1. 비빔밥 : 성미당
전주하면 가장 유명한 음식이지만 반대로 특별할 것이 없기에 맛집을 고르기도 쉽지 않다.
본래 전주 비빔밥은 노지에서 재배한 채소로 만들어 숫가락으로 비벼도 고명이 식감을 잃지 않아야 한다고 하나
하우스 농법 등 현실적인 면에서 예전의 맛은 없다고 하는 어르신들도 많다.
고궁이나 전주의 다른 유명한 비빔밥집들과 다른 성미당의 가장 큰 특징은
고명 아래에 있는 쌀밥이 비빔장에 고르게 비벼져 서브된다는 점이다.
사람에 따라 비빔장을 잘못 넣어서 짜거나 싱겁게 먹을 일이 없으며 비빌 때에도 고명이 덜 부서지는 등
누가 비벼도 일정한 맛을 느낄 수 있다는 점이다.
관련 포스트
http://blog.naver.com/syjjoo/209691058
2. 콩나물 국밥 : 삼백집, 왱이집, 현대옥
실제로 비빔밥보다 더 전주를 대표하는 메뉴가 아닐까 싶다.
비빔밥집 못지 않게 많은 콩나물 국밥집을 볼 수 있고 저마다의 전통이 있다.
대부분 맛도 좋고 중독성이 있으며 해장 손님들에게는 필수 코스라고 할 수 있다.
다만 프렌차이즈화가 너무 잘 되고 있어 여행객이 일부러 찾아먹을 정도의 메뉴는 아니라고 생각은 든다.
한옥마을 여행중에도 근거리에 있으니 골라 먹을 수 있다. 포스팅은 생략.
3. 팥빙수 : 꿀비
전주에서 커피숍 경쟁 못지 않게 치열할 것이 있다면 바로 팥빙수가 아닐까 싶다.
한옥마을과 객사를 비롯, 한국식 주전부리 경쟁이 치열한 곳이다보니 팥빙수집이 특히 많다.
본인은 손으로 으깬 우유얼음이 녹지 않는 꿀비의 견과류 빙수를 선호하지만
취향에 따라 선택은 다를 듯 하다. 프랜차이즈 업체인 옥루몽, 설빙 등도 포진해 있다.
매년 전주 팥빙수 순위를 매기는 재미있는 블로그도 있다.
http://0166867783.blog.me/50173929939
4. 순대 : 조점례 남문 피순대
순대가 전주의 대표요리는 아니다. 오히려 피순대가 아닌 일반 순대를 찾는 사람에게는 불모지나 다름없다.
전주에서 병천순대가 먹고 싶어 찾아봤다가 실패하고 낙담한 기억이 난다.
하지만 조점례 남문피순대를 비롯한 피순대집은 꽤나 많이 포진해 있다.
비린 맛이 강한 피순대는 호불호가 갈리는 음식임에도 이곳은 남녀노소를 가리지 않고 손님이 많다.
순대 매니아라면 가볼만한 곳.
5. 불고기 : 초담 불고기
한식으로 유명한 전주이지만 막상 갈비나 불고기 쪽은 유명한 집이 많지 않다.
초담불고기는 대단한 전통도 없고 한옥마을이나 객사에서 약간 거리는 있으나
적당히 달고 맛있는 불고기 맛을 내면서 상차림이나 전반적인 면에서 높은 점수를 줄 수 있는 곳이다.
관련 포스팅
http://blog.naver.com/lorelieya/30178374181
6. 한우안심 : 장수농장
전주 주변으로 정읍, 장수 등의 한우 산지가 있어 관련 업소를 많이 찾아볼 수 있다.
그 중에서도 최근 가장 핫하다고 할 수 있는 것이 장수농장의 안심, 엄밀히 말하면 모듬 메뉴에 섞여 나오는 안심이다.
아래 사진과 같이 매우 두툼한 안심을 각 여섯 면만 빠르게 강한 불로 구워 큼직하게 썰어 먹는 것이 특징이다.
화력이 아주 강한데다 불판이 절대로 눌지 않는 점이 장점이며,
고기의 연한 육질 등 호텔 레스토랑의 안심 스테이크 이상의 식감을 자랑한다.
관련 포스팅
http://blog.naver.com/minjee0318/220004674871
7. 디저트 카페 : 두쉐르
전주 객사 인근에 위치한 두쉐르는 작은 규모에 눈에 쉽게 띄지 않으나
전주에서는 드문 프렌치 디저트들을 맛볼 수 있다.
밀푀유, 크레이프 케익 등은 주말에만 맛볼 수 있으나 다른 케익들과 몽블랑도 맛이 좋다.
또한 쓴맛이 매우 적은 부드러운 커피맛도 일품이다.
관련 포스트
http://blog.naver.com/popri87/30182703709
8. 빵 : 맘스 브레드
외지인들에게 가장 유명한 전주 빵집은 풍년제과일 것이다.
하지만 전주 최고의 빵집이라면 맘스 브레드를 꼽는 사람이 많다.
이곳의 오너는 대전 성심당 출신으로 두 빵집은 메뉴에서부터 상당히 관련이 깊다.
맘스 브레드는 성심당의 대표 메뉴들의 업그레이드판을 맛볼 수 있는 곳이라고 하면 좋을듯 하다.
튀김 소보루 등 많은 메뉴가 같으나 재료 면에서 훨씬 후하다는 느낌이다.
한때 성심당 빵을 조석으로 먹고도 그리 맛있다는 걸 느끼지 못하였으나
이곳에서는 거의 모든 빵이 예상을 넘는 맛이었다.
관련 포스트
http://blog.jb.go.kr/130160302277
2편은 다음에 계속 ...
첫댓글 전주맛집
전주맛집
전주 맛ㅈㅂ
성미당 군대가기전에 친구랑 여행가서 가봤는데 진짜 꿀맛
육회비빔밥 개쩜!
리얼? 육회도따로팜? 저진짜육회조아함!
조점례가봤는데ㅋㅋ그냥 괜춘
전주
남부시장 현대옥 진짜 최고맛있었음
남부시장현대옥
조점례는 좀ㅋㅋ예전엔 없던거였는데 갑자기 왜뜬지 모르겠음..개인적이겠지만 맛도그렇고 서비스도그렇고-- 장수농장은 7월에 신시가지쪽으로 이사갔어요 가실분들 참고하세요
전주 맛집 ㄷㄱ
마시꼐따유
ㄳㄳ
여행 전주맛집
전주
스크랩좀풀어주시지뉴ㅠㅠ
어제 전주갔다왓는데 갠적으로 실망...왠만한 맛집 돌아다녔는데 그나마 괜찮았떤게 길거리야 바게트 버거...비빔밥은 거기서 거기..서울에서도 충분히 느낄수있는 맛
전주맛집
전주맛집 20분거리
전주맛집
전주
콩나물국밥 먹고싶다.....
전주 맛집
전주맛집
내가사는곳이맛집으로유명햇군
전주맛집
전주맛집 저 전북원정 갈건데 탑5 추천좀
전주맛집
전주
전주맛집
전주 맛집
내일 전주가는데 댓글점요!
전주 맛집요.. 사실 블로그나 포스팅 된 곳은 극히 일부입니다. 주변 곳곳에 정말 많은데,, 말로 설명하기도 힘들고,, 사실 타지인분들이 대중교통으로 가기 힘든곳에도 많이있어요.
그냥 조점례나 이런데는 전주사람들은 가는사람만 가고요.. 진짜 맛집은 블로그나 아직은 알려지지 않은 숨은 맛집들이 겁나 많습니다 ㅎㅎ
저도 조기축구 하면서 알게되었다는.
왱이집은 별로라고 합니다. 콩나물국밥 드실려면 현대옥 가십시오.
조점례 순대국 깔끔하니 괜찮았음ㅎ
콩나물국밥은 워낙 유명해그런가, 5월 연휴때보니
딱히 저 위에 있는집들아녀도 콩나물국밥집이면
일단 사람들이 줄서있더라던.. 뭐 김밥천국도 줄서서
먹더라던 시기였지만ㅎ 시내폭발
전주맛집
ㄷㄱ
전주맛집
ㅈㅈㅁㅈ
오원집 진미집은 왜없지
비빔밥은 기대하지 마세요
비싸기만하고 맛은 다 거기서 거기에요
안먹는걸 추천
전주맛집
전주맛짐
ㄷㄱㅈ
전주먹방2
전주맛집
전주맛집
전주맛집
전주맛집