한그릇 요리~ 대패목살 필라프

?애들 방학 점심으로 밥을 볶았습니다.정육점에 가니 대패 삼겹이 아닌 대패 목살이 있기에 한봉 사다가 냉동실에 비상식재료로 넣어 둔걸점심에 밥과 함께 휘리릭~ 볶아 주었더니아들아이는 달근한 배추에 볶음밥을 올려아주 맛나게 한그릇을 뚝딱하고 비우네요.아이들이 잘먹으니 참 좋습니다. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/211D1046586CCB762D" class="txc-image" width="542" style="clear: none; float: none;" data-filename="1 사본_-105_사본.jpg" actualwidth="542" exif="{}" /> 대패목살 필라프목살 필라프 <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/22451546586CCB7611" class="txc-image" width="544" style="clear: none; float: none;" data-filename="2 071_사본.jpg" actualwidth="544" exif="{}" />달군 팬에식용유 1/2큰술, 버터 1큰술을 녹여 줍니다.??<img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/253B3646586CCB761A" class="txc-image" width="544" style="clear: none; float: none;" data-filename="3 074_사본.jpg" actualwidth="544" exif="{}" />그리고 얇게 져민 마늘 3톨,쏭쏭 썬 대파 흰부분 1/2대,다진 양파 1/4개를 넣고 볶아 줍니다.??<img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/234E4846586CCB7708" class="txc-image" width="544" style="clear: none; float: none;" data-filename="4 079_사본.jpg" actualwidth="544" exif="{}" />양파가 투명하게 볶아 지면 대패목살 250g을 넣고 볶아 익혀 줍니다. ??<img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/27502F46586CCB7706" class="txc-image" width="544" style="clear: none; float: none;" data-filename="5 082_사본.jpg" actualwidth="544" exif="{}" /><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2742AF46586CCB7713" class="txc-image" width="544" style="clear: none; float: none;" data-filename="6 084_사본.jpg" actualwidth="544" exif="{}" />목살이 거의 익어 가면 굴소스 1큰술, 간장 1/2큰술, 청주 1큰술, 올리고당 1/2큰술, 후추 1/3작은술을 섞은 양념을 넣고 고르게 볶아 줍니다. ??<img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2430BD46586CCB7822" class="txc-image" width="544" style="clear: none; float: none;" data-filename="7 088_사본.jpg" actualwidth="544" exif="{}" /><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/223CBF46586CCB7818" class="txc-image" width="544" style="clear: none; float: none;" data-filename="8 090_사본.jpg" actualwidth="544" exif="{}" />그리고 밥 2공기를 넣고국자엉덩이로 밥을 눌리면서 고르게 볶아 줍니다.?? <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/251A6345586CCB7833" class="txc-image" width="544" style="clear: none; float: none;" data-filename="9 092_사본.jpg" actualwidth="544" exif="{}" /><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/22466145586CCB790C" class="txc-image" width="544" style="clear: none; float: none;" data-filename="10 096_사본.jpg" actualwidth="544" exif="{}" />그리고 쏭쏭 썬 대파 초록부분 1/2대를 넣고양손으로 가볍게 고르게 볶아 줍니다.혹 간이 부족하면 소금으로 살짝 해주세요.저는 더 이상 간을 하지 않았습니다. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/22401745586CCB7912" class="txc-image" width="542" style="clear: none; float: none;" data-filename="11 사본_-108_사본.jpg" actualwidth="542" exif="{}" /> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/22293145586CCB7925" class="txc-image" width="542" style="clear: none; float: none;" data-filename="12 사본_-111_사본.jpg" actualwidth="542" exif="{}" />그릇에 담고 통깨 솔솔 뿌려 드세요~~계란후라이 반숙으로 해서 노른자와 섞어 먹어도 맛나죠~저는 일단 냉장고에 있는 계란은 설날에 사용할려고 아끼는 중이라 패스~ 했습니다.대신 아들아이는 아삭하고 달근한 노란 배추에 밥을 올려 맛나게 먹더군요.고기 볶음밥도 쌈채소와 잘 어울려요~요렇게 한번 잡서봐봐요~ <a class="tx-link" href="http://happytable.me/web_page/detail.php?id=68&cate=0" target="_blank"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/231EA745586CCB452A" class="txc-image" width="492" style="clear: none; float: none;" data-filename="24 앱이미지_.jpg" actualwidth="492" exif="{}" /></a>