판매종료 3월24일.투쁠한우(등심,설깃살,오마카세,특수모듬.육회,국거리),등갈비,구이족,LA갈비,흑돼지왕구이,돼지고기,흑

[대상순희]

상수산( 목포시 고하대로 597번 길 1 )
010-3649-0583 / 061-244-1778 / FAX 061-245-3539
 
수협 593-62-114397 김순희 
신한 100-030-391697 김순희
농협 355-0009-3059-63 김순희
 
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※소고기, 돼지고기 등  육류는 산지 발송입니다. 
 
투쁠 한우 등심
한우 구이 중 가장 많은 사랑을 받고,
시중에서 가장 비싼 투쁠 한우 등심이지만, 
단백한 맛과 최상의 품질, 그리고 저렴한 가격으로 판매합니다. 
환상적인 마블링의 자태로 눈과 입이 즐거운 투쁠 등심!!  특가
일 때 드셔보세요~
 
※스킨포장(산소차단으로 갈변현상이 있을 수 있습니다. 
당일 작업한 냉장육이라 드시는데에는 전혀 문제 없으니 안심하고 드세요~) 
 
✔ 원산지:국내산 (1++ 한우 )
✔ 마감 : 오후 1시 
✔ 합포장 : 6팩 까지
✔ 택배사 : 로젠 ,cj대한통운 / 4,000원

투쁠 한우 등심 300g 24,000원( 택배 4,000원 별도) 

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 한우 로스구이(눈꽃 설깃살)
국내산 정품 한우 1++ 최우수 품질의  특수부위 눈꽃 설깃살입니다. 
요즘 소고기 가격이 많이 올랐는데요, 
착한가격으로 준비되었습니다. 
 
1++한우 로스구이용 눈꽃설깃살 200g 12,000원 (택배비 4,000원 별도)
 
설깃살은 지방이 적고 단백질이 많아고 가느다란 힘줄이 박혀있어서 약간 질긴 부위라합니다. 
지방을 싫어하시는 분들께 인기 있는 부위이고
대상수산 직원들이 구이로 먹어보았는데 많이 질기지 않고 맛있게 먹었습니다. 
가습가열처리를 하는 찜이나 전골요리에는 잘 어울린답니다.
아니면 얇게 썰어 국거리용이나 불고기용으로 요리해도 괜찮아요~

✔ 마감:오후 1시 (이후 주문은 다음날 발송)
✔ 택배비 4,000원 / 4개까지 합포장 가능 
✔ 허브솔트 서비스
✔ 스킨포장
✔ 특수부위 특성상 구워놓고 식으면 질길 수 있으니 
✔ 구우면서 한점씩 드시기를 추천드립니다. 
 

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한우 투쁠 오마카세 세트 1kg 56,000원 (택배 4,000원 별도) 

꽃등심 200g+앞치마살 200g+특수부위 400g + 서비스 랜덤 200g 
(서비스200g 랜덤 - 우삼겹(미국산) 또는 찌개용 스지(국내산)  또는 다짐육(한우)) 
(허브솔트, 고기 소스 포함)
특수부위는 그날그날 선별하여 좋은 부위로 보내드립니다. 
(삼각, 치마, 보섭, 살치살 중 랜덤 발송)
 

국내산 한우 중에서도 최고급 투쁠 등급으로만 구성한 한우 오마카세입니다. 
모임, 선물, 휴가, 파티, 저녁식사 등에 
몇 팩 준비하시면 그날 고기는 준비 끝입니다. 

 
✔ 원산지:국내산 한우
✔ 구성: 꽃등심 200g+앞치마살 200g+특수부위 400g + 서비스 랜덤(우삽겹 또는 스지 200g) 
        1팩으로 발송됩니다. (산소포장)
         허브솔트,고기소스,와사비도 함께 보내드립니다. 
✔ 택배사:cj대한통운,로젠택배 / 4,000원 
✔ 마감:오후 1시 (이후 주문은 다음날 발송)
✔ 합포장: 3kg 까지 가능(3팩 주문시 서비스도 3팩)
 

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1++ 투쁠 한우 특수모듬(로스용) 600g 34,000원 (택배비 4,000원)
좋은 고기 좋은 가격에 드실 수 있는 기회입니다. 
이번에 준비한 특수부위는 구이용으로 
담백함과 육향이 너무 좋은 부위입니다. 
업진살, 앞치마살, 설깃살!!
소고기 특성상 가볍게 빠르게 구워 드시면 육향과 담백함이 최고입니다.
국내산 한우 냉장육입니다. 
 
※한우 특수부위는 구워놓고 드시면 질길 수 있으니
구우면서 드세요~ 
 
✔ 원산지:국내산(한우)
✔ 구성:꾸리살/삼각살/업진안살/앞치마살/부채살/채끝/제비추리
             해당 부위 중 당일 가장 상태 좋은 부위로
             랜덤3부위 각 200g씩 3팩 / 총 600g
             (허브솔트,고기소스, 고추냉이도 함께 보내드립니다. )
✔ 택배사:cj대한통운,로젠택배/ 4,000원 
✔ 마감:오후 1시 (이후 주문은 다음 발송일에 )
✔ 합포장: 2세트까지 가능 
 
-스킨포장 산소차단으로 인한 갈변현상이 있을 수 있습니다. 
 드시는데는 문제없으니 안심하고 드셔도 됩니다. 
-부위 특성상 가볍게 구워 따뜻할 때 드시는 걸 추천드립니다. 
  많이 익혀드시거나 식었을 경우 질길 수 있습니다.
-수령 즉시 냉장보관하시고, 드실 때에는 키친타월 등으로
핏물을 한번 닦고 드시면 좋습니다. 
 
 

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한우 육회(++한우 ) 200g 10,000원 (택배비 4,000원 별도 ) 
무엇보다 싱싱해야 먹을 수 있는 생소고기를 
당일 도축으로 작업한  ++한우 냉장육회로 보내드립니다. 
간단하게 드실수 있게 소스 2종(양념장 1개, 간장소스 1개)까지 보내드립니다. 

원산지: 국내산(++한우)
마감: 오후 1시
합포장:6팩까지 가능
택배사:대한통운,로젠택배 / 4,000원 별도 
 

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한우 육사시, 육회, 차돌육사시미 
당일 도축으로 작업한 ++한우입니다. 
육사시미 250g(뭉티기소스+참기름+소금)

차돌육사시미 250g( 뭉티기소스+참기름+소금) 
육회 200g (육회 간장소스)
간단한 소스, 소금, 참기름까지 보내드리니 간편하게 드실 수 있습니다. 

 
※ 육사시미/차돌육사시미는 덩어리로 보내드리니 직접 썰어 드셔야 합니다. 
 
원산지: 국내산(++한우)
마감: 오후 1시
합포장:불가
 
 
① 육사시미 250g + 육회 200g  25,000원
② 차돌사시미 250g+ 육회 200g 34,000원 
③ 육사시미 250g + 차돌 육사시미 250g 35,000원 
※ 택배비 포함 가격입니다. 

육사시미+육회

차돌육사시미+육회 

차돌육사시미 컷팅 영상 

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투쁠 한우국거리 
국내산 투뿔 한우 국거리로 
카레, 찌게, 찹스테이크, 소고깃국, 미역국 등등
다양한 요리를 고급지게 만들어주는 한우국거리입니다. 
안심, 등심, 부챗살, 양지 등등 여러 특수부위 정육하면서 
모양내다가 남은 부위들로 썰어진 거라서
양지만 들어간 거보다 퍽퍽하지 않습니다. 
소잡을 때만 나온답니다.~~ 
믿고 드셔도 되는 투쁠한우 입니다. 

✔ 원산지: 국내산(투뿔 한우)
✔마감: 오후 1시 
✔합포장: 6개 까지 가능 
✔ 택배:로젠택배 /   4,000원 별도
 
투뿔 한우국거리 500g 15,000원(택배 4,000원 별도) 
스킨포장이고, 6팩까지 합포장 가능합니다. 

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통등갈비(돼지)   
소금과 양념을 가미해 숯불구이, 바베큐로 즐기거나 김치찜까지 
다양한 요리 선택지가 있는 등갈비(로인립)입니다. 
 
등갈비살은 갈비살 본래의 육즙과 감칠맛, 
그리고 골즙향과 등심근의 담백한 살코기 맛을 모두 갖고 있는 부위입니다. 
초특가로 준비한 돼지등갈비 !!
행복한 바베큐 파티 즐겨보세요~
(드시기 편하게 절단후에 고기의 신선도를 그대로 살리는
진공포장하여 냉동하였습니다.)
 
 

원산지:수입산(스페인)
중량에 맞춰 정육.절단된 상태로 발송됩니다. 
(냉동 보관기준 1년 보관 가능-시간이 지날수록 뼈에 변색이 옵니다.) 
택배사:cj대한통운택배/ 4,000원 
마감:오후 2시 (이후 주문은 다음날 발송)
합포장: 3k 까지 가능 

 
스페인 돼지 등갈비(로인립) 1kg 내외 10,000원 (택배 4,000원) 

 

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탑초이스급 LA꽃갈비 1kg 35,000원(택배비 4,000원 별도) 
갈비 원육(꽃갈비 6~8번) 1kg당 평균 10~12줄입니다. 
 
미국산 최고 엑셀초이스 등급 꽃갈비 (6~8번)입니다. 
(호주산/멕시코산 등 등급이 낮은 갈비가 아닙니다.)
LA갈비는 양념으로도 맛있지만, 
해동 잘한 뒤에 소금, 후추 간해서 구워만 드셔도 정말 맛있습니다. 
 
✔ 원산지: 미국산
✔ 마감: 1시까지 주문받습니다. 
✔ 합포장: 5kg 까지 
✔ 택배사 : cj대한통운 택배

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구이용 족발 (한돈) 500g 한팩 9,000원 (택배 4,000원) 
국내산 한돈 족발을 구이용으로 슬라이스 되었습니다. 
껍질은 쫀득 꼬들하고 속살은 쫄깃한 식감으로
간단하게 소금간만 살짝 하셔서 바베큐로  드시면  맛있습니다. 
새우젓 찍어 드시면 감칠맛이 더욱 좋아요~~ 
야외에서 드시면 더욱 특별한 별미입니다. 
 
✔ 원산지:국내산(1등급 이상 한돈)
✔ 구성: 1팩 500g (냉동) 
✔ 택배사:롯데택배 / 4,000원 
✔ 마감:오후 1시 (이후 주문은 다음날 발송)
✔ 합포장: 5kg(10팩) 까지 

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제주 흑돼지 양념왕구이 2.4kg 24,000원 
제주 흑돼지로 만든 양념 왕구이입니다.
마블링이 좋은 제주 흑돼지와  비법 소스가 만나서
맛있게 드실수 있는 흑돼지 양념 왕구이입니다.
 
착한 가격이니 냉동보관하셨다 드세요~ 
(미후지 뒷다리살이고, 마블링이 좋은 흑돼지라서 비계가 섞여 있습니다.)
(껍질 부위에 등급표시 도장색소가 남아있을 수 있습니다.) 
 
✔ 마감: 오전 9시 마감 (이후 주문건은 다음날 발송해드립니다.) 
✔ 택배사:cj택배
✔ 합포장: 불가 ( 신선급냉+아이스박스 포장)

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돼지고기 특수부위 (냉동-진공포장) 
국산 돼지고기 특수부위이고 종류별로 합포장 가능합니다. 
11시까지 주문 받고 cj대한통운 택배로 보내드립니다. 
 
①차돌뒷고기 500g 14,000원 (택배 4,000원 별도) 
②뽈살 500g 13,000원 (택배 4,000원 별도) 
③뒷고기모듬 500g 13,000원(택배 4,000원 별도) 
 

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①차돌뒷고기 500g 14,000원 (택배 4,000원 별도) 
쫄깃고소한 뽈살과 육즙 가득한 항정살을 같이 얇게  썰었습니다. 
차돌박이가 연상될정도로 얇게 썰었지만 삼겹살같이 생겼어요.
하지만 그 맛은 절대 같지 않은것을 바로 느끼실거에요.
별도의 해동 없이 바로 구워드셔도 되고
된장찌개나 김치찌개에 넣어서 먹으면 정말 맛있게 드실 수 있으세요!
쫄깃하면서 담백한 맛 그 자체!
찐한 육향, 풍부한 육즙을 느끼실 수 있어요.

일단 받으시면 구이로 꼭 드셔보세요.
온전한 쫄깃함과 고소함을 즐기기 위해서 허브솔트만 뿌려주세요.
차돌과의 차이점을 느끼면서  맛보심 됩니다!
이후에 김치찌개나 된장찌개에 넣어서 드셔보세요.
찌개의 2% 부족한 감칠맛을 채워줍니다.

＆유의사항 알려드릴게요.!!
차돌 뒷고기 자체가 얇다보니 해동되는 속도가 빠릅니다.
드실만큼만 꺼내주시고 냉동보관 해주세요.
비계가 많은게 아닙니다.
항정살과 꼬들살의 부위입니다.
쫄깃하고 육즙이 가득한 부위에요.
제거하지말고 꼭 같이 드세요~~ 
.

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②뽈살 500g 13,000원 (택배 4,000원 별도) 
뽈살은 턱 위쪽 볼때기 부위로 돼지 관자놀이살이라고도 하고,
특수부위의 정점이 뽈살입니다.
돼지한마리당 300g 밖에 나오지않는 귀한부위로
지방이 없어 담백하고 고소한게 특징이에요.
저지방 고담백을 찾는분들에게 추천드립니다.
뽈살 식감이 닭모래집 처럼 탱탱하고 질기지가 않아요.
쫄깃하고 부드러운 식감이 일품입니다.
뽈살은 구워먹는게 제일 맛있어요.
쫄깃하니 부드럽고 지방기가 없는데도 하나도 질기지 않은게 특징이죠.
김치찌개나 잘게 썰어 제육볶음으로 해먹어도 별미입니다. 

저지방 고단백인 뽈살은 구울때 소고기처럼 구워야해요.
지방이 없어 바싹 익히기 보다는 겉이 타지 않을정도로 구워주세요.
겉바속촉으로 익혀서 드셔야 가장 제대로 즐기실 수 있습니다.
드셔보시면 부드러우면서 고소한 맛에 소고기로 착각할 수 있어요.
맛이 좋아서 와사비, 소금 같이 다양한 소스를 준비해보세요!

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③뒷고기모듬 500g 13,000원(택배 4,000원 별도) 
도축업자들이 뒷빵으로 몰래 빼 먹었다는 뒷고기 모듬이에요.
뒷고기모듬 500g 1팩에는 
(뽈살 150g, 두항정살 125g, 설하살 150g, 관자살 75g)
다양한 특수부위로 진공포장되었습니다. 
돼지 한 마리에서 소량씩 나오는 귀한 뒷고기를 다 맛 볼 수 있답니다.
 

-지방이 적은 부위로 살코기를 좋아하시는 분에게 딱인 뽈살!

-씹을때마다 터져나오는 육즙. 삼겹살 같은 설하살!

-최상의 고소함. 두항정살!
(촘촘한 마블링의 고소함과 항정살 특유의 쫄깃한 식감이 일품인 부위 입니다.
지방이 많아 약불에 바짝 구워 먹는 걸 추천드려요)

-  소고기 같은 부드러움. 관자살!
(육질이 연해서 부드러움은 물론, 씹을 때 쫄깃함까지 살아있어요.
아삭하면서도 쫄깃한 식감으로 어디서든 쉽게 맛 볼 수 없답니다.
센불에 겉바속촉으로 구워드셔 보세요!)

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※흑돼지 순살 족발+ 순살 양념 미니족은
30팩 정도는 합포장 가능합니다. 
 
 흑돼지 순살 족발 (1팩 150g내외)  5팩 18,000원(택배 4,000원 별도 /1팩 추가시 3,600원)
3시까지 주문받고(한진택배 )

제주산 흑돼지 장족을 뼈제거하여 
족발 1팩 150g 내외로 1인분 먹기 좋게 작업하여 냉동한 순살 족발입니다.
소용량으로 작업한 순살 족발입니다.
힘들고 귀찮은 작업을 하는 곳이 많이 없습니다.
손질, 커팅 다 되어있고,
돼지도 믿을 수 있는 국내산 제주 흑돼지입니다.
양도 적당해서 밥, 안주로 먹기에 아주 훌륭하므로
냉동실에 쟁여 두고 드세요!
 
자연해동으로 드시는 게 가장 맛있습니다.
유수해동도 가능해요!
찬물에 1-2시간만 해동해 주시면 됩니다.
전자레인지도 물론 가능하지만
너무 급한 게 아니라면 자연 해동으로 꼭 드셔 보세요.
 
족발로도 많은 요리를 하는 시대입니다.
비빔면, 볶음면, 막국수 등.
면 요리랑도 어울리구요.
커팅까지 되어 있어서 덮밥으로 만들어 먹기도 좋습니다.
생소하지만 족발샐러드도 어떠신가요?
냉채족발도 물론 가능합니다.
족발 특성상 작은 뼈가 간혹 있을 수 있습니다.
최대한 제거해서 보내드릴 수 있도록 하겠습니다.

---

소머리반두 세트 7kg 70,000원
1시까지 주문 받고 (cj대한통운)
합포장 불가합니다 
 
한우 100% (한우 거세 1등급 이상)의 소머리 반두.우설 4.5kg~5kg내외 + 잡뼈 2kg 구성이고
소머리 반두는 살만 보내드립니다. 
작업이 힘들다는 소머리 발골 작업인데, 
검증된 농협4대공판장에서만 가져와 급이 다르게 깔끔한 발골, 검수하여 보내드립니다. 
소머리는 소의 부위 중에서도 극 소량인 소의 특수부위입니다.
신선도를 유지하며 맛있게 제공하기가 까다로운 부위이기도 하죠!
그런 소머리를  농협 4대공판장에서 매일 직접 공수하고
바로 급냉으로 보관하여 합리적인 가격으로 판매합니다.

일두백미! 100가지 맛이 존재하는 한우고기.
수입육에 비해 육질이 연하고 풍미가 우수한 우리나라 한우!
없어서 못파는 소의 특수부위, 소머리를 맘껏 즐기세요!
깔끔하게 발골된 소머리로 편하게 요리하세요!
푹-끓이기만 하면 시원한 소머리 곰탕 뚝딱!
국물 내는 용 잡뼈도 넣어 드립니다.
고기를 마늘, 생강 등에 푹 삶아 바로 썰어 먹으면 수육.
푹 삶은 소머리를 눌러서 먹으면 편육.
서비스로 드리는 한우 잡뼈를 푹 삶아낸 사골국에 소머리를 대충 썰어 넣어 끓이면 소머리 국밥.
여러 조리법을 통해 진하고 고소한 소머리 요리를 다양하게 즐겨보세요!

※맛있게 드실 수 있는 방법 알려드릴게요.

1. 해동한 소머리를 찬물에 하루정도 담궈 핏물을 빼주세요.
2. 한번 끓여서 헹궈주세요.
3. 각종 야채를 넣고 오래 삶아주세요.
4. 끓인 후 소머리는 찬물에 여러번 씻어주세요.
5. 소머리를 손질 후 다 잠기도록 물을 부어 센불에서 3시간 정도 끓여주세요.
    2시간 30분 정도에 우설을 먼저 건져내주세요.
6. 건져 낸 소머리는 1시간 이상 식혀주세요.
7. 식혀진 고기를 꺼내 먹기 좋게 잘라서 드세요!

소머리는 고단백 저콜레스테롤 식품으로 예부터 기운 보강에 탁월하며
콜라겐, 엘라스틴, 아미노산이 풍부하여 뼈와 위장에 좋으며 피부 개선에도 도움이 됩니다.
사골은 여름철 더위를 이기는 음식으로!
추운 겨울에는 몸을 따뜻하게 해주는 보양 음식으로 드시면 좋습니다!
 

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한우 우족사골세트 6kg급 29,000원 (택배비 포함) 

한우 100% (한우 거세 1등급 이상)
우족 2kg + 사골 2kg + 잡뼈 2kg = 총 6kg급 
최근 도축, 국물이 잘 우러나는, 엄선된 뼈로 
골도 뽀얗고 잡자마자 급냉시킨거라 정말 싱싱해요.
이거 한 세트면 웬만한 보약보다 더 약입니다.
품질 좋은 한우로 작업했기에 잡내도 일절 없습니다.
한 해를 살아가기 위해 몸보신이 필요한 지금.
한우 뼈로 찐하고 뽀얀 사골 우려내서 든든한 한끼 어떠신가요?

※아이들과 어른 할 것 없이 호불호 없이 편히 드실 수 있는 사골국!
맛있게 드실 수 있는 방법 알려드릴게요.

1. 재료들을 6시간 정도 찬물에다가 푹 담궈 핏물을 빼주세요.
2. 중간마다 2 - 3번 정도 물을 갈아주시면 좋습니다.
3. 핏물 뺀 뼈를 물에 잠기게 넣어 준 후 10분정도 팔팔 끓여주세요.
4. 끓인 후 물을 모두 버리고 뼈도 흐르는 물에 한번 씻어주세요.
5 . 하얀 국물이 우러나올 때 까지 중불로 팔팔 끓여주시면 됩니다.
(끓이는 과정에서 거품과 같이 올라오는 불순물들은 제거 필히 해주세요!)

위 과정이 끝나면 사골국 찐하게 한 번 드셔 보시고 고기는 떼서 먹어보세요!

※ ※ ※ 끓인 국물은 차가운 곳에 두어 기름을 모두 걷어내고 드세요!!!

1시까지 주문 받고 cj대한통운 택배로 보내드립니다. 

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＆건조생선(민어,大민어,박대,반어,부세보리굴비)
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/R6N0/664

건조생선(민어,大민어,박대,반어,부세보리굴비)

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＆ 건어물(멸치,김,김자반,미역,다시마,미역귀,우뭇가사리,청각,홍합살,
꼴뚜기,새우,감태,청각,밥새우,갈파래,풀치,쥐포,마른명태,배오징어
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/VdR5/55

건어물(멸치,김,김자반,미역,다시마,미역귀,우뭇가사리,청각,홍합살,꼴뚜기,새우,감태,청각,밥새

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＆ 싱싱 완도 활전복 !!(가격인하) 

https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/VdR4/138

싱싱 완도 활전복 !!(가격인하)

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