노아디자인가구 http://www.noahgagu.com
월남쌈
샤브샤브하면 떠오르는 그 곳!
샤브샤브의 대표 선두주자 꽃마름을 아시나요?
샤브샤브전문점이라 하면
꽃마름 이외에도 여러곳이 있지만, 제 개인적으로는 이 곳의 음식부터
인테리어까지 전부 맘에
들어하는데요. 음식점 답지 않게 깔끔한 인테리어와 이 곳만을 나타내주는
특별한
가구까지 모든
것이 알맞는 조화를 이루는 것 같아요. ^^
입구부터 친환경적인
느낌이 강렬하게 느껴지는데요. 입구에 있는 초록색과 빨간색의 조화가
마치
이탈리안 레스토랑도
연상시키네요.
"월남"쌈이라 하면 말
그대로 베트남식 쌈이라는 뜻이죠. 하노이 현지 느낌을 최대한 가깝게
하기 위한
인테리어일까요? 대부분이 목재로만 이루어진 가구들이 배치되어 있습니다. 특히
테이블과
의자는 전부 목재로 사용되 깔끔함을 유지해 주고 있는
모습이고요.
꽃마름 샤브샤브에서 사용되는 가구는
무늬목테이블과 OEM 형식의 목재의자,
붙박이소파까지
다양한 종류의 가구들을
사용하고 있는데요. 샤브샤브전문점에서는 특히 테이블에 대해
정확히
알고 사용하는 것이
중요한데요. 그래서 오늘 샤브샤브전문점에서 사용하는 무늬목테이블의
사용법에 대해서 자세히 알아보도록 하겠습니다.
실내 전경의
모습입니다. 무늬목 4인용테이블과 목재의자 4개가
한세트로 구성되어 사용된 모습이네요.
보통 샤브샤브집에는
2인용테이블보다는 4인용테이블이 많이 사용되는데요. 무늬목테이블에 대해서
알아볼까요?
샤브샤브전문점
테이블에는 인덕션이나
로스타가 사용되는데 높은
고열이기 때문에 뜨거운 것에 강한 재질의
테이블이 필수이죠.
무늬목과 비슷한 멜라민이나 LPM테이블은
무늬목테이블에 비해서 고열에 약하기
때문에
샤브샤브전문점에서는 어울리지 않습니다.
꽃마름에서는
두가지 종류의 테이블을 사용하고 있는데요. 4개의 발이 내려오는
프레임다리 형태의
무늬목테이블과
외발다리 하나만 내려오는 무늬목테이블 이렇게 두 가지만 사용됩니다.
무늬목테이블은
사이즈에 따라서 가격이 책정되는데요. 무늬목도 평이라는 단위가 존재하고요.
1평당
300×300mm 를 기준으로 하며, 가로, 세로 크기에 따라
가격이 달라지겠죠? 아래 사진을 보면 계산법과
답이 나와있습니다. 4인용테이블의 가장
기본 규격인 1200*750mm 테이블은 10평크기라는 것도 알 수 있습니다.
모
델 명 : 꽃마름 샤브샤브
규
격 : 제품에 따라 규격이 약간 씩 차이가 있습니다.
재
질 : 무늬목테이블 / 목제의자
/ 붙박이소파
특
징 : 제작제품은 규격/마감재로 변경제작이 가능하며, 별도의 제작기간이 필요합니다.
4인용
무늬목테이블도 좌식형태로 제작할 수 있는데요.
다리길이를 짧게 제작해준다면 앉아서
먹을 수 있는
좌식테이블이 완성되죠. 좌식테이블의 다리높이는
33cm 홀식테이블의
다리높이가
73cm라는 점에서 40cm 다리높이 차이를
보여주고 있네요.
좌식테이블을 만들때
주의할 점이 딱 한가지 있다면
사람다리가 안쪽으로 들어갈 수 있는 공간이
있는지가 중요한데요. 무늬목
다리는
굵기가 굵기 때문에 공간을 많이 차지한다는 점입니다.
굵은 무늬목
다리때문에 자리 앉을 때 다리가 걸릴 수 있으니 주의해주세요. ^^
붙박이소파에 사용된 무늬목테이블은 기존 무늬목테이블과 조금은 다른 디자인을 하고
있는데요.
붙박이소파끼리
공간이 좁다보니 테이블 다리를 평소보다 안쪽으로
집어넣어 제작한 모습을 볼 수
있는데요. 이렇게
제작해 준다면 붙박이소파에 앉을 때에도 불편함이
사라지고, 공간확보를 통해서
테이블을
하나라도 더 집어넣을 수 있는 장점까지 생기네요.
테이블 정 가운데
부분에는 로스타가 설치되어 있습니다. 샤브샤브전문점에서는
인덕션이나
로스타를 대부분 테이블에
매입시켜 사용하고 있는데요. 로스타와 인덕션
설치방법은 조금씩
다르기 때문에 전문가의
손길이 필요하고요.
테이블 크기에 맞게
로스타를 얼마나 사용할 지도 정하셔야
하고요. 꽃마름에서는 4인용테이블에
로스타를
하나를 사용하고 있지만, 어떤 곳에서는 2인 기준 로스타/인덕션
하나로 4인용테이블에
로스타 2개를 사용하는
곳도 있습니다. 2인용테이블에 1개의 로스타를 사용할 경우
그릇이나
반찬등을 둘 공간이 좁기
때문에 표준 크기의 테이블보다 좀 더 크게 제작해서 사용해야
하고요.