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1박2일 울산여행
새벽에 일어나 5시간 넘게 버스타고 온 울산 아침은 간단하게 김밥한줄로 때웠으니 점심은 거나하게 ~ 울산 맛집 홍장어구이에서 장어구이로 몸보신했답니다.
2가지 특제소스의 비법이 있는 장어맛집 홍장어구이
장어구이 울산 맛집 홍장어구이의 초벌구이 장어구이
십전대보탕 한방소스, 홍소스 요거 요거 진짜 별미랍니다.
울산 명촌동맛집 홍장어구이 바다장어구이 전문점이랍니다.
초벌 장어구이 포장도 되고 택배까정~ 굿
장어구이 먹기전에 장어에 대해 공부하고 가실게요~ 느낌아니까~!~~~
인슐린분비촉진 제가 장어구이를 먹어야하는 이유~ㅎㅎ
기본상차림
무생채 고추,감자전, 생강절임
시금치,콩나물, 아몬드조림 무,고추장아찌,
반찬이 깔금~
간장소스의 채소 장어로 끓인 미역국 비리지도 않아서 굿~
홍장어구이의 비법 홍소스 양념이 발라서 구워나오지않고 식성에 맞게 찍어 먹게 나와서 굿~
간장소스의 채소 요건 그닥 안먹게 되더라구요~
참숯 들어오고 초벌구이한 장어가 나오네요`
홍장어구이는 형제 둘이 운영하는데 아버님이 오랫동안 붕장어 도매업을 하셔서 아주 좋은 바다장어(붕장어)만 사용합니다.
판에 바다장어 올리고 양념 두가지 석쇠위에 올려 끓여서 찍어 먹습니다.
장어야 노릇노릇 구워져라~~~~
난 매운 홍소스가 더 매력적~ 그냥 소스 찍어먹고~ 마늘,고추넣고 쌈사먹고 먹고 먹고 또 먹고~ㅎ
장어구이1Kg먹고 이번에 매운탕이다~
홍장어매운탕 도자기에 다 끓여나와요
바다장어에 꽃게,오분자기등 해물이 듬뿍~ 바다장어 비린맛도 있을 거라는 선입견을 깨고 하나도 안비리네요!~ 얼큰한 해물탕맛이라 부담없이 맛나네요~!
요건 옆테일블과 나눠서 전 맛 보는 정도로만....
홍장어추어탕 요거 한그릇 드시면 힘이 불끈~ 구수하니 맛나서 한그릇 나눠 먹는데 제가 많이 먹었답니다.
갓지은 쌀밥에 추어탕과 함께 무생채를 곁들여 밥한그릇 뚝딱했답니다.
울산 맛집 / 명촌동맛집 홍장어구이 울산 북구 명촌동 673-4 052-282-3392 자연산 바다장어 몸보신하시러 가보세요~
울산맛집 홍장어구이 울산가시면 들려보세요~
먹고 걷고 먹고 걷고~ 1박2일 울산여행은 이어집니다.
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출처: 행복한 노란장미 원문보기 글쓴이: 노란장미
첫댓글 또 먹고 싶은데요. 평안한 밤 되시기 바랍니다. ㅋ
몸보신에 딱이었어요~ㅎ
보기만해도 흐뭇한 홍장어...
장어구이가 넘 맛나보여 먹고싶어요...^^
장어구이가 부드럽고 연해서 굿~
홍장어 보양식을 하셔서 감기는 뚝일것 같습니다..