스크랩 레시피,맛집 투움바 파스타 만들기))다이어트 포기한자, 외로운잉여인간 이리로 오라.사진有

[땀맛사탕]

안녕하세요.

연이말의 호박죽 입니다.

저는 아웃백 투움바 파스타를 집에서 만들어 먹는걸 좋아해요.

혼자 사색을 즐기며, 우아하게 먹는걸 좋아하기 때문이죠.

아. 절대 친구나 애인, 나갈 돈이 없는 잉여인간이라서 집에서 만들어 먹는건 아니랍니다.

절대로...절대로......아...갑자기 눈물이 나려 하네요.

웃음기 쫙 뺀. 리얼 투움바 파스타 레시피 입니다.ㅋㅋ

먼저 재료 부터 소개 하겠습니다.

(1인분 분량)

 **크림소스 재료

  휘핑크림(생크림) :  150ml

  우유 : 50ml

  간장 : 반숟가락

** 재료

  양송이 3개

  양파 1/2/개, 마늘 5개

  새우 1/2 팩

  햄 적당량

  치즈 1~2장

  스파게티 면, 라 면 스 프

여기서 핵심은 바로 라면스프 입니다.

라면스프가 없으면 절대로 네버 투움바 파스타 맛이 안나요.!!!!

그리고 생크림이란게 빵집에서 바게트 찍어먹는 생크림이 아닙니다.

마트 가시면 사진처럼 매일에서 나온 휘핑크림이나,

덴마크에서 나온 500ml 빨간포장의 생크림 있어요.그거 사셔야 됩니다.

크림소스용 재료는 필수지만.

기타 재료는 주머니 사정에 따라, 냉장고 사정에 따라

알아서 준비해주시면 됩니다.

본격적으로 만들어 볼까요????

순서는 크게 3단계 입니다.

1단계 : 크림소스 만들기

2단계 : 면삶기와 재료준비

3단계 : 만들기

----------------------------------------------------------------------------------------

먼저 첫번째 단계로 크림소스 만들기 입니다.

휘핑크림150 + 우유50 + 간장 반숟가락

을 해주세요.

저는 저 조합이 제일 맛있더라구요.

너무 느끼한게 싫으시면 크림의 양을 줄이시고,

완전 크림의 맛을 원하시면 우유말고 크림만 사용하시면 됩니다.

그리고 30분 숙성을 시키면 된다는데요.

하..무슨 배고파 죽겠는데 숙성입니까........숙성 안하셔도 됩니다.

(정석으로 하고픈 분은 숙성하시고, 또 크림소스에 얇은 쪽파 파란부분 썰어 넣어주세요.조금만.)

*팁 : 150ml를 어떻게 맞춰?이런 분들~

종이컵1개가 120ml이고, 저는 주로 믹서기 눈금을 사용해요.계량따위 대충합니다.

----------------------------------------------------------------------------------------

두번째 단계로 면삶기와 재료준비 입니다.

*면삶기*

투움바 파스타는 넓적한 파스타가 사용됩니다. (페투치니면)

 얇은면보다는 넓은면을 써야 소스가 면에 잘 흡수되어 더 맛있다고 합니다.

저는 보통면 말고 맨날 저 페투치니면으로 해서 이것으로 추천해요.

페투치니면을 엄지손가락 두깨만큼 준비해주세요.(1인분)

팔팔 끓는 물에 면을 넣어서

8분

삶아줍니다. 삶을때 소금 한꼬집 넣어주면 됩니다.

이때!!!국수 삶는것처럼 면을 찬물에 씻어주면 절대 안됩니다.

찬물에 헹궈주면...딱딱한 파스타를 먹게됩니다.ok??

그냥 삶고나서 체에 받쳐서 물기를 좀 빼주거나.그릇에 담아놓으면 됩니다.

마치 잉여인간 처럼 그냥 방치해주세요.저의 신세마냥...하...

*재료준비*

양파, 마늘, 버섯, 햄(베이컨)을 적당한 크기로 썰어주시면 됩니다. 

----------------------------------------------------------------------------------------

세번째 단계로 만들기!입니다.

1. 오목한 팬에 기름을 살짝 두르고

2. 햄을 살짝 구워줍니다

3. 나머지 재료를 넣고 살짝 볶아줍니다.

4, 재료에 1단계에서 만든 크림소스를 투하합니다.

5. 크림소스가 살짝 끓는다 싶으면 잉여인간처럼 방치된

면을 넣고 섞어 주세요.

6. 라면스프를 반숟가락, 치즈를 1~2장 넣어 녹여주세요.

이 과정에서 늦게익거나 빨리익는 재료가 없어서

그냥 저는 한번에 볶았어요..

다만 양파가 너무 물러지는게 싫어서 양파는 마지막에 넣었구요.

또 라면스프를 한방에 많이 넣으시면 안됩니다. 얘가 본래 짜기 때문에.

많이 넣으면..........짠 파스타 잡술꺼예요.

----------------------------------------------------------------------------------------

만드는 과정은 저게 끝이예요.

제가 엄청 장황하게 썼지만. 절대 어렵지 않은 음식입니다.

크림소스 만드는게 번거로우실수도 있지만.

그냥 양맞춰서 넣기만 하면 되잖아요.~

완성샷 입니다.

제가 사진스킬이 없어서 디카로도 이쁘게 못찍었네요....

사진은 좀 비루하지만.

제가 쓴 레시피대로 따라하시면.

진짜 투움바파스타 맛이 납니다.

그리고 파스타가 좀 느끼할 수도 있으니까

피클이나 치느님에 옵션으로 온 무느님을 함께하면.

정말 친구,애인 다 필요없는

파라다이스를 느끼실 꺼예요.

 재료값이 좀 비싸다고 느끼실수 있겠지만.

정말 맛있고, 뿌듯해서 저는 추천해요.~

재료값부담되시면 엄마랑 같이 가세요.

혼자먹는 것도 서러운데...아.우린 사색을 즐기는거니까.서럽진 않지만.

그래도 재료까지 내돈주고 사면..정말 눈물이 날것만 같으니까요.

아.그리고 저는..다이어트 포기했어요.ㅋㅋ

다이어트 따위 개나주고 맛있는 파스타 드세요~

[립서비스]

다이어트따위 개나줰ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ해봐야겠닼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[청순함]

zzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz아배고파

[읗이]

헐 나 투움바 좋아하는데 요리실력이 그지깽깽이라ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

[인어공주]

아 진짜 만들어 보고싶다..ㅜ

[국민은행]

저 피클 울집피클이랑 똑같이 생겨따

[아오슈ㅣ발]

킃라ㅓㄴㄹ마ㅣㄴ어라ㅣㅓㅁㄴ아ㅣ러ㅏㅣㅓ ㅏㅣ헐ㄹㄹㄹㄹㄹㄹㄹㄹㄹㄹㄹㄹㄹㄹㄹㄹ의믄아ㅣ러ㅏㅣ!!!!!!!!!!!!! 먹는다 먹는다 내일 먹는다

[리나]

우와 맛나겠따...........

[리나]

페투치니 어디서삼?ㅠ.ㅠ

[꼬느님]

흑 투움바여ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

[달콤달콤]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ다이어트 따위

[찌찌뽕]

맛있겠다 어떡해 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

[문재신]

다이어트따윜ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[베지밀B]

맛있겠다ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ스크랩해갈께ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ나도 해먹을꺼야ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

[사샤 피보바로바]

어머 너는 레알 투움바파스타!!!!!!!!!!!!!

[해태부라벗고]

오늘너다~!!!!!!!!!!!!!!당장해ㅓㄱ음>.<

[철왕좌의주인]

진짜투움바파스타!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 언니 미래에서 왔어....ㅁ7 반가워ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[R=VD2014동차합격]

[투움바파스타]!!!