[화천맛집/ 오리맛집/ 큰바위가든]
화천군 애호박토마토요리 콘테스트 대상
애호박토마토 오리주물럭
착한가게 큰바위가든
1박2일 화천여행을 하면서 첫날 저녁식사는
화천군 요리콘테스트에서 대상을 차지한 큰바위가든에서 하였어요.
화천군에서 생산된 농산물 애호박 토마토를 이용한 요리콘테스트...
요리콘테스트에서 대상을 수상한 곳은 '큰바위가든' 인데요
착한가게 강원 제247호점이라 하네요.
건강식 오리에 애호박 토마토를 접목시켜 만든 오리주물럭...
애호박 토마토는 물론 새싹을 이용하여 손이 많이 가는 음식...
비주얼도 멋지구요 맛을 보니 대상 받을만 합니다...
맛나 보이죠...
나눔으로 함께 하는 곳
착한가게 강원 제 247호점 입니다.
사랑을 나누면 희망이 자란다는
착한가게 '큰바위가든'...
기본찬입니다.
도라지무침과 장아찌류가 맛있었다는...
오리주물럭 가장자리에 토마토와 애호박...
그리고 새싹을 이용하여 데코레이션을 멋지게...
정말 손이 많이 가는 요리네요...
그래서 미리 주문하셔야 애호박 토마토 요리를 드실수 있다고 합니다.
일단 오리를 불위에 있는 팬에 올려 구우면서 익혀요...
팬에 가득 깔았는데도 오리가 많이 남아있지요...
푸짐한 양에 모두 흐뭇...
새싹을 가운데 넣고 애호박으로 감싸서 실파로 마무리 하였네요...
그냥 초고추장 찍어 먹어도 맛날 것 같은데요
오리주물럭이 익으면 같이 먹으면 정말 맛있답니다.
오리주물럭이 익으면
같이 먹으려고 미리 개인접시에 조금 가져왔어요.
익은 오리 한점을 예전에 하던대로 상추에 싸서 먹어 보기도 하구요...
비주얼도 좋아요 그쵸...
요렇게 같이 먹으니 와우....아름다운 맛...
아...하세요...^^
요렇게 한입 먹으면 어떤 맛일까요...ㅎ
애호박하고 먹어도 맛나구요...
토마토랑 먹으니 상큼하고 아름답네요...
오리주물럭을 다 먹은 후에는 볶음밥을 했는데요
완전 맛있어요...
볶음밥도 밥이 맛있어야 더 맛있다는...^^
정말 아름다운 맛...볶음밥...
사진을 보니 또 먹고싶네요..
일행의 다른 태이블에서는 오리주물억을 다 먹고난 후에
볶음밥 대신에 쟁반막국수를 시켰는데요 와우 이것도 괜찮은데요.
조금씩 얻어 먹어서 더 맛잇는 건가요...
암튼 오리주물럭으로 배가 너무 불렀는데도 맛난걸 보니 정말 맛있나봐요 그쵸...
요리컨테스트 대상수상작
"애호박토마토 오리주물럭"...
메뉴판에는 아직 없어요...
정말로 손이 많이 가는 요리라
미리 주문하셔야 드실수 있다 합니다.
첫댓글 저..이집 오리고기 먹어봤지요...
오음신선주 맛이 일품이랍니다..
오호...그렇군요...ㅎㅎ
맛 있겟다..^^
정성이 들어가 더 맛있어요...^^