은행: 맛있는 건강 간식, 그 효능과 부작용은?
은행은 오랜 역사를 가진 건강 식품으로, 다양한 영양 성분과 약리 효과를 지닌 것으로 알려져 있습니다.
이 글에서는 은행의 효능과 부작용, 칼로리, 그리고 은행 열매에 대해 자세히 알아보고, 실제 리뷰를 통해 은행을 맛있게 즐기는 방법까지 소개합니다.
1. 은행의 효능
-
혈액 순환 개선: 은행에는 플라보노이드와 레시틴 성분이 풍부하게 함유되어 있으며, 이는 혈관을 확장하고 혈액 순환을 개선하는 데 도움을 줍니다. 특히 뇌혈관 순환 개선에 효과적이라고 알려져 노인성 치매 예방에 도움이 될 수 있습니다.
-
기억력 향상: 은행 추출물은 뇌세포의 신경 전달 물질인 아세틸콜린 분비를 촉진하여 기억력 향상에 도움을 줄 수 있다는 연구 결과가 있습니다. 또한, 뇌혈관 순환 개선을 통해 뇌 전체에 영양과 산소 공급을 증가시켜 인지 기능 향상에도 도움을 줄 수 있습니다.
-
호흡기 개선: 은행에는 항염증 효과가 있는 성분들이 함유되어 있어 기관지염, 천식, 기침 등의 호흡기 질환 완화에 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 痰을 삭이고 폐 기능을 개선하는 데에도 효과적이라고 알려져 있습니다.
-
피부 건강 개선: 은행에는 항산화 성분들이 풍부하게 함유되어 있어 피부 노화를 방지하고 탄력을 유지하는 데 도움을 줍니다. 또한, 혈액 순환 개선을 통해 피부에 영양 공급을 증가시켜 건강한 피부를 유지하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
-
便秘 개선: 은행에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 장 운동을 활발하게 하고 변비를 완화하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 장내 유익균 증식을 촉진하여 변비 예방에도 도움을 줄 수 있습니다.
-
기타 효능: 은행에는 위장 기능 개선, 면역력 강화, 혈압 조절, 항암 효과 등 다양한 효능이 있다는 연구 결과가 있습니다.
2. 은행의 부작용
은행은 일반적으로 안전한 식품으로 알려져 있지만, 다음과 같은 부작용이 발생할 수 있습니다.
- 복통, 설사, 메스꺼움: 은행을 과다 섭취하면 복통, 설사, 메스꺼움 등의 소화 장애가 발생할 수 있습니다. 특히 위장이 약한 사람은 주의가 필요합니다.
- 혈액 응고 방해: 은행은 혈액 응고를 방해하는 효과가 있으므로, 항혈소 기 전복용자나 출혈 위험이 있는 사람은 섭취를 삼가해야 합니다. 또한, 수술 전후에는 섭취를 피하는 것이 좋습니다.
- 알레르기 반응: 은행에 알레르기가 있는 사람은 섭취 후 가려움증, 발진, 호흡곤란 등의 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다.
3. 은행의 칼로리
은행 100g당 약 180kcal의 칼로리를 함유하고 있습니다.
이는 밥 100g당 약 160kcal, 닭가슴살 100g당 약 165kcal 정도와 비슷한 수치입니다.
따라서 은행은 다른 간식에 비해 칼로리가 다소 높은 편이지만, 식이섬유가 풍부하고 영양 성분이 다양하게 함유