원팬 파스타! 재료가 간단한데 또 복잡하기도 하지만 만드는 법은 진짜 간단한!

[안녕하시다]

출처 : 여성시대 (안녕하시다)


지금 이럿케 큰 게시판에 글 쓰는 거 첨이라서 넘 떨리고요ㅠ 폰으로 쓰는 중인데ㅠ 문제가 있으면 둥글게 둥글..레 차?ㅎ 쉬바ㅋ 여튼 동글동글하게 말해줍쇼 성님덜ㅠ

이 파스타는 유명한 요리유툽어 레시피를 모방했슴다
왜냐면 그 유툽어 이제 못 보거든요...
원래 요리스탈이 아무리 몇 번 해먹어도 레시피 계속 확인하는 타입인데 이젠 그 영상을 볼 수 없으니 내 맘대로 해봤으요. 전문적인 레시피를 야메로 덮어버린... 뭐 그렇게 돼씀다^^

재료 : 파스타면(모든 면 가넝) , 마늘(취향껏! 나는 많으면 많을수록 맛있었어) , 방토(8-10알) , 냉동새우 , 생파슬리(생바질도 가넝) , 소금 , 후추 , 크러쉬드 레드페퍼(페퍼론치노도 가넝) , 미림(화이트와인 가넝) , 레몬즙(생레몬 짜 넣어도 돼, 근데 없어도 돼ㅎ)

재료가 좀 간단한 거 같으면서 안 간단하지..?ㅎ

마늘은 시장에서 안 까진 거 사놓으면 까진 거 보다 오랫동안 보관하면서 먹을 수 있어! 냉동새우는 한번 사서 소분해놓으면 사용하기 쉽고 꽤 여러가지로 써먹을 일이 많을거야ㅎㅎ

파스타면은 오늘 홈플러스 갔다가 새로운게 보여서 호기심에 사봤는데 괜찮더라~~ 원팬파스타 할 땐 저렇게 똥글똥글 뭉쳐있는 파스타면이 조리하기 용이한 거 같아!!

우선 마늘, 방토, 파슬리를 미리 썰어두자!
마늘은 편으로 (넘 얇게 안 썰어도 돼) 방토는 반으로 자르고 파슬리를 사용한다면 줄기는 버리고 잎만 사용할거야. 나는 한통을.... 다 씀ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 이게 실수였다... 여시들은 적당히만 쓰도록...^^ 바질도 마찬가지인데 엄청 잘게 썰어줄고야 챱챱 썰기~~

팬에 올리브오일, 편 썬 마늘을 올리고 약불로 살살 달구다가

방토도 넣고 볶볶 적당히 볶아지면

소금 두꼬집, 후추를 후추후추ㅎ, 레드페퍼 잔뜩~ (매운 거 못먹는 여시들은 적당히 뿌리자!)
소금도 싱겁게 먹는다>한두손가락으로
싱거운 거 싫다>두세손가락으로ㅎㅎㅎㅎㅎ

새우 넣고 미림 4스푼 넣고 이때 강불로 올려줘! 미림 혹은 화이트와인의 알콜을 날려주자

면을 넣고 물 400ml 넣어줘! (여전히 강불) 이때부터 타이머를 켜주면 돼. 파스타 종류에 따라 다른데 파스타 봉지 뒤에 적혀있는 시간으로 맞추면 돼ㅎㅎ(일반적인 면은 8분 정도?) 이번에 처음 사용해본 파스타 면은 6분이면 적당하더라구. 근데 조리하는 시간이 짧은 면을 사용한다면 물 양은 좀 줄이는 게 좋은 거 같아 혹시 면이 안 익으면 뒤에 물을 추가하는면 됨!!!

물이 보글보글 끓으면 중불로 내려주고 면을 살살 풀어줘 서로 엉겨 붙지 않게~~

물이 쫄아들면 이 때 나는 면을 한번 먹어보고 덜 익었는데? 물이 넘 작네? 하면 물을 조금 더 부어줘! 간도 한번 보는데 싱겁다? 안 싱거운데 몬가 모자라다? 그럼 치킨스톡을 1/3 스푼 넣는다..ㅎㅎ 조미료 없이 못 사는 인간임.... 치킨스톡 없으면 소금으로 간 맞춰도 쌉가넝!!!

엥? 사진상으론 왤케 안 쫄아보이지... 되게 많이 쫄았는데.....ㅋ 이때 사진은 없는데 생파슬리를 넣어줘~~ 한번 휘휘 저어서 섞어주고 불 끄면 끗!! 그리고 레몬즙을 살짝 둘러주면 좋아~~~

사진 맛없게 찍어서 미안ㅋ..
원팬파스타라서 원래라면 접시따위 사용 안하는데 콧멍에 글 써볼거라고 접시에 담아봤다^^ 설거지만 늘어나고 떼잉 치즈도 집에 있어서 뿌렸는데 없으면 생략 가넝합니다~~~ 파슬리 아까워서 한통 다 써버려서 향이 넘 강했다... 과유불급ㅠ 내 미스테잌 쒯

하지만 정말 난 넘넘 맛있어서 자주 해먹은 파스타야ㅠ
파스타 자체를 좋아해서 귀찮은 방법으로도 잘 해먹는데 설거지 귀찮다는 맘이 들면 무조건 이거 해먹슴다ㅋ 여시들도 맛있게 먹었으면 좋겠다~~~~~~

이 게시글에 문제가 있거나 맛이 없으면.... 어쩌지ㅠ
죄송합니다ㅠㅠㅠ

[안녕하시다]

내가 더 고마워...♡

[초코롤롤]

여시야 덕분에 넘 맛있게 먹었다!! 고마웡~~

[안녕하시다]

헠헠 나보다 훨훨 맛나게 잘 만들었네ㅜㅜㅜㅜ 나드 고마워~~~

[토깽러버]

여시야 토마토 큰걸로 해도 괜찮을까??

[안녕하시다]

늦게 봤네ㅜㅜㅜㅠ 큰 것도 잘라 넣으면 쌉가능일거같아!!!

[영정사진스노우로]

여샤 나 파스타 덕후라 안먹어본 파스타가 없는데 이거 내 인생 레시피야 ㅜ 진짜 엄마랑 감탄하면서 먹음 레시피 지우지 말아조라. . 완전 잘먹었어!!!!고마워 여샤!!!!!

[안녕하시다]

허어어어엉.. 넘 감동이다🥺 맛있었다니 다행이고 내가 다 행복해ㅠㅠ 지우지 않을게!!!!!!!💛💛

[늄늄늄늄]

나도 자취해서 뭐가 쉽고 뒷처리 쉽나 찾다가 원팬 파스타가 나은것 같아 !!
마늘 다진마늘로 해서 똑같이 해먹어봐야겠다 고마워 !!

[레디오구구절절절]

나 왜 실패했을까 너무 오래삶아서 그런거같음 저 동그란 파스타를 사야겠다ㅠㅠ 다시 잘 해보고 후기 남길께 ! 넘 맛있어보인다

[지나가는앵무새]

댓쓸랴고 여시 들어왔당 ㅎㅎㅎ 오늘 해먹었는데 진짜너무 맛있게 먹었어 레시피고마워여시! 참고로 나는 새우가 없어서 조개 넣고 방토대신 토마토넣었는데 존맛탱구리였어

[?이해를]

우와 꼭 해봐야지!!!

[키티04]

나듀 조만간 해서 먹어 볼래 ㅠㅠ

[뽀숑숑이들]

와 미쳤다 ㅠㅠㅠ 원팬파스타라니

[포지타노레몬사탕]

넘 맛있겠다ㅠㅜㅠ 해먹어야지ㅠㅠ