안녕하세요!
어르신들께서 즐겁고 행복하게 생활하시는 공간
구립한남데이케어센터입니다.
아침 저녁으로는 쌀쌀한 바람이 불고
낮에는 햇빛이 뜨겁게 내리쬐는 계절
가을이 되었습니다.
가을은 천고마비의 계절이라고 하죠.
하늘은 높고 말은 살이 찌는
풍요로운 계절 가을에
영양이 듬뿍 담긴 음식으로
어르신들의
눈과 입을 즐겁게 해드릴
'요리교실' 시간이 돌아왔습니다!
이신정 영양과장님과 함께하는
10월 '요리교실' 시간에는
어떤 음식을 만들게 될까요?
바로바로
삼△각▲김△밥▲만△들▲기
입니다!
이신정 과장님께서
삼각김밥 재료
김/멸치볶음/불고기를 소개하며
영양성분과
어떤 효능을 가지고 있는지
설명해 주셨습니다.
단순히 음식만 만드는 것이 아니라
재료들이 어떤 특성을 가지고 있는지
어떤 점이 이로운지에 대해
배우며
더욱 유익한 시간을
보낼 수 있었습니다 ♥
그리고 설명드린
영양성분과 관련된
퀴즈를 내주셔서
어르신들의 기억력 증진에도
큰 도움이 되었습니다 ♥
재료 소개가 끝났으니,
이제 음식을 만들어 볼까요?
삼각 김밥을 만드는 순서는 이렇습니다.
1. 김을 놓는다.
2. 김 위에 삼각김밥 틀을 놓는다.
3. 틀 안에 밥을 1/2가량 채운다.
4. 밥 위에 멸치볶음/불고기 등
속 재료를 넣는다.
5. 속 재료 위에 밥을 올린다.
6. 틀을 빼고 김을 접어
테이프를 붙인다.
7. 삼각김밥 완성!!
쉬운 것 같지만
결코 쉽지 않았던
삼각김밥을 만드는
어르신들의 모습을
함께 보실까요?
여러 우여곡절이 있었지만,
어르신들께서 손수
삼각김밥을 완성하셨습니다!
과연, 어르신들께서 만드신
삼각김밥은
어떤 모양일까요?!!
삼△각▲김△밥▲
우와~~~!!!!
정말 그럴싸하죠?
시중에 판매하는 삼각김밥이라고해도
믿겨질 정도입니다!
어르신들께서도
처음에는 대체 이게 뭐냐고 하셨지만,
완성하고 난 뒤
매우 뿌듯해하셨습니다.
이제 맛을 봐야겠죠?
삼각김밥의 양이 제법 되었음에도
어르신들께서
정말 맛있다고
연신 감탄을 하시며
맛있게 모두 드셨습니다.
어르신들께서 맛있게 드시는
모습을 보며
프로그램을 진행하신
이신정 영양과장님과
보조해주신
선생님들 모두
행복한 시간을
보낼 수 있었습니다.
11월 요리교실에는
어떤 메뉴가 기다리고 있을까요?
♥♥♥♥♥♥ 많 · 관 · 부 ♥♥♥♥♥♥
(많은 관심 부탁드립니다)
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특별행사
10월 요리교실 - 삼각김밥 만들기
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