7/5 메론빵, 초코소라빵

★ 작성 시 주의 사항 ★- 실습 일지는 구체적인 내용을 담아 작성하는 것이 중요합니다.- 실습 과정 중 어려웠던 부분과 개선점을 명확하게 제시합니다.- 사진을 첨부하면 실습 내용을 더욱 생생하게 전달할 수 있습니다.- 추가 정보를 통해 실습 경험을 더욱 풍부하게 표현합니다. ★말머리를 눌러 제품명을 선택해주세요. ★제목은 마음대로! 본인이 적고 싶은 제목으로 써주세요! : ) ★품목 2가지를 같이 작성합니다.  1. 문제 해결 (고등학생 수준으로 품목별로 5문장 이상 작성)※실습 과정 중 발생한 문제나 어려움을 극복한 과정, 자신이 오늘 실습한 태도에 대한 피드백 내용을 구체적으로 작성 - 초코소라빵을 만들 때 초코소라빵틀에 돌돌 돌리는 게 있었는데 기름을 뭍혀놔서 자꾸 미끄러졌다. 메론빵은 좀 더 어려웠는데 메론쿠키 반죽을 감싸는게 너무 어려웠다. 2. 제품 평가 (고등학생 수준으로 품목별로 5문장 이상 작성)※ 제품의 외관(균일한 모양, 색상, 부피 등), 향과 맛, 식감 등 소비자 입장에서 제품을 구체적으로 평가하고 작성  - 스트레이트법을 사용하였고, 초코소라빵은 색깔이 적정하게 잘 나왔다. 반면 메론빵은 살짝 더 익힌 느낌이라 아쉬웠다. 초코에 맛도 빵 덕분에 많이 달지 않아서 좋았고, 메론빵의 메론크림 맛과 향도 적정하게 많이 달지 않아서 괜찮았다.  3. 아이디어 (고등학생 수준으로 품목별로 5문장 이상 작성)※ 오늘 만든 빵을 응용하여 판매한다면 어떤 아이디어로 판매하면 좋을지 구체적으로 제안  - 초코소라와 메론빵 모두 안에 충전물이 있어서 더 추가 할 건 없어보인다. 4. 느낀점 (고등학생 수준으로 품목별로 5문장 이상 작성) ※ 실습 전에는 몰랐지만 실습을 통해 알게 되거나 느낀 지식, 기술, 태도적인 부분을 구체적으로 작성 (팀원들과의 협력 과정 포함)  - 항상 두개 씩 하다보니 시간이 부족할 때가 있는데 점점 발전 해 나가서 오늘은 좀 빨리 끝났다. 그리고 어느순간 내가 만드는 모양들이 다른 애들한테는 잘 만드는 거라고 듣는 순간 너무 뿌듯했고, 의욕이 더 올라갔다 5. 선생님께 하고 싶은 말 : 화이팅 ＼＼\\٩( 'ω' )و //／／