얼큰한 소고기뭇국 경상도식으로 만드는 방법(소고기 무우국)#44

[강산들]

얼큰한 소고기뭇국 경상도식으로 만드는 방법(소고기 무우국)#44

https://youtu.be/FbFV4SRO-5k

안녕하세요!!! 강산들입니다~

오늘은 얼큰한 소고기뭇국입니다.

재료는요 소고기 200g 무우 200g 콩나물 150g 대파 1개 참기름 1스푼

고춧가루 2스푼 마늘 1스푼 국간장 3스푼 소금 조금 다시마 1쪽 후춧가루, 소주 조금씩(고기 재울때)

요리는요

1. 고기는 후춧가루와 소주를 뿌려 잠시 재워요. (생고기는 안 재우셔도 돼요)

2. 무우는 나박썰기하고 대파는 길게 썰어요.

3. 냄비에 참기름 1스푼과 고기를 넣고 살짝 볶아요.

4. 고기가 겉만 익으면 무우와 고춧가루 그리고 마늘과 간장 1스푼을 넣고 볶아요.

5. 무우에 간이 배면 물 6컵(종이컵)을 붓고 다시마 1쪽을 넣고 끓여요. 6. 물이 끓으면 다시마는 건지고

콩나물을 넣고 3분정도 끓이고 국간장과 소금으로 간을하고 대파를 넣으면 완성~^^

오늘도 맛있는거 많이 드시고 건강한 하루 되세요~^^