작은 사마귀 같은 돌기가 밀포되어 상어 껍질모양을 한다. 살은 황갈색이고 두께는 3-7㎜로 건조한 진흙질이다. 아랫면은 황갈색 또는 암갈색으로 관공의 길이는 1-5㎜로 구멍은 원형이며 작고 관공은 길며 1㎜ 사이에 5-7개가 있다. 포자의 크기는 4-5×2.5-3㎛로 긴 타원형이고 표면은 매끄럽고 무색이다.

2) 설  명 : 보통은 1년생버섯(열대에서는 다년생)이며, 균모는 발생은 1년내내 활엽수의 고목에 나는 목재부후균이다.

3) 분  포 : 한국(두륜산, 한라산 등)을 비롯하여 전세계적으로 분포한다.

◎ 말굽진흙버섯 : Phellinus setulosus

1) 형  태 : 균모는 반원형 또는 말굽형, 둥근산형으로 넓이 10~15㎝, 두께 6㎝이상이다. 표면은 회갈색 또는 다갈색으로 고리홈이 있고, 사마귀모양의 혹이 많이 생기나 각피는 발달하지 않는다. 하면은 진한 갈색이다. 살은 두께 1㎝로 다갈색이며 목질이고 층을 이룬다. 하면의 관공은 다층으로 각층은 두께 2~3㎜로 살과 같은색이다. 공구는 원형으로 4~5개/㎜이다. 포자는 유구형 또는 넓은 타원형으로 무색이며 45~6×4~4.5㎛이다. 강모체는 18~36×6~11㎛로 다수 있다.

2) 설  명 : 다년생으로 목질이다. 활엽수의 고목상에 나고 백색부후를 일으킨다.

3) 분  포 : 한국, 일본, 대만, 동남아시아, 호주, 뉴질랜드 등에 자생한다.

◎ 젓나무진흙버섯 : Phellinus hartigii

1) 형  태 : 균모는 말굽형 또는 종형, 둥근산형으로 너비 5~14㎝, 높이 4~10㎝이다. 표면은 황토색 또는 황갈색으로 오래된 부분은 회흑색으로 고리모양의 홈이 있다. 주변부는 두껍고 둥글며, 황갈색이다. 가는 털이 있고, 하면은 암갈색이다. 살은 두껍고 목질이며 황갈색으로 고리무늬가 있다. 관은 다층으로 각층은 두께 4㎜정도이다. 구멍은 가늘고 4~6개/㎜이다. 포자는 무색, 아구형으로 지름 6~8㎛이다. 젓나무의 변재부 백색부후균으로 부후재목에는 갈색의 가는선이 있다.

2) 설  명 : 다년생 목질버섯으로 1년중 젓나무등의 침엽수에 난다.

3) 분  포 : 한국, 일본, 북반구 온대이북 등에 자생한다.

◎ 낙엽진흙버섯 : Phellinus pini – 낙엽송버섯

1) 형  태 : 갓은 너비 10∼40㎝, 두께 5∼20㎝로 반원형, 편평형, 반구형 또는 말굽형이며 표면에는 뚜렷한 환구가 있다. 신생부는 털이 있고 황갈색이나 차차 색이 어두워지고 털은 탈락하여 하각면을 노출한다. 조직은 목질로 황갈색이고, 주변부는 모피와 밑에 하각이 검은 줄로 보인다. 포자는 유규형이며 갈색이다.

2) 설  명 : 침엽수등의 생목 위에 발생한다.

3) 분  포 : 한국, 중국, 일본등 북반구온대 이북

5. 민간요법

1) 심한 설사 : 상황버섯 40g을 익혀서 부자라는 약재 40g과 함께 가루를 내어 꿀로 반죽해서 0.3g 크기의 알약을 만들어 1회 20알씩 복용한다.

2) 코피를 잘 흘릴 때 : 상황버섯을 태우듯이 볶아서 가루를 내어 가제에 싸거나 또는 물로 반죽해서 콧구멍에 알맞은 크기로 만들어 코를 막으면 코피가 잘 멎는다.

3) 유뇨 배뇨통 : 상황버섯을 가루 내어 1회 4g씩 복용한다.

4) 월경불순 : 상황버섯을 볶아 가루를 내어 1회 8g씩 뜨거운 술과 함께 공복시에 복용하면 좋다.

6. 연구 사례

1) 농업진흥청 (차동렬박사팀) : 상황버섯 98%의 항암효과가 있음을 발견하였다. 더불어 병원에서 1년밖에 못 산다구 판정된 각종 암 환자들도 상황버섯을 복용한 후에는 15~20년의 생명을 연장시킬 수 있다고 설명했다.

2) 일본 도호쿠 대학약대 : 상황버섯에 함유된 양질의 다당체와 단백질은 이미 알려져 있었지만, 항암제로서의 우수한 평가를 받고 있다는 새로운 사실에 입각한 연구와 실험결과에 의해 상황버섯이 항앙제로서의 특효가 뛰어나다고 보고하고 있다. 최근 일본의학계에서 임상 발표한 논문에 의하면, 상암버섯의 항암효과가 96.7%에 달한다고 보고하고 있다.

3) 상황버섯속 자실체의 항산화 작용에 관한 연구 (정교순, 이완주, 성재모) : 담자균류중의 하나인 69종 상황버섯속의 자실체를 초음파추출한 후 얻은 MeOH 추출물을 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazy(DPPH)법을 이용하여 항산화효과를 검색한 결과 동종의 상황 버섯속의 자실체라고 하여도 균주에 따라 항산화효과 활성면에서 큰 차이를 보였다. 공시 자실체중 PH-01, PH-05, PH-08, PH-16, PH-30, PH-32, PH-34, PH-44, PH-46, PH-52, PH-69, PH-72, PH-73,PH-76 등 12개 시료는 EC50이 20㎍/㎖ 이하로 양성 대조군에 견줄 만큼 항산화효과가 매우 높았다. 그리고 항산화 활성이 높은 자실체의 항암검색 실험에서도 IC50이 135㎍/㎖이하의 값으로 나타내어 항산화효과가 높은 자실체가 항암효과도 비교적 높게 나타내었다. 이와 같이 일차적인 항산화효과를 검색함으로써 인공배양된 상황버섯속 자실체의 생리활성 유무정도를 판단할 수 있었다.

4) 木質진흙버섯(Phellinus linteus)의 免疫活性에 關한 硏究 (김신숙) : 목질진훍버섯(Phellinus linteus) 균사체 배양액으로부터 단백 다당체 Kp를 분리하여 in vitro 항암 실험, in vitro 세포 독성 실험, 면역 세포 조성에 미치는 영향 및 구성 성분 분석을 한 결과 다음과 같은 결론을 얻었다. ① Kp는 sarcoma 180을 복강내에 이식한 ICR마우스에 대해 50㎎/㎏/day,100㎎/㎏/day의 용량에서 각각 123.8%, 151.5%의 수명 연장 효과를 나타내었다. ② Kp는 sarcoma 180을 피하에 이식한 ICR 마우스에 대해 50㎎/㎏/day의 용량에서 1,2차 실험 결과 각각 54.0%, 62.7%의 종양 저지 효과를 나타내었다. ③ Kp는 인간 위암세포 SNU. 1 및 쥐의 백혈병 세포인 L1210에 대해 직접적인 세포 독성 을 나타내지 않았다. ④ 4-hr 51Cr-release 실험에서 Kp는 인간의 NK기능에 영향을 미치지 않았다. ⑤ Kp 투여시 정상 마우스의 비장 내 마크로파지의 수가 증가하였으며 임파구의 변화는 관찰되지 않았다. ⑥ Kp는 53.9%의 다당체와 14.2%의 단백을 함유하며 구성 단당류로는 glucose,galactose, mannose, xylose가 확인되었다. 이상의 결과들로부터 목질짆흙버섯의 함암 성분 Kp는 암세포에 대하여 직접적인 세포 독성을 나타내지 않으나,면역 조절 작용을 통해 숙주 매개성(host-mediated)의 항암력을 발 휘하는 단백 다당체임을 알 수 있다.

5) 木質진흙버섯(Phellinus linteus)의 免疫活性에 關한 硏究 (김혜경) : 목질진흙버섯(Phillinus linteus) 균사체 배양액으로부터 단백 다당체 Kp(Korean phellinus polysaccharide의 약자)를 분리하여 면역 세포 조성에 미치는 영향, 대식 세포 활성화에 미치는 영향, 항암성 화학 요법제와의 병용 투여 효과 등을 실험한 결과 다음과 같은 결론을 얻었다. ①  BALB/c 마우스 비장 백혈구를 배양하며 면역 형광 염색 및 유세포분석법(flow cytometry)을 통해 Kp의 영향을 실험한 결과 농도의존적으로 임파아구(lympho-blast)가 증가하여, Kp 200㎍/㎖군에서는 54%의 증가를 나타내었다. 임파아구중 85-92%는 T임파 구(T lymphocytes) 였으며 그중 전체 T임파구에 대한 CD4+ T임파구의 비율 (CD4+cells/T cells)도 Kp으 농도에 따라 증가함으로써 Kp가 T임파구에 대해 임파아구 (lymphoblast) 생성을 촉진함을 확인되었으며, 특히 면역계의 중추 역할을 담당하는 CD4+ T임파구, 즉 helper T cell을 주로 증식시킴을 확인 하였다. ② Kp가 ICR 마우스의 복강내 대식세포(macrophage)를 활성화하여 그람음성 세균인 Serratia marcescens에 대한 식균 작용 및 식균된 세균에 대한 살멸 효과 (killing effect) 를 2.04배 증강시킴을 확인하였다. ③ 항암제 투여로 인해 유발되는 간손상이 Kp에 의해 억제될 수 있는지 확인코자 cyclophosphamide와 Kp를 병용 투여한 후 serum 중의 GOT, GPT 농도를 측정 해본 결과 cyclophosphamide(100㎎/㎏) 단독 투여군은 GOT가 134.6 U/L로 정상 마우스의 73.0 U/L에 비해 유의성 있게 (p＜0.01) 증가되었으나 cyclopho- sphamide와 Kp 병용 투여군에 서는 76.5 U/L로 GOT 농도가 증가되지 않음으로써 Kp가 cyclophosphamide 투여로 인 해 유발되는 간손상을 효과적으로 예방할수 있음을 제시해주었다. ④ 마우스에서 cyclophosphamide와 Kp를 병용투여한 후 마우스의 말초 혈액의 백혈구수를 분석한 결과 cyclophosphamide 단독투여군은 백혈구수가 3810개/㎣로 정상마우스의 10760개/㎣에 비해 유의성있게 감소 되었으나(p＜0.01), Kp 전후투여군에서는 5880개/㎣, 전투여군은 4360개/㎣로 백혈구 감소가 억제되었다. 이것으로써 cyclophosphamide에 의 한 백혈구 감소증(leukopenia)을 Kp가 효과적으로 억제 또는 회복시킴이 확인 되었다. 이상의 실험 결과들로부터 목질진흙버섯의 항암 성분 Kp는 면역증강 효과에 의해 항암효과를 발휘하는 면역조절제이며, 화학 요법제에 의해 나타나는 여러 가지 부작용도 억제시켜 줄 수 있음을 알 수 있었다.

6) 참나무 톱밥 培地에 培養시킨 桑黃(Phellinus linteus) 균사체의 抗癌活性에 關한 硏究 (이대우) : 참나무 톱밥 배지에 배양한 상황버섯 균사체의 항암 성부네 관하여 실험한 결과 다음과 같은 결론을 얻었다. ① ICR 마우스에 이식한 sarcoma 180에 대한 in vivo 항암 실험에서 상황버섯의 톱밥 배지 균사체 단백다당체 분획(PLM)은 50㎎/㎏, 100㎎/㎏, 200㎎/㎏ 복강 주사시 각각 64.8%, 80.2% 및 75.1%의 종양 저지율을 나타내었다. 한편 비교 실험한 야생 상황버섯 자실체는 50㎎/㎏, 100㎎/㎏ 복강 주사시 60.1%, 69.2%의 종양 저지율을 나타내었다. 따라서 참나무 톱밥 배지 배양 균사체의 자실체 또는 액내 배양 균사체(Kp, 62.7%)와 대등 또는 그 이상의 항암력을 나타내는 것으로 판단된다. ② PLM(50㎎/㎏, i.p)은 adriamycin(8㎎/㎏, i.p)과 병용할 경우 증대된 항암효과를 나타내 었다. 즉 PLM(50㎎/㎏, i.p) 단독 투여군 및 adriamycin(8㎎/㎏, i.p) 단독 투여군의 종양 저지율이 각각 37.6%, 39.6%인 반면 병용 투여군의 종양 저지율은 76.2%였다. ③ PLM(200㎍/㎖)은 BALB/c 마우스 비장 백혈구의 임파아구 생성을 21% 증가 시킴으로써 면역 조절 작용을 발휘하였다. ④ PLM(100㎎/㎏, i.p)은 cyclophosphamide에 의한 백혈구 감소증을 효과적으 로 차단하였다. 즉 cyclophosphamide(75㎎/㎏, i.p) 단독 투여군은 백혈구수가 4,870cells/㎣로 감소, 정상 마우스의 11,620cells/㎣에 비해 현저한 백혈구 감소 증(p＜0.01)이 나타났다. 그러나 PLM(100㎎/㎏, i.p)과 병용투여한 군은 7,139cells/㎣였다. ⑤  PLM은 급성 독성 실험에서 LD50값이 2000㎎/㎏(i.p) 이상으로 나타남으로써 급성독성이 낮은 안전한 항암 성분으로 추정된다. ⑥ PLM의 다당류와 단백질 함량은 각각 33.5%와 5.5%였으며 구성 단당류로는 주로 glucose, galactose, mannose, xylose가 확인되었다. 이상의 결과들로부터 PLM은 sarcoma 180에 대해 강력한 항암효과를 나타내었고 그 항암 효과는 숙주의 면역 체계를 통하여 나타나는 것으로 판단되었다. 한편 PLM은 adriamycin과의 병용투여시 증강된 항암효과를 나타내었으며 cyclopho- sphamide에 의해 유발되는 백혈구 감소증을 효과적으로 억제하였다. 따라서 PLM은 항암 화학요법에 병용할 경우 부작용 경감은 물론 치료효과를 상승시켜 줄 수 있을 것으로 기대된다.

7) 木質진흙버섯(Phellinus linteus)의 면역활성 (송치현, 나경수, 양병근, 전용재) : 상황버섯 자실체, 액체배양 균사체 및 배양액으로부터 고분자물질(polymer)을 추출하여 면역활성을 anti-complementary assay 방법으로 측정하였다. 자연산과 인공재배 자실체로부터 생산된 polymer의 면역활성은 각각 65.77%와 63.94%로 나타나 큰 차이를 보이지 않았다. 자실체, 균사체 및 배양액으로부터 추출한 polymer의 면역활성 측정결과, 균사체는 41.95%, 배양액은 21.87%로 자실체 보다 낮게 나타났다.