<거제맛집> 60년을 한 곳에서 기막힌 짬봉 맛을 내는 천화원
거제섬꽃 축제와 거제도를 1박 2일 동안 구경을 하고
부산으로 돌아오는 길에 저녁을 간단하게 먹은 천화원의 짬봉이다.
거제에 계신분이 적극 추천하여 저녁을 먹게 되었는데 짬봉 맛이 뛰어나다.
천화원 건물은 초라하게 보이죠^^^
맛집 일수록 오래된 집이 맛이 있는 경우가 많다.
1951년 10월에 개업을 했다고 하니 내 나이 보다도 훨씬 오래된 중국집이다.
거제 장승포에서도 맛집이라고 소문이 나있다고 한다.(거제 가볼만 한 곳)
중국집에서 음식을 시키면 기본찬은 단무지와 양파, 춘장이 전부다.
중국집에 가며는 국물 있는 음식이 좋아서 항상 짬봉을 시킨다.
오늘도 짬봉 맛이 어떨런지 궁금^^^^(장승포 맛집)
거제에서 돌아오는 날은 마침 가을비가 촉촉히 내리는 중이라
짬봉 맛이 더욱 기대된다.
다른 중국집과 다르게 짬봉면발이 아주 가늘고 야들야들하게 보인다.
짬뽕에는 해물이 많이 들어가야 제 맛이 나겠죠^^^
거제 앞바다에서 잡아서 그런지 해물이 싱싱하고 씹는 맛이 일품이다.
이런 해물들이 들어갔다.
오징어, 홍합, 조개...짬봉 가격은 5,000원
역시 국물 맛은 최고다...
천화원 짬봉 한 그릇이면 해장국으로도 최고인 것 같다.
주당들은 짬봉 한 그릇으로 술을 제법 먹을 것 같다.
거제 장승포에서 60년 넘게 3대째 운영하고 있는 거제 맛집인 만큼
국물 맛은 해물의 잘 우러져서 입안의 행복하다.
옆에 있는 분은 짜장면을 시켜서 먹었다.
젓가락으로 싹싹 비벼서 짜장면 맛을 본다
짬봉을 맛 보라고 조금 주고....짜장면도 맛을 조금 본다.
면발이 부드러워서 십는 식감이 다른 중국집 짜장면과 다르다.
부드러운 면과 맛있는 춘장이 만남^^^
천화원 메뉴 및 가격표
천화원
찾아가는 길 : 경남 거제시 장승포동 232-29번지
전화 : 055) 681 - 2408
첫댓글 먹을수록 색다른 깊어지는 식감에 배가 불렀음에도 싹싹 다 먹었답니다.
짬뽕 맛이 괜찮았죠^^^