오징어볶음 양념장으로 맛있는 오징어덮밥 만들기!
오징어볶음 양념장 하나면 간단하게 즐길 수 있는 오징어덮밥 레시피를 알려드릴게요!
재료 준비
- 주재료: 오징어, 양파, 대파
- 양념: 고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 다진 마늘, 참기름, 후추
- 기타: 식용유, 밥
레시피
- 오징어 손질: 오징어는 깨끗하게 씻어 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
- 채소 손질: 양파와 대파는 채 썰어줍니다.
- 양념장 만들기: 볼에 고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 다진 마늘, 참기름, 후추를 넣고 잘 섞어 양념장을 만들어줍니다.
- 볶기: 팬에 식용유를 두르고 오징어를 먼저 볶다가, 양파와 대파를 넣고 함께 볶아줍니다.
- 양념 넣기: 볶아진 재료에 미리 만들어둔 양념장을 넣고 골고루 버무려줍니다.
- 마무리: 양념이 재료에 잘 배이도록 충분히 볶아주면 완성입니다.
꿀팁
- 매운맛 조절: 고춧가루의 양을 조절하여 원하는 매운맛으로 만들 수 있습니다.
- 야채 추가: 양파 외에 당근, 양배추 등 좋아하는 채소를 추가하여 더욱 풍성하게 즐길 수 있습니다.
- 밥 비벼 먹기: 완성된 오징어볶음을 밥에 비벼 먹으면 더욱 맛있습니다.
간단하지만 맛있는 오징어덮밥! 지금 바로 만들어 드셔보세요!
더 궁금한 점이 있으시면 언제든지 물어보세요.
혹시 다른 레시피를 원하시면 알려주세요. (예: 김치볶음밥, 닭볶음탕 등)
맛있는 요리하세요!