몸에 좋은 음식은 왜 맛없을까?
_ 질문자
음식에 대해 질문하고자 하는데요, 왜 어떤 음식은 몸에 안 좋은 걸까요?
예를 들어 초콜릿, 감자튀김, 도너츠 같은 음식들은 전부 맛있는데 몸에 안 좋습니다. 반대로 시금치나 브로콜리는 몸에 좋지만 맛이 없는데 왜 그런 걸까요?
_ 바샤르
왜냐하면 당신이 그렇게 느끼는 것에 익숙하기 때문입니다.
몸에 좋은 음식에 익숙해지면 결코 맛없게 느껴지지 않습니다.
사실 굉장히 맛있게 느껴질 수가 있습니다.
당신이 언급한 이른바 '몸에 안 좋은' 음식도 양을 적당히 조절한다면 실은 그렇게 몸에 나쁜 음식이 아닙니다.
단지 여러분은 오랜 기간 동안 어떤 음식은 맛있고, 어떤 음식은 맛없다는 식으로 '훈련'을 받아온 것입니다.
따라서 이제까지 받아온 훈련을 통해 만들어진 고정관념을 없애고 스스로를 다시 훈련시킬 필요가 있겠지요.
여러분이 음식을 통해 실제로 무엇을 얻을 수 있고, 무엇이 더 자연스러운 것인지를 이해하게 된다면, 방금 당신이 언급한 몸에 좋은 음식들은 매우 맛있게 느껴질 수 있습니다.
주변을 한 번 둘러보세요.
당신이 언급한 몸에 좋은 음식들을 실제로 맛있게 먹고 있는 사람들을 발견할 수 있을 것입니다.
지구별에 있는 모든 사람들이 '몸에 좋은 음식은 맛이 없다'고 생각하는 것은 아닙니다.
_ 질문자
알겠습니다.
그런데 아기들은 쓴 음식보다는 단 음식을 좋아하는 경향이 있습니다.
그렇다면 이런 현상은 우리 자신의 성향이 아기에게 투영된 것일까요?
_ 바샤르
여러분 자신의 모습이 투영된 측면도 조금 있을 수 있겠지요.
하지만 아기들에게는 어느 정도의 단 음식이 필요할 수 있습니다.
특정한 항체나 단백질 등을 형성해야 하기 때문입니다.
그러나 당신이 생각하는 만큼 많은 양의 단 음식이 요구되는 것은 아닙니다.
아기가 제대로 성장하기 위해 필요한 단 음식의 양에는 한계가 있습니다.
그리고 그 한계에 관한 지식을 습득하는 것은 전적으로 당신의 선택에 달려 있습니다.
다만 당신이 '아기들에게는 단 음식이 필요하다'는 믿음 하에 필요이상의 많은 단 음식을 먹이게 한다면, 당신은 아기가 단 음식에 익숙해지도록 '훈련'시키고 있는 셈입니다.
그 결과 아기는 나중에 자라서 어른이 된 이후에도 단 음식만 더 찾게 됩니다.
건강에 도움이 되는 다양한 음식을 찾는 대신에요.