커피에 전설.............
우리나라 에스프레소 커피머신(Esopresso Coffee Machine)도 경제력의 상승과 고급커피에 대한 욕구의 증가로 꾸준히 성장해 가고 있습니다.
원두커피시장도 10%이상을 차지하며 발전되고 있으며, 국내의 커피메뉴에 대한 선호도 역시 성장 일변도로 급성장 추세입니다.
에스프레소 커피머신의 선택도 이제 다양한 소비자의 욕구에 따라 다양해지며, 그 욕구를 맞추기 위해 커피관련 분야의 전문가나, 또는 회사가 앞장서서 노력해야 될 부분이 많지 않나 생각 합니다.
가정용 에스프레소 커피머신/사무실용 에스프레소 커피머신/소형 업소용 에스프레소 커피머신/중형 업소용 에스프레소커피머신/대영 업소용 에스프레소 커피머신등으로 구분될수 있답니다. 따라서 소비자 분들은 본인 또는 업소에 맞는 정확한 지식을 가지고 커피머신을 선택해야 합니다.
에스프레소 커피머신은 크게 에스프레소 수동커피머신/에스프레소 반자동커피머신/에스프레소 완전자동커피머신으로 구분됩니다. 따라서 보다 전문적인 에스프레소 커피머신 회사와 커피머신 사후관리가 잘되는 커피머신 회사를 구분헐줄 아는 안목이 필요합니다.
에스프레소 커피머신의 대부분이 수입 에스프레소 커피머신 이므로 자세한 안내서나 에스프레소커피머신에 대한 풍부한 정보를 공유하기가 힘든것이 사실입니다. 또한 한정된 사후 서비스(A/S) 루트 역시 상당히 폐쇄적인게 사실입니다. 에스프레소 커피머신의 신중한 선택이 무엇 보다도 중요합니다.
에스프레소 커피머신 수입업체들이 에스프레소 커피머신을 수입하면서도 머신에 대한 인식부족및 작동 미숙으로 고객의 불만을 사고있는 경우가 있습니다. 따라서 전문 엔지니어들이 주축이 된 에스프레소 커피머신회사 선택하시고, 디테일하고 구체적인 교육과 사후관리로 수준높은 서비스를 받을수 잇는 에스프레소 커피머신회사를 선택하십시요. 이것은 수년간 에스프레소 커피머신를 사용해본 경험담입니다.
에스프레소 커피머신은 상당한 수준의 전문성을 요구합니다. 당장의 이익에 급급하여 현지에서 손쉽게 구입하거나, 비전문가나(예:주방업체 등) 지인의 소개등으로 부속품 하나 갖추지 못한 업체나 나홀로 사장및 직원인 분들에게 구입하는것은 차후에 더큰 손실로 돌아 올수 있습니다.
터무니없이 값비싼 에스프레소 커피머신이 절대로 우수한 것만도 아닙니다. 에스프레소 커피머신은 단순한 설치원리나 작동 방법만을 습득해서는 소화하기 힘든, 매우 과학적이고 합리적인 기술의 산물이자, 오랜 기간동안 커피를 연구해온 “바리스타”(커피를 조리하는 전문가)들과 개발자들의 땀과 지혜가 결집되어 있는 결정체라 생각합니다.
도움이 되셨으면 감사 하겠습니다. 게으른 커피쟁이 sjlee9520@yahoo.co.kr