강원도 인제군 신남의 군인들이 가장 좋아하는 30년넘은 중국집 신남반점
짜장면/짬뽕/탕수육[강원도맛집/인제맛집/짜장면맛있는집]
나는 군대생활을 1사단의 수색대에서했었다. 서울에서 가까운 경기도 파주/문산지역...
그러나 어찌보면 강원도와 같이 철책선이 가장 가까운 지역...
민정경찰이라는 마크를 가슴에 달고 비무장지대에서 수색대 임무를 맡아 했었다.
군대에 다녀온 사람들은 아련하게 남았는 추억을 더듬어 본다면
가장 인기있는 음식이 쵸코파이와 짜장면에 대한 추억이 있을듯하다...
쵸코파이의 추억은 훈련소 시절에....그리고 자대배치를 받고
군생활을 하며 휴가때나 외출.외박때 부대 근처에서 먹어본 짜장면의 맛은
정말 최고의 맛일것이다^^
강원도의 인제군 신남면에 위치하고있는 신남반점은 현재 30여년간이 넘는 세월을
한곳에서 장사하며 신남지역의 군인들과 민간인들에게 사랑받고있는
중국요리집이다. 얼마전 인제여행때 한번 들려보았던 중국집인데
함께갔던 일행이 얼마전에 한번 먹어보았는데 옛날식 짜장면의 맛이
일품일라고 데리고 간 곳이었다.
시골 지역의 중국집들과 마찬가지로 평범한 중국집의 바깥모습이다.
마침 휴일이라서 중국집은 군인들과 마을사람들로 가득했지만
오래 기다리지 않고 식사를 할수있었다...
실내 내부의 모습은 뻔......하다^^
정리되어 있지 않은 편안하게 놓여져 있는 물건들...그리고 오래된 장소임을 알려주는
옛날식 인테리어가 눈에 들어온다. 식사중 많은 사람들 때문에
우리일행들이 식사하고 나오면서 담아온 중국집 내부모습...
이곳 외에 왼쪽으로 한20명이 들어갈수 있는 방이 따로 마련되어 있다.
주문음식은 탕수육과 볶음밥.짬뽕.짜장면...요요 군만두는 써비스로 나온것...
뭐 보통 중국요리는 짜장면이나 짬뽕 4그릇 정도 주문이 들어가면
군만두 정도는 써비스로 나오니깐?? 거기다 탕수육까지 주문했으니
요정도 군만두는 당연히 나오겠지 ? ^^
군만두의 맛이 지극히 평범하다...이곳에서 직접 만들어낸
만두가 아닌듯...납품받는 만두...이지만 속에 내용물은 제법 많이 들어있음.
불변의 반찬...단무지와 양파....크악~~~~~
짬뽕과 짜장면 보다 미리 시켜놓았던 탕수육이 나온다 ...
탕수육은 생긴 모양들이 일정하지 않은것으로 보아서
고기를 직접 선택해서 튀겨내는듯 하다.
만들어낸 탕수육고기들 모습은 이렇게 불규칙 스럽지 않기때문에...
맑은 기름에 두어번정도 튀겨내었는지...튀겨나온 모습이 참 깨끗하다.
이 탕수육은 소스가 신맛이 강하지 않아 먹을때 훅....하고 한번 걸리는 느낌이 없다.
아주 부드럽게 씹히는 식감이 아주 좋더라...
간장에 살짝 고춧가루를 넣어준뒤에 식초 두어방을 살짝...넣고
탕수육을 찍어먹음...으흠? 눅눅하지 않은 고기의 씹는느낌이 괜찮다.
정말 어렸을때 중국집에서 시켜먹었던 그 맛!!그리고 그 느낌이 난다.
짬뽕...도 역시 옛날 스타일의 국물맛...화려하게 치장하지 않은 모습이며
우리들이 먹었던 기본재료에 충실하여 깔끔하게 만들었다.
국물을 먹어보니 뒷맛에서 고소...함이 올라오는
전형적인 옛날식 짬뽕의 맛...그래서인가 ? 양도 무지 많다...
보통 성인들이 먹으면 꺼어억...할 정도...
역시 군인들이 많이 찾는곳이니 양이 아주 보통이 아니다...
듬뿍...듬뿍...여사장님 모습을 보아도 정이 넘치시던데...
오늘 석이가 주문한 짜장면~~띠용...이것도 양이 오지게 많다...ㅡ.ㅡ
곱빼기 시키려다가 보통시켜도 충분하다고 하여 참았는데
역시나 곱빼기 시켰으면 고생 좀 할뻔했다...^^
디지게 양 많은사람 아니라면 보통만 드셔도 충분합니다^^
이 짜장면도 역시 옛날 어려서 먹었던 그 맛이 나는군요...
짜장의 맛이 진하지 않고 아주 부드럽습니다.
무엇보다 더 좋았던것은 바로바로 빼내서 짜장을 올려 나와서인가요 ?
아주 따뜻하니 ... 맛이 참 괜찮더라구요^^
ㅋㅋㅋ양이 많다지만...석이가 뭐어 양이 보통인가요 ?
한그릇 아주 바닥까지 쫘아악...긁어내서 다 먹었습니다^^
요 빈그릇만 보아도 먹고싶지요 ? ^^
인제 빙어축제장에 다녀오다가 잠시 들려서 먹었던 신남면의 중국집...
군인들에게 가장인기높은 음식인 짜장면과 짬뽕.탕수육...
신남면에서 30년 넘게 중국집 터줏대감의 자리를 갖고있어서 일까요?
맛이 참 괜찮았다고 봅니다...무엇보다...군인들에게
더욱더 인기가 높다고 하니...^^
신남반점
주 소 / 강원도 인제군 남면 신남리 361-9 [지번주소]
강원도 인제군 남면 신남로 58번길 8-1 [도로명주소]
전 화 / 033 262 3211
첫댓글 어린아이 부터 할아버지 할머니까지 모두가 좋아하는 것이 자장면 입니다. 군에 있는 젊은이들도 물론이고........
군에 요즘 메뉴로 자장밥은 나오는데 자장면, 칼국수 이런 메뉴는 아직 힘든것 같아요...떡국이나 라면은 몰라도.......
외출, 휴가 나가면 집으로 가는 버스 기다리면서 한그릇 뚝딱하는 자장면의 추억 입니다......즐감
짜장면 먹으러 가요^^