여름에 팥빙수팥 만든것 소비차원으로
수수부꾸미 만들었어요.
수수가루 2컵에
찹쌀가루 반컵?남은것이 요것뿐이였어요.
소금.설탕 넣고 익반죽해서
비닐에 잠시 보관
반죽이 500g정도 나오네요.
40그람씩 12개
빙수팥도 12개 만들고
반죽 마르지 말라고 랩포장해서 놔두고
만두 빚듯이 만들었어요.
속을 많이 넣었더니 반죽이 갈라지네요.
그래도 뭐 구우면 티 안나요.ㅎㅎ
두개 구워 먹고
나머지는 랩포장해서 냉동실에 넣었습니다.
너무 맛있게 되었어요..
첫댓글 ㅎㅎ
수수부꾸미 맛있지요?
저도 4개씩 만들어요.
금목서님이
수수가루와 찹쌀가루를
6:4로 한다해서
따라쟁이 했더니
딱좋드라구요~^^
저도 담에는 찹쌀가루를 더 넣어야겠어요.
많이 치댓는데 갈라지네요.
팥빙수팥 요렇게 소비하니 좋아요.^^
수수부꾸미 맛 알기에
먹고 싶네요
수수가루 남은것
저도 만들어 먹어야겠어요
만드시느라 수고 하셨어요~^^
수수의 씁쓰름?떨떠름? 그맛이 싫었는데
구워서일까요? 맛있어요..^^
흠마야 맛나겠습니다
요것이 요렇게 맛있을줄 몰랐어요.
정선장에서 먹은것이 그렇게 맛있었는데
다른곳에서는 그맛이 안났었거든요.
수수부꾸미 레시피
글 올라와
설에는 따라해 보려구요
식구들 모이면 해 볼랍니다 ㅎ
맛있어요..
인기짱 일꺼예요~~~^^
부꾸미는 사먹는것만
산림못하는 요자인가 ㅎ
에구에구
새털구름님께서 이러심 부끄럽습니다..ㅎ