팔공산 사과로 유명한 군위군 맛집 들국화 한우불고기, 제주산갈치찌개
대구광역시 북동쪽에 우뚝솟아 있는 팔공산 너머 사과로 유명한 군위군 여행길에 들린 들국화에 들린 한우불고기와 제주산갈치찌게는 추천할만한 맛집이었다.
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커다란 무쇠솥에 담겨져 나오는 한우불고기는 묵직한 무쇠솥에 전해지는 열기로 은근하면서도 알맞게 익혀져서 소고기의 맛을 즐길수 있는데 적합했다.
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특히 한우불고기와 함께 나와는 상추, 배추 등은 군위에서 직접 재배한 신선야채로 믿고 먹을수 있는 쌈채소여서 불고기를 쌈에 싸먹기도 하고 배추노란속을 먹는 재미가 쏠쏠했다
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불고기를 어느정도 먹고 무쇠판위에 밥을 넣고 비벼먹는것도 또다른 별미이다.
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시골 답게 한우고기를 팔면서 갈치찌개를 파는 이집에서 먹는 갈치는 제주산을 쓴다고 하는데 육수가 깔끔하면서도 매콤해서 멋는 재미가 더해졌다.
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제주산갈치외에 무, 감자, 단호박이 들어가는 제주산갈치찌게는 국물이 매우면서도 맛갈스러웠고 갈치도 부드러워서 불고기하고는 또다른 식감을 주었다.
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경북 군위군 맛집
들국화 - 한우불고기, 제주산갈치찌게
경북 군위군 군위읍 서부리 대구지방법원 군위군법원 건너편 / 054-383-5777
블로그 포스팅 : 여행블로거 / 맛집블로거 / 대한민국 대표여행지 1000 공동저자 여행작가 - 강경원의 여행만들기 (대화명: 마패)