여름 별미중에 별미 ★ 콩국물 스파게티 *^^*

아침저녁으로 바람이 좀 서늘해지긴했지만 그대로 한낮에는 여름 더위가 여전하죠~~~   은빈 <x-IMG style="CURSOR: pointer" id=Common/Prog/Tracking.asp src="http://tracking.conbus.co.kr/Common/Prog/Tracking.asp?sTrackingId=PHL_OGT1747T" width=1 height=1> 더운 여름 별미중에 하니인 콩국수 하지만 오늘은 좀 다르게 즐겨보자구요 <x-IMG style="CURSOR: pointer" id=smarteditor/20120724/emoticon/5_30.gif src="http://blogimgs.naver.net/smarteditor/20120724/emoticon/5_30.gif">     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/206E0950502D9DAF23" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" width="650" />     여름 별미 콩국수 그러나 저랑 박사마는 잘 안먹는다지요 대신 콩비지 찌개를 만들려고 콩비지를 만들면서 함께 만들어진 콩국물~   여름 별미 콩국수의 친적이라고 부르면 좋을듯... 나름 우리집 별미 콩국물 스파게티 만들어보아요~~~           콩국물 스파게티 (2인분 기준)   콩국물 - 대두300g, 물1과1/2컵(300ml)   양파1/2개, 마늘3-4개, 청양고추1개, 홍고추1개, 방울토마토4, 베이컨 2-3줄, 소금 후춧가루 약간씩         먼저 콩국물을 만들어보아요~     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/13636550502D9DAF2F" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="592" width="592" />   대두는 물에 반나절이상 불려주세요   보통 저녁에 담가 불려놓고 다음날 아침에 이용하시면좋아요                     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/15644E50502D9DAF2C" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="539" width="539" />   충분히 불린 대두를 비벼서 껍질을 벗긴후 믹서에 넣고 물을 부어주세요                     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/146B9A50502D9DB024" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="404" width="404" />   물은 어느정도 가감이 가능한데요 믹서에 불린대두를 넣고 자박자박하게 잠길정도로 부어주시면되요                   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/196A8950502D9DB227" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="526" width="526" />   윙~~~믹서를 작동시켜 곱게곱게 갈아주세요                       <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/136C8350502D9DB225" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" width="650" />     곱게간 콩비지를 냄비에 넣어 중간이하의 불에서 15-20분간 바닥에 눌지않도록 저으면서 끓여줍니다                     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/19683150502D9DB229" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" width="650" />     한번 끓인 콩비지를 체에받쳐 콩국물을 분리해냅니다     이때 위쪽에 걸러진것이 콩비지예요 모아두었다가 찌개 끓여드시면 일석 이조인거죠 <x-IMG style="CURSOR: pointer" id=smarteditor/20120724/emoticon/5_20.gif src="http://blogimgs.naver.net/smarteditor/20120724/emoticon/5_20.gif">                     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/1468F650502D9DB329" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" width="650" />     아래쪽에 모아진 콩국물을 준비해주세요~~~       요즘 마트나 슈퍼에 가시면 콩국물도 따로 판매하더라구요 번거롭다 생각하시면 시판 콩국물을 이용하시면 간단하겠죠~                     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/131FF64A502D9DB332" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="558" width="558" />   마늘은 편으로 썰고 청양고추와 홍고추는 송송썰어주세요                       <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/154B0E4A502D9DB404" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" width="650" />     양파는 채썰어줍니다                   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/1420194A502D9DB431" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="600" width="600" />   베이컨도 채썰어 준비해주세요                       <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/131E0F4A502D9DB636" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" width="650" />   베란다에서 따온 방울토마토~~~ 잘 씻어 반으로 잘라주세요     올해 처음 심어본 방울토마토 많이는 하니지만 3-4개씩 따먹는 재미가있어요 <x-IMG style="CURSOR: pointer" id=smarteditor/20120724/emoticon/5_12.gif src="http://blogimgs.naver.net/smarteditor/20120724/emoticon/5_12.gif">               <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/1226674A502D9DB72B" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="576" width="576" />   끓는물에 스파게티면을 넣고 6-7 분간 삶아주세요                     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/1722784A502D9DB932" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="609" width="609" />   팬에 오일을 약간 두르고 마늘과 양파를 먼저 넣어 볶아줍니다                           <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/131FFD4A502D9DB932" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="611" width="611" />   마늘과 양파의 향이 나면 베이컨을 넣고 함깨 볶아줍니다                           <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/1448BE4B502D9DBA2C" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="588" width="588" />   여기에 청양고추와 홍고추도 넣어 볶아주세요                           <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/1765504B502D9DBA09" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="547" width="547" />   채소들을 넣고 1분정도 볶다가 준비된 콩국물을 부은후 보글보글 끓여주세요                       <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/113E454B502D9DBA33" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" width="650" />     콩국물이 보글보글 끓기시작하면 삶아두었던 스파게티면을 넣고 콩국물에 버무려가며 1분정도 볶아줍니다                     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/136DA64B502D9DBB01" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="561" width="561" />   소금과 후춧가루를 살짝 뿌려 가을 맞춘후 불에서 내려 접시에 담고 방울토마토를 얹어주세요                         <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/1745A94B502D9DBB2A" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" width="650" />     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/132BBA47502D9EC507" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="575" width="575" />   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/127F7547502D9EC636" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" width="650" />   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/14290447502D9EC60A" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" width="650" />   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/1201C047502D9EC934" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" width="650" />   고소하고 깔끔한 콩국물 스파게티 드셔보시면 담백한 매력에 빠지실꺼예요  <x-IMG style="CURSOR: pointer" id=smarteditor/20120724/emoticon/1_03.gif src="http://blogimgs.naver.net/smarteditor/20120724/emoticon/1_03.gif">     여름철 별미중에 별미라는 콩국수 저희처럼 콩국수를 잘 드시지않으신다면 비슷한듯하면서도 다른 느낌의 콩국물 스파게티 추천드려요 <x-IMG style="BORDER-BOTTOM-COLOR: rgb(0,0,0); BORDER-TOP-COLOR: rgb(0,0,0); BORDER-RIGHT-COLOR: rgb(0,0,0); BORDER-LEFT-COLOR: rgb(0,0,0); CURSOR: pointer" id=smarteditor/20120724/emoticon/5_40.gif src="http://blogimgs.naver.net/smarteditor/20120724/emoticon/5_40.gif">         <EMBED height=58 type=application/x-shockwave-flash width=400 src=http://api.v.daum.net/static/recombox2.swf?nid=32971173&m=1 quality="high" bgcolor="#ffffff" allowScriptAccess='sameDomain'></EMBED>   이웃분들이 눌러주시는 공감 버튼 하나하나에 저 힘이 샘솟는답니다.. 공감버튼 꼭!!! 눌러주실꺼죠??? <x-IMG style="CURSOR: pointer" id=smarteditor/20110209/emoticon/5_35.gif src="http://blogimgs.naver.net/smarteditor/20110209/emoticon/5_35.gif">         이벤트...강력추천 나만의 여름간식 이벤트 진행중이예요   이벤트 구경하러가는길 ☞ <A cl-ass=con_link href="http://blog.naver.com/eunbin72/10145097037" target=_blank _cssquery_UID="55">http://blog.naver.com/eunbin72/10145097037</A>