달걀찜 만드는법 부드러운 달걀요리

[옥수수빵]

부드럽고 촉촉한 달걀찜 만들기: 집에서 즐기는 간단 요리

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부드러운 달걀찜

달걀찜, 누구나 좋아하는 간단하고 맛있는 요리죠. 부드러운 식감과 고소한 맛은 어떤 반찬과도 잘 어울려 든든한 한 끼를 만들어 줍니다. 집에서도 간단하게 만들 수 있는 달걀찜 레시피를 소개해 드릴게요.

재료 준비

• 달걀 3개
• 물 150ml
• 소금 약간
• 후추 약간
• 쪽파 약간
• 참기름 약간

만드는 법

1. 달걀 풀기: 볼에 달걀을 깨뜨려 넣고 포크나 거품기로 잘 풀어줍니다.
2. 물과 양념 넣기: 풀어놓은 달걀에 물, 소금, 후추를 넣고 다시 한번 잘 섞어줍니다.
3. 체에 거르기: 준비된 달걀물을 체에 거르면 더욱 부드러운 달걀찜을 만들 수 있습니다.
4. 쪽파 넣기: 송송 썬 쪽파를 달걀물에 넣어줍니다.
5. 찜기에 찌기: 찜기에 달걀물을 붓고 뚜껑을 덮은 후 중불에서 10~15분간 쪄줍니다.
6. 마무리: 익힌 달걀찜 위에 참기름을 둘러주면 고소한 향이 더해져 더욱 맛있습니다.

팁

• 물의 양: 물의 양을 조절하여 원하는 정도의 농도를 만들 수 있습니다. 물을 많이 넣을수록 부드러운 식감을, 적게 넣을수록 푸딩처럼 탱글탱글한 식감을 즐길 수 있습니다.
• 찜기 선택: 찜기 대신 전자레인지를 이용할 수도 있습니다. 전자레인지에 넣고 2분씩 여러 번 나눠 익히면 편리합니다.
• 다양한 재료 추가: 쪽파 외에도 당근, 버섯, 해산물 등 다양한 재료를 추가하여 색다른 맛을 즐길 수 있습니다.

완성된 달걀찜

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완성된 달걀찜

부드럽고 촉촉한 달걀찜, 어떠세요? 간단한 재료와 과정으로 누구나 쉽게 만들 수 있는 요리입니다. 집에서 직접 만들어 따뜻한 밥과 함께 즐겨보세요.

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