개똥쑥은 미국 워싱턴대 연구팀이 개똥쑥의효능 중
항암 성분이 높다고 발표하면서 주목을 받기 시작했다.
하지만 워싱턴 대학의 논문을 살펴보면
개똥쑥효능 중 항암효과는 플라보노이드 성분에 의한 것인데,
얼마전 이 성분이다른 약초에 비해
개똥쑥에서만특별히 많지는 않은 것으로 밝혀져 충격을 주고 있다.
또한 전문가들은 무분별한 복용은 개똥쑥 부작용을 낳을 수 있다고 경고하고 있다.
개똥쑥은 복통을 불러오는 돼지풀과 비슷하게 생겨잘못 채취해 먹으면
개똥쑥의효능에 앞서 복통 등의 개똥쑥의 부작용을 일으킬 수도 있기 때문이다.
그렇다면 이미 연구를 통해 개똥쑥의 효능에 버금가는 효과가 입증됐으며
개똥쑥 부작용과 같은 문제도 없는항암식품은 없는 것인가?
전문가들은 수천여건에 달하는 논문과 임상실험을 통해 검증된 홍삼을 추천한다.
홍삼은 우리가 이미 알고 있는 면역력 증진,피로회복, 항산화 효과와 더불어
항암식품으로 검증받았다.
이를 입증하는 임상실험을 살펴보자.
윤택구 전 원자력병원장 연구팀은 동물실험을 통해 홍삼이 폐암에 좋은 음식임을 입증했다.
연구팀은 발암물질을 투여해 암을 유발한 500마리의 실험 쥐를 두 그룹으로 나눈 뒤,
한 그룹에만 홍삼추출물을 함께 투입한 결과
홍삼추출물을 투여한 그룹은 그렇지 않은 그룹에 비해
폐 선종 발생률은 25%, 간암 발생률은 무려75%나 낮았다고 밝혔다.
이어 원자력의학원의 방사선연구부 윤현숙 박사팀은 홍삼 속 다당체가 면역기능을 높여
항암효과를 증진시킨다는 사실을 밝혀냈다.
연구진은 실험 쥐에게 인위적으로 폐암을 유발한 뒤,
두 개의 그룹으로 나누어 한 그룹에만 홍삼 다당체를 주입시켜
암세포의 크기와 전이량을 비교하는 연구를 진행한 결과.
2주뒤 인삼 다당체를 먹인 쥐는
폐암종양의 성장이 억제돼 크게 자라나지 않았고,
흑색종 암세포가 폐로 전이되는 비율도 40%나 감소했다.
또, 암세포를 파괴하는 대식세포의 활동력도 관찰했는데
홍삼다당체를 투여한 대식세포의 암세포 박멸능력은 최고 30배까지 증가했다.
홍삼의 항암효과를 증명한 또다른 임상실험으로
고려대학교서성옥교수의 연구를 들 수 있다.
연구팀은 위암, 대장암등소화기암수술환자32명을대상으로
매일홍삼을 6개월간복용시킨뒤면역을담당하는세포수의변화를비교관찰한결과,
홍삼을 함께 복용한 환자들의 면역세포수가 3개월부터 월등히 높아진 것을 확인했다.
여기서 주목해야 할 점은 홍삼으로 인해
특정세포의 활동이 증가하면서 나타난 암재발 억제효과였다.
홍삼이 다른 부위로의 전이, 또는 폐나 간으로의 전이를 억제할 수 있는 기능을 가지고 있고,
동시에 암세포를 괴사시키는 세포 자멸 기능도 가지고 있다는 점이다.
이같은 홍삼의 효능은 이미 식약처에서도 인증했으며
전세계적으로 5천여편이 넘는 논문과 임상실험을 거쳐 그 효능이 입증됐다.
하지만, 홍삼으로개똥쑥의 효능보다 더 뛰어난 항암효과를얻고자 한다면
사포닌은 물론 비사포닌 등 홍삼전체 성분을 아우르는
전체 유효성분을얼마나 많이 섭취하느냐가 관건이다.
그러나 홍삼의 품질보다 가격만 낮춘 제품들도
시중에 상당히 유통되고 있어 각별한 주의가 요구된다.
또한, 대부분의홍삼제조업체들은
제조과정에서홍삼고유의유효성분을다량손실함으로써
소비자로하여금제대로된 홍삼의효능을얻지못하게하고있다.
이는 홍삼의유효성분을추출하는과정을 살펴보면 알 수 있다.
대부분의업체들은홍삼을물에달여낸 뒤
물에녹아나는성분을토대로제품을만들어내는데,
이경우홍삼성분중물에녹아나는수용성물질이불과 47.8%에 불과한데다,
절반이 넘는 나머지 성분(52.2%)은이용조차못하고찌꺼기와 함께 버려지게된다.
이를보완한제조기술이분말액방식인데,
홍삼을통째로갈아내물에녹지않은성분까지제품에담아내
홍삼의 유효성분을 90% 이상 추출하는데 성공했다
이런 분말액방식의 홍삼제품은 국내에서는 일부제품에 불과한데
그 중 참다한 홍삼의 경우 홍삼가루를 세포막이 파괴될 정도로 초미세화해 분말화함으로써
사람이 흡수하지 못하는 세포막 안 영양분까지 흡수하게 해
인체 흡수율을 95%이상 끌어 올린 제품으로 전체식홍삼을 가능하게 했다.
지금가지 개똥쑥의 효능 및 개똥쑥 부작용에 대해 알아봤다.
개똥쑥의효능 중 가장 알려진 효능은 항암효과 이다.
하지만 아무리 좋은 효과가 있는 음식이라도
개똥쑥 부작용의 우려가 있다면 선뜻 섭취하기가 어려운 것이 사실이다.
어떤 음식이든 그 효능에 앞서
본인에게 맞는 식품인지를 먼저 확인하고 섭취해야겠다.
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