된장 청국장 고추장 간장 장아찌 등 전통 장류를 판매합니다.

[눈꽃마을]

* 판매제품 명칭: 된장 외 전통 장류
* 품종(모델)명:간장 고추장 청국장 더덕장아찌 황태장아찌 송순발효효소 등

* 생산자(제조자) 이름:콩마당영농조합법인 홍정해
* 집주소(번지까지 기재) :강원도 정선군 임계면 눈꽃마을길 406
  농장(공장)주소(번지까지 기재) :강원도 정선군 임계면 눈꽃마을길 408

* 생산 이력및 경력:전통 장류 경력 20년차 입니다.
저희 콩마당영농조합법인은,
농민들이 직접 농사지은 고소한 순수 국산햇콩, 국산햇고추만 사용합니다.
깨끗한 황토방에서 잘 띄운 메주에 3년 이상 간수 뺀 맛있는 천일염으로 장을 담급니다.
대량 생산 하지않고 조금씩만 담그기 때문에 가끔 모자라는 경우도 있지만,
온전히 정성을 다할 수 있는 만큼만 담급니다.
강원도 정선의 저희 눈꽃마을은 일년내내 평균 기온이 낮아서
따뜻한 지역보다 훨씬 저염된장으로,
볕 좋은 장독대에서 전통항아리에 담아 자연 그대로 숙성합니다.
콩마당의 모든 제품은 방부제등의 화학첨가물을 전혀 사용하지 않습니다.
우리 가족 모두가 마음놓고 먹을 수 있는 안전한 먹거리입니다.

콩 삶아서 금방 나온 따끈따끈한 메주                                                            전용 황토 띄움방에서 잘 띄워진 메주
 

갓 담근 된장 항아리                      종일 햇볕 받아 달큰하게 익기 시작하는 된장                          완성된 된장 
 

 
된장 :
잘 띄운 메주에 적당량의 소금물을 부어 간장을 분리하지 않고 그대로 담갔습니다
간장을 분리한 된장보다 맛과 영양이 훨씬 풍부합니다.

된장1kg-\18,000                                                 된장2kg-\34,000



햇막장 :
잘 띄운 메주에 발효시킨 보리밥과 고추씨를 넣고 담근 시골막장은, 
칼칼하면서도 구수한 맛으로, 찌개나 쌈장으로 드시면 입맛 돋구는 감칠맛이 일품입니다.
강원도식은 대개 3년 이상 숙성시켜 진하게 먹는데,
지역에 따라 기호가 달라 까만 막장을 처음 보시는 분은 낯설어 하시기도 합니다. 
현재 3년 숙성 막장은 매진이고, 
1년 숙성된 햇막장을 원하시는 분께만 드립니다.

햇막장 1kg-\19,000                                                  햇막장 2kg-\36,000



고추장 :
칼칼하면서 감칠맛 나는 2년 이상 잘 숙성된 고추장입니다.
물엿을 넣지 않고 오곡으로 만든 조청만 사용하기 때문에  들큰하지 않아 무침이나
찌개용으로도 아주 좋습니다.

고추장 1kg-\24,000                                                        고추장 2kg-\45,000
 
 
청국장 :
깨끗한 황토방에서 정성껏 띄웠습니다
인위적인 종균을 사용하지 않고 자연발효된 청국장입니다.
김치나 두부를 넣고 보글보글 끓여드시면 구수한 전통의 맛을 느끼실 것입니다
염도가 낮아 얇게 썰어 쌈과 함께 드시거나 건강식으로 활용하셔도 좋습니다.

청국장 200g-\3,500 (압축 진공 포장으로, 약 4인분 정도입니다.)    

 
저희 모든 제품은 방부제를 전혀 넣지 않는데 특히 청국장은 저염으로 변질이 더욱 빠릅니다.
비용과 시간을 들여서라도 소량으로 진공 포장해야
냉장보관 기간이 길어지고 편리하고 안전하게 드실 수 있으니 참고하십시오.
# 청국장을 받으시면 바로 냉동하지 마시고,
라벨에 적힌 날짜까지는 냉장 보관으로 드시고 그 이후에는 냉동하시면 더 맛있게 드실 수 있습니다.



더덕장아찌 :
4년 이상 건강한 지기를 받아 튼실하게 자란 더덕을
직접 깨끗이 손질하여 맛있는 고추장으로 잘 버무려 숙성시켰습니다
향기롭고 아삭한 더덕장아찌는 입맛을 돋구며 건강에도 아주 유익한 일품 밑반찬입니다.

황태장아찌 :
겨우내 노랗게 발효된 황태채에 맛있는 고추장 양념으로 잘 숙성시킨 감칠맛나는 장아찌입니다.
입맛없는 계절에 따끈한 밥과 함께 드시거나, 갑자기 손님이 오셨을 때 뚝딱 상차림으로 아주 훌륭한 밑반찬입니다.
딱딱하거나 질기지 않아서 어르신이나 어린이 모두 잘 드십니다.

더덕장아찌 500g-\18,000                                              황태장아찌 500g-\18,000
 
 
간장
간장 : 일반적인 간장은 메주에 소금물을 부어 우려낸 것을 간장이라 합니다만,
저희집 간장은 소금물 대신 간장을 부어 다시 10년 동안 숙성시킨 진하고 맛있는 겹간장입니다.
색도 진하고 맛도 진하지만 짜지는 않습니다.
조금만 사용하셔도 맛이 진하므로 소금으로 70% 정도 밑간을 하시고
나머지를 간장으로 간을 맞추시면 감칠맛나는 요리가 탄생됩니다.

간장 350ml-\12,000                                           간장 750ml-\25,000
 

송순발효효소 :
생명력 넘치는 봄에 소나무의 모든 에너지를 품고 올라오는 어린 새순을 따서 담갔습니다.
청정한 지역에서만 잘 골라 따서 안심하고 드실 수 있습니다.
시원한 물에 연하게 희석하여 드시면,
솔잎의 은은하고 기분좋은 향이 온몸에 돌아 하루의 피로를 말끔히 씻어줍니다.

송순발효효소 350ml-\22,000                          송순발효효소 750ml-\43,000
 
 
복분자효소, 매실효소 :
원액이므로 시원한 물에 희석하여 드시거나 조리하실 때 조금 넣어 드시면 아주 맛있습니다.

복분자효소 750ml-\25,000                          매실효소 750ml-\20,000
 

* 전체 제품 목록 및 가격표

* 입금 계좌번호;농협 010-4035-9052-09:예금주 : 콩마당영농조합법인

* 입금 계좌번호:우체국 200105-01-003465:예금주 : 콩마당
* 휴대전화번호: 010-4035-9052
* 유선전화변호: 033-563-0225
  
* 저희집 모든 제품은 방부제나 화학제품, 열 처리 방식 등을 전혀 사용하지 않으므로
  간장과 효소를 제외한 모든 제품은 반드시 냉장 보관하시기 바랍니다.
  특히 고추장은 부풀어 오르기 쉬우므로 받으시는 즉시 냉장 보관 부탁드립니다.

\30,000 이상 택배비 무료, 미만은 택배비 \3,000 입니다.
(제주도는 별도 추가 요금 \4,000 이 있습니다.)
택배사: 로젠택배
낮 12시 이전 입금분은 당일 발송, 이후 입금분은 다음날 발송됩니다.
토, 일, 공휴일은 발송 휴무입니다. (공휴일은 전날부터)  
 

# 현금영수증 필요하시면 주저없이 말씀주세요.
   등록해 드리겠습니다!

* 주문방법

1) 아래 주문서를 작성하여 '반드시 댓글이나 비밀댓글'로 주문해 주시면 됩니다.

  쪽지나 문자로 보내지 마세요.

  댓글로 해야 근거가 남기때문에 문제발생시 처리 근거가 명확하여 분쟁이 최소화 됩니다.
2) 댓글을 달지 않고 문자 만 보내면, 택배 발송시 누락등의 문제가 발생할 때 대응이 불가하거나 늦어 집니다. 그런경우 책임지지 않습니다.
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[눈꽃마을]

물론입니다.
현영 발행 완료했구요,
오늘 대한통운으로 발송하겠습니다.
맛있게 드시고
올해는 좋은 일 더욱 많으셔요~^^

[염화]

네~문자 잘 받았습니다.
고맙습니다.

[염화]

오늘 된장 잘 받았습니다.
역시나 깔끔한 집된장의 맛입니다.
믿고 먹고 있습니다.

함께 넣어주신 청국장 감사합니다.
오늘 저녁은 청국장 찌개 맛나게 끓여 먹겠습니다.
항상 건강하시고 하시는 사업 두루 원민하게
이루어지시기를 바랍니다.
고맙습니다~^^

[눈꽃마을]

소식 주셔서 고맙습니다.
믿고 드시니 더욱 감사하구요^^
청국장도 맛있게 끓여 드시고
화평한 한 해 되시어요~^^

[염화]

네, 고맙습니다~^^

[게으른농부5005]

안녕하세요 참 청국장 10개 주문하겠습니다. 입금자 서동희 입니다. 주소는 폰으로 전송하겠습니다, 감사합니다.

[눈꽃마을]

네 고맙습니다.
산골마을엔 눈이 차분히 내리고 있네요.
기쁜 화요일 되셔요~^^

[카페지기]

청국장 10개 주문합니다.
입금자 정성근

[눈꽃마을]

고맙습니다.
입금도 감사히 받았습니다.
고추장과 함께 오늘 대한통운으로 발송하겠습니다.
맛있게 드시고
늘 평안하셔요~^^

[눈꽃마을]

네 고맙습니다.
손님이 오셔서 답이 늦어 송구합니다.
입금도 감사히 받았습니다.
내일 대한통운으로 발송하겠습니다.
맛있게 드시고
건강하게 여름 나셔요~^^

[눈꽃마을]

안녕하세요?
잘 지내셨지요?^^
청국장은 요즘은 날씨가 더워서 하지 않고
가을에 다시 시작합니다.
드리지 못해 송구합니다.
계좌번호 주시면 바로 환불해 드리겠습니다.
장마철 건강 관리 잘 하시고
늘 좋은 일 가득하시어요~^^

[바람되어]

1키로 고추장1개, 1키로 막장1개 주문 합니다

[눈꽃마을]

네 고맙습니다.
빗줄기가 세차게 쏟아집니다.
안전하게 지내시구요~^^

[눈꽃마을]

입금 감사히 받았습니다.
내일 대한통운으로 발송하겠습니다.
맛있게 드시고
건강하게 여름나셔요 ~^^

[눈꽃마을]

네 고맙습니다.
입금도 감사히 받았습니다.
월요일 대한통운으로 발송하겠습니다.
맛있게 드시고
건강하게 여름나셔요 ~^^

[바람되어]

청국장 주문 되나요?

[눈꽃마을]

네 안녕하세요?
청국장이 지금 띄움방에서 맛있게 잘 뜨고 있습니다.
주문 주시면 내일 발송할 수 있습니다.
오늘도 즐거운 하루 되셔요~^^

[눈꽃마을]

입금 감사히 받았습니다.
내일 대한통운으로 발송하겠습니다.
맛있게 드시고
언제나 건강하셔요 ~^^

[바람되어]

네, 고맙습니다, 번창하세요~~^^

[눈꽃마을]

반갑습니다.
명절 잘 쇠셨지요?^^
청국장은 내일 띄움방에서 나오니
아이스포장 잘 해서 내일 발송할 수 있습니다.
점심 식사 맛있게 드시고
시원한 가을을 즐기셔요~^^

[눈꽃마을]

입금 감사히 받았고,
현금영수증도 발행 완료했습니다.
내일 대한통운으로 발송하겠습니다.
맛있게 드시고
늘 건강하게 지내셔요~^^

[눈꽃마을]

안녕하세요?
주문 고맙습니다.
입금도 감사히 받았구요,
가을비 촉촉한 월요일
점심 식사 맛있게 드셨지요?
내일 대한통운으로 발송하겠습니다.
맛있게 드시고
며칠 남지 않은 10월
아름다이 지내셔요~^^

[신응균]

청국장 10개 주문합니다. 주소는 제주시 남성로 129-9 만복모텔입니다. 전화 01052719763 신응균 입니다.입금하겠습니다.

[눈꽃마을]

네 고맙습니다.
금액은 ￦35,000+제주항공료 ￦4,000=￦39,000 하시면 됩니다~^^

[눈꽃마을]

입금 감사히 받았습니다.
월요일 cj대한통운택배로 발송하겠습니다.
맛있게 드시고 건강하세요~^^
참, 그리고 주소는 정보 보호를 위해 비댓글로 전환하시는 게 좋겠습니다~