<![CDATA[
<p><br></p><p style="text-align: center;">우리 프랜차이즈ERP연구소로</p><p style="text-align: center;">1990년대 부터 고기집 창업과</p><p style="text-align: center;">고기류 유통업과 육가공 제조업에서</p><p style="text-align: center;">20년간 한 분야의 길을 걸어 왓다며..</p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;">현재 고깃집 전수 창업을 해주고 있다는</p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(51, 51, 51);">대표님 한 분이 찾아오셧다.</span></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;">ROTC 출신의 직업군 제대후</p><p style="text-align: center;">대기업에서 유통업을 담당하다가 </p><p style="text-align: center;">IMF가 오면서 고기집 창업을 하게 되었고</p><p style="text-align: center;">지금까지 20년간 쭉 고기와 관련된 일을 하고있다는 것이다.</p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;">군인 특유의 성실함과 열정으로 </p><p style="text-align: center;">돼지갈비 브랜드 개발과 최저가 유통 납품에 올인해서</p><p style="text-align: center;">무한 리필 돼지갈비 전수 창업을 하고 있다고 한다</p><p style="text-align: center;">.</p><p style="text-align: center;">.</p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;">그럼 20년간 고기집창업과 관련되어 해보신게 먼가요? 여쭤보니 </p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;">솥뚜껑 삼겹살 창업부터 시작해서</p><p style="text-align: center;">그시대에 맞게 대패삼겹살 창업, 껍데이창업, 벌집삼겹살, 칼집삼겹살창업, 돼지갈비창업,무한리필 고깃집창업등 돼지고기와 관련된 장사는 안해본게 없다는 것이며</p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;">20년간 고깃집 경험했던 다양한 성공 실패 사례를</p><p style="text-align: center;">고기집창업을 희망하시는분들에게</p><p style="text-align: center;">성공 길잡이 역할을 해드리고 싶다는 생각에 전수창업을 해드리고 있다는 것이다 </p><p style="text-align: center;">.</p><p style="text-align: center;">.</p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;">전수창업?</p><p style="text-align: center;">어떻게 시작하게 되었냐?고 여쭤보니</p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;">20년간 고깃쪽에 종사하면서 장사노하우와 계속 업그레이된 레시피를 가지고 있다보니주변 지인분이 고기집 가게를 차려 달라해서</p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><b>1)광명하안동</b>에 오픈해주게 되었고</p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;">하안점 단골 고객분이</p><p style="text-align: center;"><b>2)안산 선부동</b>에 하나 차리게 되었고</p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;">또 선부동에 자주 오시던 고객이</p><p style="text-align: center;"><b>3)안성점</b>을 오픈하게 되었고</p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;">안성점 맛있다는 입소문으로</p><p style="text-align: center;"><b>4)순천항대점</b>도 열었고</p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><b>5)천안불당점</b>과</p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><b>6)세종점</b>도</p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;">하얀동 단골 고객이 창업하게 되었다고 한다.</p><p style="text-align: center;">.</p><p style="text-align: center;">.</p><p style="text-align: center;">더조은갈비</p><p style="text-align: center;">프랜차이즈 가맹점 창업문의 </p><p style="text-align: center;">010-4690-7620</p><p style="text-align: center;">.</p><p style="text-align: center;">.</p><p style="text-align: center;">아니..도대체 단골 고객분들이 무엇이 그렇게 만족스러웠길래..줄줄이 창업을 하시게 되었냐?고 여쭤보니</p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;">당연히 첫째는<span> </span><span style="color: rgb(238, 35, 35);"><b>맛</b></span>이라고 생각한다</p><p style="text-align: center;">무한리필돼지갈비 고깃집에 들어설때..</p><p style="text-align: center;">무한이니 고기맛은 그저그렇겠지 생각들 하시는데..</p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;">저희 돼지갈비와 칼통삼겹을 맛보는 순간</p><p style="text-align: center;">어? 이게 머야! 라고들 한다.</p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;">보통 돼지갈비가 무한리필이다 보니</p><p style="text-align: center;">맛을 아주 달짝지근하게하여</p><p style="text-align: center;">많이 못드시게 하는데</p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;">"우린<span> </span><b>숯불에 돼지갈비를 굽고!</b><span> </span><span style="color: rgb(51, 51, 51);">식용본드, 방부제, 연육제등을 전혀 사용하지 않고!</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(51, 51, 51);"><b>자연 재료로 숙성</b>시킨 숯불돼지갈비로<span> </span><b>풍미가 깊고 부드러운 맛과 소화도 잘 된다</b>"는 것이다.</span></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;">또한 "<b>칼통삼겹살</b>은<span> </span><b>두께와 꽉찬 육즙과 비주얼</b>이 장난아니다" 라는 것이다 </p><p style="text-align: center;">대한민국 내놓라는 상위권 삼겹살전문집과 비교해도 전혀 밀리지 않으며 생삼겹살의 두께가 00 이며 냉동이 아닌 생삼겹살의 비주얼에 놀라지 않을수가 없고 구운후 먹을때 꽉찬 육즙에 감탄이 절로 나온다는 것이다. </p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;">둘째는<span> </span><span style="color: rgb(238, 35, 35);">양</span><span> </span>것 먹을 수 있다는 것이다</p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(51, 51, 51);">무한리필로 최상의 맛 숯불돼지갈비와 통삼겹살을 배부르게<span> </span></span><span style="color: rgb(0, 0, 0);">양<span> </span></span><span style="color: rgb(51, 51, 51);">것 먹을 수 있다는 것이다. 여기에다 수제갈비도 나오며 셀프서비스로 각종 야채류와 탄산음료 및 후식 빵까지 모두 먹을수 있다.</span></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;">셋째는<span> </span><span style="color: rgb(238, 35, 35);">싸</span>다는 것이다</p><p style="text-align: center;">보통 삼겹살전문점에서 평균 1인분 180g에 13,000원~16,000정도 하는데 우린 정말 질 좋은 고기류를 500원 더준 13,500원 가격에 3인분 이상씩 더 드실 수 있다. 그렇다고 장사하시는분들 입장에서 덜 남기지 않냐 하시는데 이게 제가 20년간 고기유통노하우까지 전수해 드리기 때문에 고기와소스의 원가을이 20%대 선이다.</p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;">넷째는<span> </span><span style="color: rgb(238, 35, 35);">장</span>사가 다들 잘 된다는 것이다</p><p style="text-align: center;">다양한 고깃집을 20년 해오면서 느끼는데..</p><p style="text-align: center;">돼지갈비는 남녀 노소 누구나 좋아하는 메뉴로 꾸준하게 전 연령층의 사랑을 받아왔고 여기에 무한리필이라는 이미지에서 제품군 수준만 떨어뜨리지 않으면 장수 할수 아이템이며 객단가가 높은 가족단위와 단체손님에 아주 적합한 효자 종목이다.</p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;">아뭏튼</p><p style="text-align: center;">맛! 양! 싸! 장! 네마리 토기를 모두 잡았구나 라는 인식을 고객들에게 확 느끼게 해줘야 재구매와 입소문으로 펴져나간다는 것이다.</p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;">맛!양!싸!장!을 못 구비하면서 괜히 밑빠진 독에 물(홍보비) 붙지 말고 홍보비 쓸돈 있으면 맛양싸장에 더 집중하자는 것이다.</p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;">다섯째는 손<span> </span><span style="color: rgb(238, 35, 35);">쉬</span>운 창업 아이템이라고 한다</p><p style="text-align: center;">20년 노하우의 자제 개발 소스부터 원팩 배송시스템으로 한결 같은 맛을 제공하고, 고기도 고객이 굽고, 리필도 셀프서비스다 보니</p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(238, 35, 35);"><span style="color: rgb(0, 0, 0);">여섯번째</span><span> </span>인</span>건비도 확 줄어든다</p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;">일곱번째 창업비가<span> </span><span style="color: rgb(238, 35, 35);">반</span>값이라고 한다.</p><p style="text-align: center;">전수창업으로 주변 지인분들과 매장 손님들의 소개소개로 내주다보니 특별히 가맹점모집을 위한 홍보비가 나가는 것도 아니고 그냥 나도 하나 내달라고 하시면 일반 무한리필 돼지갈비 프랜차이즈 가맹점 창업비용의 반값 정도면 창업 가능하다는 것이다</p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;">.</p><p style="text-align: center;">.</p><p style="text-align: center;">7가지 이유를 들어보니</p><p style="text-align: center;">최종소비자의 입장에서는<span> </span><span style="color: rgb(238, 35, 35);">맛</span>있고,<span> </span><span style="color: rgb(238, 35, 35);">양</span>많고,<span> </span><span style="color: rgb(238, 35, 35);">싸</span>니 재구매율이 당연히 높아지니<span> </span><span style="color: rgb(238, 35, 35);">장</span>사하는 창업자 입장에서는 매출은 높고 원가율은 낮아지고 셀프다보니 손<span> </span><span style="color: rgb(238, 35, 35);">쉬</span>운 창업아이템에<span> </span><span style="color: rgb(238, 35, 35);">인</span>건비도 줄어들고 영업이익은 높아지고 여기에다 창업비까지<span> </span><span style="color: rgb(238, 35, 35);">반</span>값에 저렴하니 고기집 창업을 알아보시는 분들에 최고의 고기집 창업 아이템은 무한리필 돼지갈비와 칼통삼겹살 전문점이구나 라는 생각이 들었다.</p><p style="text-align: center;">.</p><p style="text-align: center;">.</p><p style="text-align: center;">더조은갈비</p><p style="text-align: center;">프랜차이즈 가맹점 창업문의 </p><p style="text-align: center;">010-4690-7620</p><p style="text-align: center;">.</p><p style="text-align: center;">.</p><p style="text-align: center;">아뭏튼 </p><p style="text-align: center;">창업을 떠나</p><p style="text-align: center;">도대체 어떤 맛인지 궁금하여</p><p style="text-align: center;">서울에는 매장이 어디 있냐? 고 여쭤보니 </p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;">최근에 서울 노원구 공릉동에 위치한 한국과학기술대학교 상권에</p><p style="text-align: center;">7)공릉점 매장을 오픈했다<span><img name="cafeuserimg" id="userImg327719" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=https%3A%2F%2Fdthumb-phinf.pstatic.net%2F%3Fsrc%3D%2522https%253A%252F%252Fk.kakaocdn.net%252Fdn%252Fbe3fN1%252FbtqyGIk3wdr%252F1345ij4UlCSV37QjF5vOR1%252Fimg.jpg%2522%26type%3Dcafe_wa740"></span><무한리필 돼지갈비전문점 '더조은갈비 과기대점'></p><p><br><p><br></p><p style="text-align: center;">과기대 학생들의 단체 모임의 장소로 급 부상 하고 있다고 한다.</p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;">그럼</p><p style="text-align: center;">매장가면서 그 다음 창업스토리를 이어가자며..</p><p style="text-align: center;">3시경 과기대 매장을 함께 찾아가 보았다.</p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p><span><img name="cafeuserimg" id="userImg5982449" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=https%3A%2F%2Fdthumb-phinf.pstatic.net%2F%3Fsrc%3D%2522https%253A%252F%252Fk.kakaocdn.net%252Fdn%252FcT4VPD%252FbtqygsxwuuV%252FTNtwzTdjnAY4EEnVuLk4p0%252Fimg.jpg%2522%26type%3Dcafe_wa740"></span><p><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">강남역에서 의정부 방향의 동부간선도로를 타고 석계역을 빠져 나가서 </p><p style="text-align: center;"></p><p><span><img name="cafeuserimg" id="userImg7620332" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=https%3A%2F%2Fdthumb-phinf.pstatic.net%2F%3Fsrc%3D%2522https%253A%252F%252Fk.kakaocdn.net%252Fdn%252FbQPUt2%252Fbtqyh1lecMe%252FkwkMH0Pj6qxydni7xtx5hK%252Fimg.jpg%2522%26type%3Dcafe_wa740"></span><p><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;">한국과학기술대학교 상권에서 골목길 끝자락으로 접어드니 </span></p><p style="text-align: center;">.</p><p style="text-align: center;">.</p><p style="text-align: center;">.</p><p style="text-align: center;"><strong><span style="font-size: 18pt;">더조은갈비</span></strong></p><p style="text-align: center;"><strong><span style="font-size: 18pt;">프랜차이즈 가맹점 창업문의 </span></strong></p><p style="text-align: center;"><strong><span style="font-size: 18pt;">010-4690-7620</span></strong></p><p style="text-align: center;"><strong><span style="font-size: 18pt;">.</span></strong></p><p style="text-align: center;">.</p><p style="text-align: center;">2부..무한리필 돼지갈비전문점 더조은갈비 방문기</p><p style="text-align: center;"><a href="https://franerp.tistory.com/731" target="_blank"><u><font color="#0066cc">https://franerp.tistory.com/731</font></u></a></p><p><br><br>출처: <a href="https://franerp.tistory.com/730" target="_blank"><u><font color="#0066cc">https://franerp.tistory.com/730</font></u></a> [프랜차이즈ERP연구소]<br></p><p><br></p><p><br></p>
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