동유럽의 음식들

<div> ─────────────────────────────────────────── ★배낭 길잡이★ 유럽 배낭여행(<a href="http://cafe.daum.net/bpguide" target="_blank">http://cafe.daum.net/bpguide</a>) 유럽! 가슴 설레는 곳으로 함께 떠나보아요~^^ 동유럽 각 나라의 역사와 기후, 다양한 문화의 영향을 받은 나라별 특별한 음식들을 소개한다. 금강산도 식후경! 여행의 빼놓을 수 없는 백미는 역시 그 나라의 먹거리다. <div class="section_desc "><h4 class="tit_section" id="2037219457">콜레뇨 </h4>체코의 전통 음식으로 돼지의 넓적다리를 삶거나 훈제한 요리로, 우리나라 족발과 흡사한 음식이다. 체코의 맥주와 함께 먹으면 그 맛이 배가 된다.<div class="wrap_thumb thumb_mid"><div class="thumb_section other_thumb"><div class="figure_thumb" style="width: 600px;"><a class="link_figure" href="http://100.daum.net/multimedia/87_41600006_i1.jpg" target="_blank"><img width="600" height="422" class="img_thumb" alt="콜레뇨" src="http://t1.daumcdn.net/thumb/R659x0/?fname=http%3A%2F%2Ft1.daumcdn.net%2Fencyclop%2Fm87%2FvRlBGBMjzNtosP0cF3ik1lX3IrHvHqRRE43EChgI%3Ft%3D1465292655000">  </a></div>  <div class="info_thumb" style="width: 598px;">콜레뇨 ⓒ 넥서스 | 저작권자의 허가 없이 사용할 수 없습니다.</div> </div>  </div> </div> <div class="section_desc "><h4 class="tit_section" id="2037219346">트레들로 </h4>체코 전통 빵인 트레들로는 체코의 대표적인 간식거리로 계피향이 어우러지는 고소하고 달콤한 맛이 특징이다. 요즘은 초콜릿맛, 치즈맛 등 다양한 맛의 트레들로도 판매되고 있다.<div class="wrap_thumb thumb_mid"><div class="thumb_section other_thumb"><div class="figure_thumb" style="width: 600px;"><a class="link_figure" href="http://100.daum.net/multimedia/87_41600006_i2.jpg" target="_blank"><img width="600" height="393" class="img_thumb" alt="트레들로" src="http://t1.daumcdn.net/thumb/R659x0/?fname=http%3A%2F%2Ft1.daumcdn.net%2Fencyclop%2Fm87%2FeiMGgckODQgbXbNapDSOgwXgNZ3TQayuOj9TRz7T%3Ft%3D1465292655000">  </a></div>  <div class="info_thumb" style="width: 598px;">트레들로 ⓒ 넥서스 | 저작권자의 허가 없이 사용할 수 없습니다.</div> </div>  </div> </div> <div class="section_desc "><h4 class="tit_section" id="2037219235">굴라쉬(구야쉬) </h4>헝가리 사람들의 서민 음식으로, 우리나라 육개장과 비슷하다. 보통 동유럽 국가의 굴라쉬는 고기 위에 소스를 얹어 나오는 것과 다르게 헝가리 구야쉬는 국물을 떠먹을 수 있는 수프 형태로 소고기와 당근, 감자, 양파 등과 함께 헝가리의 특산품인 파프리카 가루를 넣고 푹 끓인 음식이다.<div class="wrap_thumb thumb_mid"><div class="thumb_section other_thumb"><div class="figure_thumb" style="width: 600px;"><a class="link_figure" href="http://100.daum.net/multimedia/87_41600006_i3.jpg" target="_blank"><img width="600" height="555" class="img_thumb" alt="굴라쉬(구야쉬)" src="http://t1.daumcdn.net/thumb/R659x0/?fname=http%3A%2F%2Ft1.daumcdn.net%2Fencyclop%2Fm87%2Fe3HCYtt8lvxVGpmQMTvBUeOavEFQKwKoD6AoBwuC%3Ft%3D1465292656000">  </a></div>  <div class="info_thumb" style="width: 598px;">굴라쉬(구야쉬) ⓒ 넥서스 | 저작권자의 허가 없이 사용할 수 없습니다.</div> </div>  </div> <div class="wrap_thumb thumb_mid"><div class="thumb_section other_thumb"><div class="figure_thumb" style="width: 600px;"><a class="link_figure" href="http://100.daum.net/multimedia/87_41600006_i4.jpg" target="_blank"><img width="600" height="411" class="img_thumb" alt="굴라쉬(구야쉬)" src="http://t1.daumcdn.net/thumb/R659x0/?fname=http%3A%2F%2Ft1.daumcdn.net%2Fencyclop%2Fm87%2Fa3BDjdSGSJ4ilXd7iPAgfYoH8OC6BiW5bGMkUqgQ%3Ft%3D1465292656000">  </a></div>  <div class="info_thumb" style="width: 598px;">굴라쉬(구야쉬) ⓒ 넥서스 | 저작권자의 허가 없이 사용할 수 없습니다.</div> </div>  </div> </div> <div class="section_desc "><h4 class="tit_section" id="1932293232">슈니첼 </h4>오스트리아의 대표 음식으로 오스트리아 외에도 유럽 각지에서 쉽게 맛볼 수 있는 요리이다. 송아지 고기를 두드려 밀가루와 빵가루를 묻혀 튀긴 음식으로 레몬즙을 뿌려 먹는데 우리나라 돈가스와 매우 비슷하다.<div class="wrap_thumb thumb_mid"><div class="thumb_section other_thumb"><div class="figure_thumb" style="width: 600px;"><a class="link_figure" href="http://100.daum.net/multimedia/87_41600006_i5.jpg" target="_blank"><img width="600" height="409" class="img_thumb" alt="슈니첼(Schnitzel)" src="http://t1.daumcdn.net/thumb/R659x0/?fname=http%3A%2F%2Ft1.daumcdn.net%2Fencyclop%2Fm87%2FN8DPwjkWTEpeJhrfm5MKkDmCmeN359t3BTQBG02H%3Ft%3D1465292657000">  </a></div>  <div class="info_thumb" style="width: 598px;">슈니첼(Schnitzel) ⓒ 넥서스 | 저작권자의 허가 없이 사용할 수 없습니다.</div> </div>  </div> </div> <div class="section_desc "><h4 class="tit_section" id="1932293343">피에로기 </h4>중국의 만두가 러시아를 거쳐 폴란드로 전해진 것이 바로 폴란드의 만두 ‘피에로기’이다. 우리나라보다 만두피는 더 두껍고 만두소에는 고기나 야채, 치즈 등이 들어가는 것이 특징이다.<div class="wrap_thumb thumb_mid"><div class="thumb_section other_thumb"><div class="figure_thumb" style="width: 600px;"><a class="link_figure" href="http://100.daum.net/multimedia/87_41600006_i6.jpg" target="_blank"><img width="600" height="414" class="img_thumb" alt="피에로기" src="http://t1.daumcdn.net/thumb/R659x0/?fname=http%3A%2F%2Ft1.daumcdn.net%2Fencyclop%2Fm87%2FKU16c0N6u829U1uq6rw3hTh3VjotQvFR5fvFeM5A%3Ft%3D1465292658000">  </a></div>  <div class="info_thumb" style="width: 598px;">피에로기 ⓒ 넥서스 | 저작권자의 허가 없이 사용할 수 없습니다.</div> </div>  </div> </div> <div class="section_desc "><h4 class="tit_section" id="1932293454">사르말레 </h4>루마니아에서 명절에 즐겨 먹었던 음식으로 다진 양파와 쌀을 볶은 뒤에 고기와 섞어 연한 포도잎에 싸서 쪄낸 후, 큰 냄비에 담아 양념을 해서 끓여 먹는 스튜인데 현재는 포도잎 대신 절인 양배추를 사용하는 곳이 많다.<div class="wrap_thumb thumb_mid"><div class="thumb_section other_thumb"><div class="figure_thumb" style="width: 600px;"><a class="link_figure" href="http://100.daum.net/multimedia/87_41600006_i7.jpg" target="_blank"><img width="600" height="378" class="img_thumb" alt="사르말레" src="http://t1.daumcdn.net/thumb/R659x0/?fname=http%3A%2F%2Ft1.daumcdn.net%2Fencyclop%2Fm87%2FGchRFipUa3t0UvUiwxcXzpnzQEH2D3sXVOdcwpH0%3Ft%3D1465292658000">  </a></div>  <div class="info_thumb" style="width: 598px;">사르말레 ⓒ 넥서스 | 저작권자의 허가 없이 사용할 수 없습니다.</div> </div>  </div> </div> <div class="section_desc "><h4 class="tit_section" id="1932294564">펄러친터 </h4>헝가리식 크레페로 얇은 밀전병에 햄, 치즈 등의 재료를 넣고 초콜릿 등의 소스를 올려 먹는 헝가리의 대표적인 디저트다.<div class="wrap_thumb thumb_mid"><div class="thumb_section other_thumb"><div class="figure_thumb" style="width: 600px;"><a class="link_figure" href="http://100.daum.net/multimedia/87_41600006_i8.jpg" target="_blank"><img width="600" height="318" class="img_thumb" alt="펄러친터" src="http://t1.daumcdn.net/thumb/R659x0/?fname=http%3A%2F%2Ft1.daumcdn.net%2Fencyclop%2Fm87%2Fcbp0sppKEw5dgc8eCSNRfFvxz5gxkXuMxV7ZTpaX%3Ft%3D1465292659000">  </a></div>  <div class="info_thumb" style="width: 598px;">펄러친터 ⓒ 넥서스 | 저작권자의 허가 없이 사용할 수 없습니다.</div> </div>  </div> <div class="wrap_thumb thumb_mid"><div class="thumb_section other_thumb"><div class="figure_thumb" style="width: 600px;"><a class="link_figure" href="http://100.daum.net/multimedia/87_41600006_i9.jpg" target="_blank"><img width="600" height="601" class="img_thumb" alt="펄러친터" src="http://t1.daumcdn.net/thumb/R659x0/?fname=http%3A%2F%2Ft1.daumcdn.net%2Fencyclop%2Fm87%2FpVwgIry1rip0Sjf8EGKBwNduDUHFe5OVy6q4Zzot%3Ft%3D1465292659000">  </a></div>  <div class="info_thumb" style="width: 598px;">펄러친터 ⓒ 넥서스 | 저작권자의 허가 없이 사용할 수 없습니다.</div> </div>  </div> </div> <div class="section_desc "><h4 class="tit_section" id="1932294712">사츠 </h4>커다란 철판에 닭고기 또는 돼지고기와 야채를 함께 넣고 굽거나 끓인 불가리아 전통 음식으로 우리나라 닭갈비와 흡사하다. 기호에 따라 치즈를 올려 녹여서 먹기도 한다.<div class="wrap_thumb thumb_mid"><div class="thumb_section other_thumb"><div class="figure_thumb" style="width: 600px;"><a class="link_figure" href="http://100.daum.net/multimedia/87_41600006_i10.jpg" target="_blank"><img width="600" height="386" class="img_thumb" alt="사츠" src="http://t1.daumcdn.net/thumb/R659x0/?fname=http%3A%2F%2Ft1.daumcdn.net%2Fencyclop%2Fm87%2FiUdvLaM1K2njkQ3CdxQePxduqmIgPg4qcQLh9Soe%3Ft%3D1465292660000">  </a></div>  <div class="info_thumb" style="width: 598px;">사츠 ⓒ 넥서스 | 저작권자의 허가 없이 사용할 수 없습니다.</div> </div>  </div> </div> <div class="section_desc "><h4 class="tit_section" id="1932294823">체바피(체바치치) </h4>다진 고기를 손가락 길이 만큼의 가래떡 모양으로 만든 후 숯불에 굽고, 화덕에 구운 빵 속에 양파와 함께 넣어 먹는 보스니아 전통 음식으로 발칸 지방에서 쉽게 맛볼 수 있다. 고기는 보통 소고기와 양고기 중 선택할 수 있다.<div class="wrap_thumb thumb_mid"><div class="thumb_section other_thumb"><div class="figure_thumb" style="width: 600px;"><a class="link_figure" href="http://100.daum.net/multimedia/87_41600006_i11.jpg" target="_blank"><img width="600" height="413" class="img_thumb" alt="체바피(체바치치)" src="http://t1.daumcdn.net/thumb/R659x0/?fname=http%3A%2F%2Ft1.daumcdn.net%2Fencyclop%2Fm87%2FCnhHCSaLIyr63l9w2ObhE4m3qOqs6VG4GRQo6PWM%3Ft%3D1465292660000">  </a></div>  <div class="info_thumb" style="width: 598px;">체바피(체바치치) ⓒ 넥서스 | 저작권자의 허가 없이 사용할 수 없습니다.</div> </div>  </div> </div> <div class="section_desc "><h4 class="tit_section" id="1932295933">할루스키 </h4>슬로바키아의 전통 음식으로 밀가루 반죽에 감자를 넣고 작은 새알 모양으로 둥그렇게 만들어 끓는 물에 익힌 뒤 구운 베이컨과 크림치즈에, 익힌 반죽을 넣고 비벼 먹는 음식이다. 크림치즈 떡볶이와 비슷한 느낌이다.<div class="wrap_thumb thumb_mid"><div class="thumb_section other_thumb"><div class="figure_thumb" style="width: 600px;"><a class="link_figure" href="http://100.daum.net/multimedia/87_41600006_i12.jpg" target="_blank"><img width="600" height="442" class="img_thumb" alt="할루스키" src="http://t1.daumcdn.net/thumb/R659x0/?fname=http%3A%2F%2Ft1.daumcdn.net%2Fencyclop%2Fm87%2Fqrd0NlVsAMs23BHhSe2Z9LgDr9mHL4MZfULh0Rz8%3Ft%3D1465292661000">  </a></div>  <div class="info_thumb" style="width: 598px;">할루스키 ⓒ 넥서스 | 저작권자의 허가 없이 사용할 수 없습니다.</div></div></div></div> 즐거운 유럽여행! 함께 나누는 추억! ───────────────────────────────────────────    <a href="http://cafe.daum.net/bpguide" target="_blank"> <img width="140" height="40" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fpds36.cafe.daum.net%2Fdownload.php%3Fgrpid%3DR9tT%26fldid%3D_album%26dataid%3D4218%26fileid%3D1%26regdt%3D20071001203909%26disk%3D24%26grpcode%3Dbpguide%26dncnt%3DN%26.jpg" border="0"></a> ★배낭길잡이★유럽 배낭여행 (<a href="http://cafe.daum.net/bpguide" target="_blank">http://cafe.daum.net/bpguide</a>) </div>