#압구정
#우시야
트렌디한 신생 맛집도 좋지만 때로는
전통있는 오랜 단골집이 더 땡길 때가 있음
국내를 대표하는 한우 화로구이 전문점 "우시야"
10년 전 처음 오픈 당시 부터 지금까지 방문
할 때 마다 기대를 저버리지 않고 언제나 최상의
만족과 기쁨을 주는 곳
우시야, 로바타탄요, 호루몬규상, 제주 풍로 등
화로를 주제로 질 좋은 고기와 다양한 재료들의
콜라보를 맛있게 경험할 수 있는 곳들로 모두
한성일 대표가 운영하는 업장
좋은 분위기에서 편하게 즐길 수 있는 힌우 코스
전문점 이라는 캐치프레이즈에서 알 수 있듯이
우시야가 나아가고자 하는 방향이 명확하며
그래서 분위기, 고기 퀄리티, 맛, 가격 까지 만족
할 수 있음
수요미식회에서 검증받은 한우구이 전문점으로
평소 접하기 어려운 1++ 등급 한우의 다양한
부위를 우시야만의 특별한 방법으로 숙성해서
맛있게 즐길 수 있음
고기도 물론 맛있지만 곁들여 나오는 메뉴들도
맛있게 즐길 수 있고 특히 코스 마지막에 나오는
김치찌개는 계속 생각날 정도로 아주 맛있음
고기를 구워주고 코스를 진행해 주는 직원분들의
능숙한 스킬과 친절한 접객은 우시야를 계속 찾게
되는 또 하나 이유
1인 99,000원 우시야 A코스로 진행
늘 언제나 매우 추천
외관
내부
에비수 드래프트
스텔라 아르뚜아
데킬라 샷
세팅
오늘의 한우
우설, 토시살, 채끝, 생갈비, 살치살, 업진살
소꼬리, 양, 대창
채끌 육사시미
화로구이 시작
우설
토시살
채끝
생갈비
살치살
업진살
보양 소꼬리, 스지 수육
소꼬리, 양, 대창
솥밥
김치찌개
디저트로 나온 쌀아이스크림
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압구정 #우시야
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25.02.27 20:16
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