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향이 좋은 참두릅으로 두릅회 만들었어요~
우리농산물을 사랑하는 노란장미 올해엔 화천의 유기농농산물 써포퍼즈로 활동합니다.
제일먼저 체험할 농산물은 참두릅,곰취,고추냉이잎입니다.
공기좋은 화천에서 유기농으로 자란 제품이라 어찌나 싱싱하고 여리고 좋은지 몰라요~
두릅회
산천어와 수달이 사는 물의나라 화천에서 온 산채
농약,화학비료를 사용하지않은 유기농산물
두릅, 곰취,고추냉이
박스를 여니 향긋함이 솔솔~ 얼마나 연한지 몰라요~
곰취
칼슘이 산나물중 가장많다 베타카로틴이 많다 간암,자궁암 세포 성장억제,항염,지혈작용
고추냉이잎
쌈채소 매운맛,단맛,쓴맛이 난다 항혈전,천식,항암,살균,충치예방,구강세균억제,아토피치료에 좋다
두릅
피로회복,위장질환,골다공증 예방,식욕증진,항암작용,고혈압에 좋다
두릎향이 정말 좋네요`
보기만해도 행복합니다.
쌈싸먹고 고기먹을 때 먹고... 은은한 향이 입안가득~~~~
고기먹을 때 곰취,고추냉이잎에 쌈싸먹으니 너무나 향기롭고 맛나요~
두릅은 물로 씻어서 끓는 물에 살짝데쳐서 찬물로 헹구어요~
두릅이 어찌나 연하고 향이 좋은지 그냥 먹어도 맛나요~
패주도 살짝 데쳐서 두릅과 함께 합니다. 초고추장 콕 찍어서 먹으면 둘이 먹다 하나 죽어도 모른답니다.ㅎㅎ
향이 좋은 참두릅회
입안에 봄이 그득~ 참두릅 참 좋네요~
향이그득 화천 참두릅으로 봄을 만끽해보세요~
화천군 친환경농산물써포터즈 활동입니다. |
출처: 행복한 노란장미 원문보기 글쓴이: 노란장미
첫댓글 초고추장 찍어 두릅 한점 먹고싶네요...^^
아하! 그냥 먹어도 되는군요. 누가 강원도에서 가져다 줬는데 지금 어떻게 해먹어야 되나 고민만 했다는...